中國(guó)鼎勝時(shí)期唐朝貢茶，經(jīng)歷五代皇帝仍是貢茶沒(méi)有之一，長(zhǎng)壽之茶，美容之茶，養(yǎng)顏之茶武則天每日一杯卯山仙茶，70多歲沒(méi)有皺紋
唐朝初年，道教宗師、越國(guó)公 葉法善（616—720）在浙西南松陽(yáng)縣境內(nèi)的卯山道場(chǎng)修煉期間發(fā)現(xiàn)卯山上生長(zhǎng)著一種形如雀舌的野茶，將其培育改良成茶中極品，俗稱“卯山仙茶”， 名聞遐邇的松陽(yáng)茶，就是在卯山仙茶的品種和品質(zhì)上演變而來(lái)的。
在唐高宗的盛邀下，葉法善兩帶著“卯山仙茶”進(jìn)了帝國(guó)殿堂。從此，“卯山仙茶”正式成為唐朝貢茶。
當(dāng)時(shí)葉法善進(jìn)入國(guó)家最高道觀景龍觀擔(dān)任主持，他和張道陵是歷史上僅有封公的宗教人士。葉法善在朝廷另一個(gè)身份是皇帝的養(yǎng)生醫(yī)生，前后侍奉了唐高宗、武則天、唐中宗、唐睿宗、唐玄宗五代皇帝。因?yàn)槿~法善的長(zhǎng)壽，他的飲食習(xí)慣受到了皇室的效仿，品茗“卯山仙茶”也成為皇家的一種時(shí)尚。宋代大文豪蘇東坡與松陽(yáng)名士祖謙品茶時(shí)作詩(shī)盛贊卯山仙茶“天臺(tái)乳花世不見(jiàn)，玉川風(fēng)腋今何有？”
葉法善被時(shí)人譽(yù)為“道中宗師，人中神仙，醫(yī)中華佗，茶中圣手”，在唐顯慶年間已經(jīng)名滿天下。在人生七十古來(lái)稀的古代，葉法善竟然神奇地活到了105歲，以一個(gè)血肉豐滿的活神仙形象載入《舊唐書(shū)》。葉法善常年飲茶，成為他長(zhǎng)壽的秘訣之一。葉法善家族先后出現(xiàn)了三位年過(guò)百歲的高壽之人，五代平均年齡超過(guò)了80歲，他們家族在中國(guó)歷史上也可以進(jìn)入最長(zhǎng)壽家族之列，成為“人瑞”家族，卯山仙茶也成長(zhǎng)壽之茶。
由于葉法善的大力推動(dòng)，茶葉種植在松陽(yáng)普及，茶葉發(fā)展成為松陽(yáng)農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)。據(jù)《處州府志?松陽(yáng)縣志》記載：“明成化二十二年（1486）‘松陽(yáng)貢茶芽三斤’；茶課等鈔九千一十八錠一貫六百一十文銅錢(qián)九萬(wàn)一百八十一文?！边@組數(shù)據(jù)至少提供了兩個(gè)信息，一是松陽(yáng)茶在明朝是貢茶；二是茶稅數(shù)額巨大，是房地賃、窯冶、鉛坑課稅的幾倍到幾百倍。
松陽(yáng)建縣于公元199年，距今已有1800多年的歷史，茶的歷史無(wú)疑更加久遠(yuǎn)。早先越人采茶為藥，漢代開(kāi)始種茶，三國(guó)茶葉進(jìn)入市場(chǎng)流通。唐宋時(shí)茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)相當(dāng)成熟，喝茶品茗成為松陽(yáng)人的生活方式。明朝以后，茶業(yè)成為松陽(yáng)稅收重心。民國(guó)時(shí)期，隨著浙江省農(nóng)業(yè)改進(jìn)所和省茶葉調(diào)整實(shí)驗(yàn)場(chǎng)在松陽(yáng)設(shè)立，松陽(yáng)成為浙江規(guī)模最大的產(chǎn)茶縣之一，松陽(yáng)茶葉獲得首屆西湖博覽會(huì)一等獎(jiǎng)。在歷次茶博會(huì)中，松陽(yáng)茶23次獲得金獎(jiǎng)。茶葉成為松陽(yáng)最大的名片,松陽(yáng)成為“中國(guó)綠茶集散地”、“中國(guó)綠茶價(jià)格指數(shù)發(fā)布地”，被譽(yù)為“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“全國(guó)十大特色產(chǎn)茶縣”、“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”。