苦蕎多少錢一斤
截至2019年，苦蕎一般在4.40元/斤。
苦蕎起源于我國西南部，人們出于糧用目的習慣地把它歸于禾谷類、麥類，歸小宗糧豆作物，實際上苦蕎是食藥兼用的食物源。
全世界唯獨在中國西南部的云貴川紅土高原和北方黃土高原高海拔山岳地區(qū)廣為種植，是種植區(qū)人民生活中不可或缺的糧種和飼料，也是當今及未來人們重要的健康食物源。
苦蕎茶是經(jīng)過脫殼、晾曬、烘干等工藝制作而成的代用糧食茶，不是傳統(tǒng)的茶葉茶?？嗍w茶內(nèi)含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據(jù)《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用”。
擴展資料：
苦蕎米的食用功效??
1、苦蕎米有凈化血液、改善血液循環(huán)的作用，可以保護血小板脂肪的過氧化功能，幫助高血壓人士保持健康的血壓。還能降低血壓，保護微血管，降低血脂，預防腦中風。??
2、苦蕎米有預防糖尿病并發(fā)癥的作用，蕎麥中的特殊化合物能發(fā)揮與胰島素相仿的作用，有效降低血糖，有助于延遲或預防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。??
3、苦蕎米有美容養(yǎng)顏的作用，常吃苦蕎米可以防止細胞受到自由基的破壞，減少皺紋和細紋的產(chǎn)生。??
4、苦蕎米有清除體內(nèi)垃圾的作用，可以幫助減輕體重，促進腸胃蠕動，幫助疏解便秘的問題，有助于清除腸胃內(nèi)積滯的食物。
參考資料來源：百度百科-苦蕎米
苦蕎茶是貴州威寧的特產(chǎn)，一般人都能喝，據(jù)說女生喝能減肥。本人在貴州讀書，之前放假回家有買過，一般都是包裝好的，散稱的都是專門賣茶葉的地方才有，一般都是30多元就能買一包，幾十塊錢不會太貴。
一般來說苦蕎的市場價格在20～100元一斤左右，其價格因為產(chǎn)地、品種會存在差異。
其中品質(zhì)良好的黑苦蕎，價格通常是一斤100元左右，而品質(zhì)一樣的黃苦蕎則價格相對略低。除此以外，四川涼山的苦蕎價格稍貴，其他地區(qū)的普通苦蕎價格則在20～30元一斤左右，可適量購買
最貴的有過三塊五一斤
但各個地方又有所不同 其實本地鎮(zhèn)里應該就有賣的 這個不是稀罕東西
我還沒吃過 這個好吃不？
黑苦蕎茶（黑的）和苦蕎茶（黃的）有什么具體的區(qū)別？
黑苦蕎茶（黑的）和苦蕎茶（黃的）區(qū)別就是維生素P即蘆丁含量不同，苦蕎茶中蘆丁的含量為1.8%，黑苦蕎2.3%。
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1.苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的一種飲品?？嗍w學名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色。
2.該茶是一種炒米茶?？嗍w麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長在高寒山區(qū)，籽粒供食用。產(chǎn)地主要為四川、陜西、云南、貴州和山西。
1、從營養(yǎng)價值上來區(qū)別：黑苦蕎有“黑珍珠”之稱，其生物類黃酮蘆丁含量是黃苦蕎的3~5倍，其他所含有的營養(yǎng)價值都比黃苦蕎高。
2、從外觀上來區(qū)別：黃苦蕎的外殼為黃灰色，黑苦蕎的外殼為黑色。脫殼之后差別會變小，黑苦蕎僅比黃苦蕎稍黑。
3、從生長環(huán)境來區(qū)別：普通苦蕎一般生長于海拔1500米以上的高寒山區(qū)，黑苦蕎則是生長于海拔2500米以上的高寒山區(qū)。
擴展資料：
黑苦蕎中不僅富含其他糧食作物中幾乎沒有的蘆丁（VP）及硒元素（Se），同時還含有18種氨基酸、9種脂肪酸（VF）、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)及微量元素，含量合理，并且不含糖和膽固醇。
苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。
苦蕎可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性，建議與山藥、茯苓等組方為逍降茶這種中醫(yī)組方茶飲用。
參考資料：黑苦蕎-百度百科?苦蕎茶-百度百科
黑苦蕎茶（黑的）和苦蕎茶（黃的）區(qū)別就是維生素P即蘆丁含量不同，苦蕎茶中蘆丁的含量為1.8%，黑苦蕎2.3%。
1，苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的飲品?？嗍w外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色。是一種炒米茶?？嗍w麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長在高寒山區(qū)，籽粒供食用。
苦蕎茶味苦，性平寒，益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用?？嗍w茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開胃、通便潤腸、美容養(yǎng)顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能，具有神奇的養(yǎng)肝、護肝和解酒功能。
苦蕎茶內(nèi)含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。長期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發(fā)病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
2，,黑苦蕎茶以黑苦蕎麥作為原料，制作而成的健康茶飲品。富含生物類黃酮、蘆丁、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素。黑苦蕎茶所含蘆丁可軟化血管、具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒，清理人體垃圾，激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開胃，通便潤腸。長期飲用有益身體健康。
沒什么區(qū)別，品種不一樣而已。
苦蕎學名韃靼蕎麥(F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有黑珍珠之稱，外殼呈深黑色，營養(yǎng)價值極高。
擴展資料：
苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，苦蕎--七大營養(yǎng)素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，因為其特殊的生長環(huán)境，本身苦蕎就富含硒的，可以對人體起到自然補充硒的作用，有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效。
據(jù)《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，煉五臟渣穢；
在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。
參考資料：百度百科-苦蕎