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              張一元茶莊的介紹

              張一元茶莊的介紹

              過去的人講,老百姓居家過日子七個字,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。老北京人一提起茶,嘴邊上常掛的就有“張一元”?!皬堃辉笔蔷┏堑睦献痔柌枨f,位居前門大柵欄商業(yè)街路南22號。自創(chuàng)建以來,經歷了近百年的風風雨雨,不負創(chuàng)業(yè)的愿望,成為京城著名的老字號茶莊。

              張一元和吳裕泰,兩個單位那個好? 同是去做售貨員[賣茶葉]。

              張一元和吳裕泰,應該是各有千秋吧。

              張一元茶莊,位于大柵欄商業(yè)街路南22號。張一元茶莊自創(chuàng)建以來,經歷了近百年的風風雨雨,終于不負創(chuàng)業(yè)的愿望,成為京城著名的老字號茶莊。

              張一元茶莊的創(chuàng)辦人為安徽歙縣人張文卿。張文卿于清光緒二十二年(1896)在花市大街擺設茶攤,光緒二十六年開設“張玉元”茶莊。光緒三十四年(1908)張文卿在前門外觀音寺街路南購房開設了一間門臉的店鋪,取名為“張一元”茶莊。取意“一元復始、萬象更新”之意,亦即“開市大吉、日新月異”之意。不久遷至觀音寺街路北一處三間門臉的店鋪營業(yè)。1912年張文卿又在大柵欄開設“張一元文記茶莊”。以“文”字表示為張文卿所開,三個茶莊以張一元文記為主。茶莊開業(yè)后,由于店址優(yōu)越、經營得法,以質量上乘而聲名遠揚。

              張一元茶莊茶葉質量上乘、色味醇正,茶莊的業(yè)務好、發(fā)展快,得益于創(chuàng)業(yè)者張文卿經營有方。1925年張文卿親自到福建開辦茶場,在福州郊外半山坡蓋了幾十間房,雇傭當?shù)毓と税醇竟?jié)收購新摘的茶葉,并選最好的茉莉花自己薰制,再依北方人的口味就地窨制、拼配,形成具有特色的小葉花茶。以湯清、味濃、入口芳香、回味無窮被京城百姓認可,并廣為傳頌。張文卿自己辦茶廠不僅可以熏制特味的茶葉,而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買貨價錢要便宜得多。所以,同等級的茶葉張一元比別的字號茶莊賣得便宜。張一元茶莊還經常派人到一些茶莊了解售價,掌握商品行情,并且買回別人銷售的茶葉與自家同級茶葉比較,不斷使自家茶葉質量優(yōu)于同行。當時,該茶莊就設有電話和函購業(yè)務。凡買2.5公斤以上茶葉者,均送貨上門。盡管生意好,可茶莊仍很重視廣告宣傳。北京的商店,用高音喇叭播放歌曲、戲劇來招徠顧客,張一元茶莊是第一家??箲?zhàn)前夕,張一元茶莊播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐”,每次播放時,門前總是圍著許多聽眾,為銷售創(chuàng)造了有利條件。

              解放后,“張一元”發(fā)揚老字號的優(yōu)良經營傳統(tǒng),在確保茶葉質量的基礎上,不斷更新、改造、調整、增加茶葉品種,受到消費者的歡迎。1992年以張一元為龍頭成立了“北京市張一元茶葉公司”,使這一老字號再度輝煌。公司定出“以品牌定位,以質量創(chuàng)效益,服務促經營”的發(fā)展戰(zhàn)略,不僅直接從各名茶產地進貨,還在福建閩東建立了張一元茶葉有限公司,擁有了自己的茶葉基地。在北京建有設施完善的庫房、加工車間,實現(xiàn)了加工、拼配全部機械化?,F(xiàn)在供應的茶葉不僅有龍井、碧螺春、君山銀針等綠茶,還有深受北京及北方人喜愛的各個檔次的花茶、緊壓茶、紅茶、保健茶等。同時還有張一元品牌的袋裝‘系列茶葉’,品種達二百余種,集全國名優(yōu)特茶于一店。他們不僅贏得了顧客、爭得了市場,而且獲得了較好的經濟效益。

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              吳裕泰茶莊始建于1887年( 清光緒十三年 ),初名《吳裕泰茶?!?,創(chuàng)始人吳錫卿,安徽歙縣昌溪村人,1930年去世。

              吳氏祖上幾輩作茶葉生意,吳家有兄弟6個,吳錫卿排行第四,總管吳裕泰茶莊,以吳裕泰為依托,吳家先后在城里城外開了8家大小茶莊,后來發(fā)展到11家,他們是:崇文門內《乾泰聚》、《福盛》、《吳鼎裕》茶莊,《吳鼎?!芳唇癯缥拈T菜市場舊址,專門經營高檔茶葉,供豪門顯貴享用。

              廣安門內的《協(xié)利》,西單北大街的《吳新昌》,東單的《信大》,清河的《吳德利》,通縣和天津的 《乾泰聚》分號和《裕勝》茶莊等,吳錫卿曾任北京市京師茶行會會長。

              吳裕泰茶莊自創(chuàng)建之日起至今,一直坐落在東四北大街44號。其時占地20多畝,高門大院,能同時進三輛大車,共有8個院落,100多間房子,為花園式建筑,分為客房,庫房,加工拼配室,營業(yè)店堂等。

              那時,茶莊主要從安徽、福建、浙江等地進茶,一般是經大運河到通縣,再用大車進東直門,到北新橋。那時吳裕泰茶棧的電話是:北局,1928。現(xiàn)為64041928,歷經百年,主號未變,現(xiàn)在王府井吳裕泰茶文化館,展有一老顧客捐獻的早年吳裕泰茶棧茶葉筒,可作證明。

              吳家篤信佛教,樂善好施,每年的冬三月,吳家都高搭粥棚,救濟窮人。吳家?guī)状鸀榘不杖迳?,經商學文,不乏知識分子,善待下人,據(jù)說在吳家當伙計的,沒有一個跳槽的。

              吳裕泰最早的牌匾是吳錫卿用五塊銀圓,請清末老秀才祝春年寫的,稱《吳裕泰茶?!罚瑫ú凰?。這塊匾在北京掛了幾十年,公司合營時,吳裕泰茶棧改為《吳裕泰茶莊》,(沒有牌匾)文革時北新橋地名被改為紅日路,吳裕泰也更名為《紅日茶店》(為豎牌),直到1985年才恢復老字號,是請中央民革委員馮亦吾老先生題寫的,黑地金字的橫式牌匾,沿用至今。

              1994年,茶莊進行翻擴建,營業(yè)現(xiàn)場由原來的50平方米增加到80多平方米,店堂寬敞明亮,店內懸掛著天津炎黃畫院贈送的大幅國畫,《陸羽品茶圖》。次年,建成與茶莊一壁之隔的《吳裕泰茶社》,著名書法家劉炳森,欣然命筆題寫匾額,1995年金秋時節(jié),茶社開筆會,劉炳森、胡潔青老人、李濱聲,蘇適、米南陽,留下了墨寶。

              當時的吳裕泰茶棧,就以拼配花茶為經營特色,開始是自己窨制,后一律在產地窨。安徽的名茶不少,祁門紅茶,安徽屯綠,黃山毛峰,六安瓜片,太平猴魁,等享譽中外,但那時北京的老百姓喝不起這些名茶,大多喝花茶,吳裕泰拼配的茶基本上是大眾化的,所以生意一直很興隆,在北京茶行中獨樹一幟。新中國成立后,吳裕泰這個百年老店又獲新生,1955年底,公私合營后,更名《吳裕泰茶莊》。1995年被國內貿易部授以《中華老字號》稱號。

              聯(lián)系電話:64041928 , 地址:(王府井店)東城區(qū)東四北大街44號

              都好,看你個人選擇,想去哪里發(fā)展,比較喜歡哪個公司

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