一、桑葉泡水喝什么時(shí)候采摘最好桑葉什么時(shí)候采摘藥效最佳
1、一般9~11月霜降后采收經(jīng)霜之葉,除去細(xì)枝及雜質(zhì),曬干。這樣的桑葉藥效最佳,也就是質(zhì)量最好。
2、由于桑樹(shù)在我國(guó)的分布從嶺南大地到白山黑水的東北,從西部高原的邊緣到大海之濱均有種植,由于跨緯度比較大,所以霜降的時(shí)間略微有差別,所以具體時(shí)間自己定奧。
二、桑葉的采摘時(shí)間?
其實(shí)采摘桑葉的時(shí)間和你的用途有很大關(guān)系,要看你采摘了早點(diǎn)去干什么,你是去養(yǎng)蠶呢,還是自己做美食,制作桑葉茶桑葉茶亦或是作為中藥采摘,用途不同的話,采摘時(shí)間是不一樣的!
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桑葉做美食、養(yǎng)蠶,整個(gè)生長(zhǎng)季都可以采摘
桑葉含有豐富的粗纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富,作為食材,在一些追求天然風(fēng)味的菜館里還是挺受歡迎的。
桑葉拌涼菜、做菜餅或是熬粥,整個(gè)生長(zhǎng)季都可以采摘,不過(guò)一般都會(huì)采摘鮮嫩葉為主。還有一種美食桑葉扎,用桑葉把一些餡兒料包起來(lái),蒸熟吃,這種的話,采摘完整的完整的老葉更為好些吧。
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桑葉吃了人吃之外,在過(guò)去主要還是作為蠶寶寶的食物,整個(gè)生長(zhǎng)季也都是可以采摘。不過(guò)一天之中,一般會(huì)選擇在早上或晚上采摘,才回來(lái)抖松后放在貯桑室,這樣存貯的桑葉是要避免堆積發(fā)熱的,早上或傍晚溫度相對(duì)較低,有利于存貯吧?!
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桑葉做茶,一般是夏秋季采摘
桑葉還可以制茶,農(nóng)村老家有種比較樸實(shí)的制茶辦法,就是秋天采摘了桑葉,回來(lái)洗凈之后曬干即可泡水喝。這樣做出來(lái)的桑葉茶淡綠色,喝著味道淡淡的,但這是老家比較好的下火茶。
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老家一般是秋天采摘,特別講究的會(huì)選擇“九月九”那日采摘,不知道有什么具體說(shuō)法。
市面上的桑葉茶制作相對(duì)講究些,切成條狀,蒸熟炒制的,過(guò)程麻煩些。一般都是夏秋季采摘,這時(shí)候的桑葉,各方面的營(yíng)養(yǎng)貯存較為全面。
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桑葉作為藥材,一般秋冬季采摘
桑葉還可以作為中藥,這個(gè)分類還蠻細(xì)致的,有青桑葉、霜桑葉和冬桑葉之分。青桑葉一般是秋季采摘的,未經(jīng)過(guò)霜打的綠油油的完整桑葉。霜桑葉顧名思義,經(jīng)霜的桑葉,這個(gè)采摘就相對(duì)嚴(yán)格些,得是經(jīng)過(guò)霜打的,依然掛在枝頭上的桑葉才好。
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冬桑葉最是難得,比霜桑葉采摘還要晚些,一般在 南方有,北方這邊冬季桑葉基本都落盡了,沒(méi)法采到。之前寫(xiě)過(guò)一篇桑葉的文章,一位熱心朋友回復(fù),說(shuō)是桑葉性寒,霜打的桑葉寒性更大些,和菊搭配,用于風(fēng)熱。
三、什么時(shí)候有桑葉
桑葉的發(fā)芽與生長(zhǎng)主要得看在什么樣的環(huán)境下,如果是南方,比如說(shuō)云南,廣西,大概三月份就可以發(fā)芽,現(xiàn)在已經(jīng)可以養(yǎng)蠶了,快一點(diǎn)的蠶已經(jīng)長(zhǎng)到三齡.
但是如果是在北方,比如山東呢,現(xiàn)在桑葉連芽都還沒(méi)發(fā).我們的桑園現(xiàn)在還是沒(méi)有綠意....
桑樹(shù)發(fā)芽的最低溫度限制是12攝氏度左右.你照這個(gè)推算一下就可以了。
【采制】 初霜后采收,除去雜質(zhì),曬干。
桑葉泡茶可消除體內(nèi)脂肪
中醫(yī)將桑樹(shù)葉稱為“桑葉”,認(rèn)為其藥效極其廣泛。有止咳、去熱,治療頭昏眼花、消除眼部疲勞,消腫、清血,治愈痢疾、腹痛,補(bǔ)肝、美膚等功效。喝桑葉茶還可以減肥。
桑葉的利水作用,不光可以促進(jìn)排尿,還可使積在細(xì)胞中的多余水分排走,所以桑葉能夠消腫。桑葉還可以將血液中過(guò)剩的中性脂肪和膽固醇排清,即清血功能。
茶色碧綠的桑葉茶,能促進(jìn)新陳代謝,消除疲勞,為你補(bǔ)充元?dú)忄福?
茶材:桑葉干品5克。
作法:
1、先將桑葉撕成碎片,放入茶袋中。
2、再用熱開(kāi)水沖泡后即可飲用。
冬天臨床成為“霜桑葉”或“冬桑葉”,桑葉為桑科植物桑的干燥老葉。
藥店有!