一、桑葉茶為什么是帶甜的？
茶梗里茶多糖比較多，
簡單來講，比如茶梗多的紅茶，黑茶，白茶也會比較甜，一般我們稱為回甜，是因為本身甜，與茶氨酸導致的回甘不同。
桑葉茶對于人體是有著諸多的好處的，也有人拿桑葉茶與丁香茶做比較，其實要論功效來說的話，兩者都是有著養(yǎng)生、防治的功效。
桑葉本身沒有甜味，一定廠家加了糖，增加口感。桑葉茶我喝過，沒甜味。
二、常喝6種降血糖茶 清熱降糖恢復好
近年來，隨著人們生活質量的提高，越來越多的富貴病出現(xiàn)在人們的視野中。就說近幾年我國糖尿病患者越來越多，目前是全球糖尿病患者最多的國家！所以，有效的治療糖尿病已經(jīng)成為一個不容忽視的問題。其實，降血糖是可以從我們的飲食入手，喝茶也是可以降血糖的。
喝什么茶能降血糖 1、降血糖喝番石榴茶 將熱帶水果番石榴的葉干燥后,用熱水浸泡而成。它能提高周圍組織對葡萄糖的利用率,并促進胰島素與受體的結合。有調查發(fā)現(xiàn),沖繩地區(qū)糖尿病的發(fā)病率較低,就與當?shù)厝藧酆冗@種茶有關。
2、降血糖喝雪蓮果葉茶 菊科植物雪蓮果原產(chǎn)自南美安第斯山脈,研究發(fā)現(xiàn),其葉子中含有類胰島素物質,能幫助人體控制血糖,還有降低膽固醇和甘油三酯的作用。
3、降血糖喝桑葉茶 在古代,桑葉就被用來制成治療“消渴”的中藥。桑葉茶中特有的成分1-脫氧野尻霉素,能抑制小腸中將多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶,從而抑制血糖的上升。建議最好餐前喝,降糖效果更好。
4、降血糖喝苦瓜降糖茶 首先準備苦瓜一根,綠茶少許。將苦瓜上端切開,去籽,裝入綠茶,掛于通風處。陰干后,取下洗凈,擦干,連同茶葉切碎,攪拌均勻。每次取10克,用沸水沖泡,代茶飲之。
功效:清熱,降血糖。
5、降血糖喝山楂降糖茶 首先準備山楂15克,荷葉20克。然后將山楂、荷葉共同搗碎,研成粗末,加水煎煮,代茶飲,每日1劑。
功效:降血壓,降血糖,降膽固醇。
6、降血糖喝雙根降糖茶 首先準備山楂根、茶樹根、玉米須各10克。然后將山楂根、茶樹根碾成粗末,玉米須切碎,共同入鍋煎水,代茶飲。
功效:降血脂,降血糖,利尿化濁。
降血糖的食物有哪些 1、南瓜:甘溫無毒,有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多余的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。
2、苦瓜:性味苦寒,肉質柔嫩,富含多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。
3、蓮藕:生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功能。熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補血、生肌止瀉之功能。用于上、中消型糖尿病,兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
4、蘿卜:蘿卜具有很好的食用和醫(yī)療價值。蘿卜的每一部分都可以有不同吃法,從蘿卜頂部往下1/3處的維生素C含量較多,蘿卜中段含糖量較多,質地脆嫩,可切成丁做沙拉,切絲用糖、醋拌涼菜。
三、桑葉茶怎么制作？
桑葉茶的制作方法如下：
1、準備無污染無病蟲害的桑葉，將桑葉抖松裝入鋪好干凈紗布的蒸籠內。鍋內燒水把蒸籠放在鍋內蓋嚴。
2、用大火蒸揭蓋后立即出籠，倒入干凈的容器內攤晾，將桑葉放在熱鍋中，用木鏟不停翻動。
3、水分蒸發(fā)一半后改用小穩(wěn)火蒸發(fā)。將桑葉倒入干凈的容器內攤晾，冷卻后用篩子篩去過細的碎末。
用剪刀剪掉桑葉的葉梗。
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2
洗干凈，剪成如圖這樣。
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3
燒開水，燙到變色，撈出，濾干水分。
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4
揉一下，擠掉一部分水份。
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5
鋪在烤盤上。
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6
進烤箱70――80度左右烘干，烤箱門用筷子卡住，留一條細縫方便水蒸氣出來…
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7
完成，放涼以后收進密封袋，隨泡隨取。
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桑葉茶的制作方法
1、采葉。以采晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片為好。河北遷安地區(qū)在九月中旬為好，采葉時要去掉葉柄，注意要老嫩分開，盡量做到老嫩一致。采后用清水漂洗干凈，放在室內陰干至無水滴為止，將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚，切成長1厘米，寬0.3-0.5厘米的條葉。
2、裝籠。將切好的桑葉抖松，不讓其粘貼在一起，裝入事先鋪好干凈紗布的蒸籠內，厚度在5-7厘米之間，以能均勻受蒸為宜。
3、蒸青。鍋內放清水，燒開后，將蒸籠放在鍋內蓋嚴，用大火、急火迅速蒸，待上大氣后，根據(jù)蒸具密閉程度改用小火蒸2.5-5分鐘，揭開蓋查看，以桑葉軟熟保持鮮綠為好，立即出籠倒入干凈的容器內攤晾。燜蒸后立即驅散蒸汽是關鍵。蒸青過程中氣味呈現(xiàn)出淡淡的清香時起鍋攤放才會使桑葉茶沖泡時的青味少。蒸青時間一定要掌握好，時間短，青味沒有蒸出，澀味重，湯色偏綠；時間過長，桑葉燜成黃色，顏色不好看，營養(yǎng)損失多，潤滑感即可。
4、干燥。將揉搓好的桑葉放入熱鍋中，用木扒不停地翻動，使水分盡快蒸發(fā)，至大半干時改用小穩(wěn)火使水分進一步蒸發(fā)、均勻一致；至桑葉趨于干燥時，再用大火，并急速翻動，使其受熱均勻，然后迅速撤火。要隨時注意，當手捏不粘、手捻發(fā)脆，眼看葉脈呈蟹殼黃色、鼻聞具有清香味、品嘗辨味適當（焦而不生），即為成品，迅速撤火。
5、攤涼過篩。將制成的桑葉茶迅速倒入干凈的容器內（不要用塑料容器）攤涼，冷卻后用適當?shù)暮Y子篩去過細的碎末。
桑葉茶的副作用
喝桑葉茶能降血壓、降脂、祛斑、養(yǎng)顏、抗衰老，有一些人擔心長期飲用桑葉茶會有副作用。實際上，桑葉茶也不宜飲用太多，桑葉有一定的寒涼性，如果脾胃不好的人飲用過量，會刺激消化道等，帶來不適，因此飲用盡可能適量。桑葉茶的副作用有：
1、抑制消化酶：桑葉中含有胰蛋白酶抑制物，致使腸道內的消化酶不能破壞C型產(chǎn)生莢膜桿菌B毒素，而引起出血性腸炎。
2、刺激消化道系統(tǒng)：桑葉含脂肪酸，過量食用對消化道可產(chǎn)生刺激癥狀。
3、惡心嘔吐：過量飲用桑葉茶，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐的癥狀。
4、腸胃不適：飲用過量，胃腸道可能有不適癥狀，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣等。
不過桑葉茶功效和作用很多，有降三高、減肥、祛斑等作用，適合日常飲用，只要控制好每天飲用桑葉茶的量，不能飲用過量，平時也要多喝溫開水，這就避免桑葉茶的副作用產(chǎn)生。