1. 普洱熟茶放置多久會(huì)壞
普洱熟茶沒(méi)有保質(zhì)期，可以長(zhǎng)期存放。但這并不意味著熟普可以永久保存，一般存放三五年便適合飲用了。相對(duì)來(lái)說(shuō)，普洱生茶需要存放十年左右才能達(dá)到最佳的品飲期。
2. 普洱茶放久了
沒(méi)有發(fā)霉，可以喝。
普洱茶只要不發(fā)霉,放的時(shí)間越長(zhǎng)，保健作用就越高。所謂“越陳越香”。
普洱茶茶湯飲用溫度最好是56℃～60℃。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。
3. 普洱熟茶放久了好嗎
熟普適合長(zhǎng)期存放，而且時(shí)間久了，反而更好喝也更有價(jià)值，前提是存放好，要放在通風(fēng)干燥，無(wú)異味，避光的環(huán)境中。尤其是南方存放一定要注意防潮，防止霉變
小量的話在梅雨季節(jié)是可以放在密封袋里，在密封袋中放置食品干燥劑一同存放。大批量存放。在雨水多的季節(jié)應(yīng)該要開(kāi)抽濕機(jī)定期除濕，普洱適宜儲(chǔ)存的濕度在50%到70%左右，溫度10度到25度之間都比較合適。
南方存放的熟普轉(zhuǎn)化比較快，但是很容易出現(xiàn)倉(cāng)味，悶味，甚至一旦沒(méi)注意就會(huì)產(chǎn)生酸餿味，北方存放的熟普轉(zhuǎn)化的很慢，但是香氣比較高揚(yáng)，并且干凈。
年份久的熟普，茶湯會(huì)愈加醇厚順滑，甚至?xí)蓄?lèi)似米湯一樣的粘稠感。
4. 普洱生茶存放多久會(huì)變熟茶
會(huì)減少。
經(jīng)過(guò)5年存放的生普：香氣會(huì)發(fā)生一些變化，主要最明顯的就是從鮮爽度變成陳香。
1：普洱茶因?yàn)橛虚L(zhǎng)期存放和轉(zhuǎn)化的原因，在香氣的形成上就比綠茶要復(fù)雜得多。普洱茶原料產(chǎn)地之廣、生產(chǎn)季節(jié)之長(zhǎng)、等級(jí)之多、加工工藝之眾、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境之異造就了普洱茶區(qū)域香型非常復(fù)雜。普洱茶的香氣既包含其新茶時(shí)自帶的芬芳，又包含被認(rèn)定是在長(zhǎng)期的存放轉(zhuǎn)化過(guò)程中形成的芳香物質(zhì)。這些芳香物質(zhì)在數(shù)量和類(lèi)型上相當(dāng)多，因生態(tài)環(huán)境、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境不同、茶的轉(zhuǎn)化程度不同而形成不同的比例，從而形成不同的香型。
5. 普洱茶怎樣存放時(shí)間最久不會(huì)壞
1、用保鮮袋將普洱茶裝起來(lái)，再將茶葉放在紙箱中包好；再將紙箱放在高處，不要讓紙箱靠墻或放在地板上，避免潮濕。
2、將普洱茶放在陶罐或紫砂罐里收藏，再蓋好蓋子密封起來(lái)，可以避免茶葉受潮或者發(fā)生氧化反應(yīng)。
3、普洱茶容易串味，不同品種的普洱茶要分開(kāi)存放，放在不同的陶罐中，不能混放。
6. 熟普洱茶時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)壞掉嗎
你好，普洱茶除了發(fā)霉是壞了，變脆不是壞了，而是證明存放的時(shí)間長(zhǎng)，把茶餅里的水分徹底的存放沒(méi)了，并且是在比較干燥的地方存放，這些對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō)是非常好的，因?yàn)槠斩杈褪且诟稍?，陰涼，通風(fēng)的地方存放，比如經(jīng)常有商家會(huì)說(shuō)昆明倉(cāng)存放，就是因?yàn)槔ッ鞑粺?，干燥?/p>
希望能對(duì)你有所幫助。
7. 普洱茶會(huì)壞嗎能放多久
長(zhǎng)期。但普洱茶適宜長(zhǎng)期存放是有前提條件的，普洱茶沒(méi)有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期，一般來(lái)說(shuō)，如果是生茶的話，最佳飲期是10-25年，熟茶是8-15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類(lèi)，要經(jīng)過(guò)若干年的存儲(chǔ)陳化，口感才會(huì)更好。
需在存儲(chǔ)條件為“清潔、通風(fēng)、避光干燥、無(wú)異味、無(wú)污染條件下適宜長(zhǎng)期保存”。
8. 普洱熟茶放置多久會(huì)壞掉
普洱熟茶肯定能喝。
如今我們一提到普洱，如果不強(qiáng)調(diào)是生茶還是熟茶，那多半說(shuō)的都是普洱熟茶。熟茶在制作過(guò)程中比生茶多了一個(gè)重要的步驟，行業(yè)內(nèi)的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做加濕渥堆，很多人將它簡(jiǎn)單地理解為發(fā)酵，道理其實(shí)差不多。都是通過(guò)微生物將食物中的有機(jī)物大分子，分解成味道更好和更易消化的氨基酸。
那么，在茶葉的渥堆發(fā)酵過(guò)程中究竟都產(chǎn)生了哪些微生物？它們真的有細(xì)菌和霉菌嗎？又會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成傷害呢？
明確地說(shuō)，科研界對(duì)熟茶渥堆發(fā)酵的所有研究報(bào)告，都顯示，熟茶里存在三大微生物類(lèi)型，也就是細(xì)菌、酵母菌，以及被誤解最深的霉菌。
但是，我必須強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，所有發(fā)酵食品一定都含有這三類(lèi)微生物，比如我們最常見(jiàn)的醬油和酸奶。只是我們以前提到發(fā)酵的時(shí)候基本上認(rèn)為，只有酵母菌在起作用，而霉菌這種聽(tīng)上去就腐敗的微生物往往不會(huì)被提到，所以我們會(huì)覺(jué)得發(fā)酵食品里有霉菌是一件不可思議的事。
說(shuō)起霉菌，大家心里可能會(huì)產(chǎn)生一種本能的厭惡，想起某些變質(zhì)腐爛的食物上長(zhǎng)出的綠毛。其實(shí)這是對(duì)霉菌的誤解。霉菌的種類(lèi)眾多，其中最著名的就是能夠致癌的黃曲霉。但是并不是所有的霉菌都是有毒的，而且在發(fā)酵過(guò)程中的它們的種類(lèi)也會(huì)發(fā)生變化。
在給普洱青茶噴灑了清水開(kāi)始倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)酵后，喜溫喜濕的黑曲霉快速生長(zhǎng)，很快就成為了發(fā)酵前期的主力軍，幫助熟茶發(fā)酵形成其特殊的風(fēng)味。
一方面，黑曲霉的代謝能夠產(chǎn)生20多種水解酶，這些水解酶可以分解形成蛋白質(zhì)、多糖、脂肪以及果膠等有機(jī)物，激發(fā)茶葉內(nèi)的有效成分，讓茶葉的品質(zhì)和口感變好。
另一方面，黑曲霉能產(chǎn)生大量的單糖，為后期酵母和細(xì)菌的滋生提供大量的養(yǎng)分。
