一、陜北霞姐蒲公英茶的做法？
做法：
1.備料：
制作蒲公英茶，需要采摘新鮮的蒲公英，連同葉子與根部一起，采回家后用清水沖洗干凈，可以反復(fù)多洗幾遍，控干水分。接下來準(zhǔn)備一口蒸鍋，加入清水并燒開，然后放入蒲公英，蒸制3-5分鐘。
2.晾曬
蒸好的蒲公英需要放在太陽下暴曬，注意不能陰干，否則葉子容易爛掉。曬干大部分水分后，用剪刀將蒲公英的葉子與根部剪成小段，一起放入熱鍋中不停翻炒，炒到香味溢出便可出鍋，放涼后即可裝盒。
3.沖泡
剛炒好的蒲公英不能著急裝入容器中，最好先晾涼，否則殘余溫度容易使蒲公英茶迅速返潮。沖泡蒲公英茶，一次可以放2-3克，用300毫升熱水浸泡。需要注意的是，蒲公英茶需要趁熱飲用，不宜冷飲，容易導(dǎo)致腹瀉。
材料
主料：蒲公英100g；
輔料：純凈水適量
做法：
1蒲公英去根兒，摘掉老葉子。
2挑選出嫩的葉子，洗凈。
3加適量的純凈水。
4蓋上鍋蓋，開火，煮開后，繼續(xù)煮十分鐘。
5開鍋，晾著。
6倒入杯中，晾到溫溫即可飲用。
二、蒲公英怎么泡水喝?干蒲公英怎么泡水喝?
蒲公英是可以泡水喝的，適當(dāng)喝有益身體健康，只不過有些人不會做而已。那么蒲公英怎么泡水喝?干蒲公英怎么泡水喝?
蒲公英怎么泡水喝
方法一：取1茶匙干蒲公英葉，或3茶匙新鮮蒲公英葉，以1杯燒開的水沖泡即可。
方法二：取蒲公英葉和根各兩茶匙混合，用1杯開水沖泡。
方法三：取根干蒲公英根28克，或新鮮蒲公英根112克，先壓碎，再以0.6升的開水沖泡，過濾后即可飲用。
蒲公英泡水喝的功效
清熱解毒:蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。
美容養(yǎng)顏:經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況?；ǘ浞弥髮τ谏眢w的好處也有很多，一些經(jīng)常長斑的女性可以多喝哦，因為蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。
消癰散結(jié):如果身體出現(xiàn)了高熱不退或者是臃腫瘡毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水對于治療乳癰具有很好的效果，產(chǎn)后的女性多服用能夠起到通乳的作用。
防治腫瘤:現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬干之后的蒲公英用開水進行沖泡，然后代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時還能夠更好的提高身體的免疫力。
抗菌:蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì)對于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說，在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的，對于身體是很有好處的。
蒲公英泡水喝方子
1、慢性胃炎：將蒲公英葉子還有豬肚清洗干凈之后用水燉煮，豬肚軟爛之后服用，每天服用兩次就可以了。
2、傷風(fēng)感冒：將蒲公英葉子、防風(fēng)、大青葉準(zhǔn)備好，然后用水煎服，能夠很好的令身體恢復(fù)健康。
3、上消化道出血：將蒲公英葉子還有地榆清洗干凈之后曬干，然后研磨成為粉末用水沖服。
4、痔瘡出血：將蒲公英葉子還有地榆清洗干凈，烘干之后研磨成為粉末，需要服用的時候用生姜以及大棗熬煮的湯送服。
5、肺膿腫：將蒲公英以及魚腥草還有桔梗放入鍋中煎煮，服用藥液，也可以適量的加入一些白糖調(diào)味。
6、各種炎癥：將蒲公英葉子和金銀花一起準(zhǔn)備好，然后用水煎煮之后留下藥液;將藥液用來熬粥，每天服用兩次，連續(xù)服用五天身體就能夠很好的恢復(fù)健康了。
7、黃疸型肝炎：將蒲公英葉子還有大紅、茵陳準(zhǔn)備好，然后用水煎煮熬成粥，起鍋之前計入白糖，攪拌均勻之后溶解就可以起鍋了。
三、蒲公英泡水喝的正確方法 怎么用蒲公英泡水喝
1、用干燥蒲公英75克、水1000毫升。將蒲公英洗凈，放入鍋中，加水淹過蒲公英。大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時。濾除茶渣。陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。
2、蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
四、蒲公英泡水喝，對健康有很多好處，但是這3個沖泡方法需掌握
1.不要泡剛出土的蒲公英
蒲公英雖然有藥用價值，但是它也有自己的使用條件，比如說，剛剛從土里面拔出來的蒲公英，肯定是不能夠直接沖泡的，為什么呢？這是因為蒲公英里面的一些生物堿，對人體的腸胃會造成一定程度的刺激，如果這些物質(zhì)不能被分解，它們就會存在于蒲公英之中，隨著這些物質(zhì)溶解于水，就會隨著水一起進入人的腸胃。對于胃腸功能不好的人群，可能會表現(xiàn)出腹痛、腹瀉等不適，嚴(yán)重者則可能會導(dǎo)致腸痙攣等癥狀，所以說新鮮的蒲公英，最好不要直接沖泡，最好的方式就是，將蒲公英的根莖放在太陽下，充分曬一段時間，待這些物質(zhì)被脫水分解之后，再考慮沖泡，這樣才能夠真正發(fā)揮出蒲公英的藥用功效。
2.不要嚼蒲公英的根莖和葉
說到蒲公英，大家可能會將它與茶葉作為對比，認(rèn)為蒲公英就是茶葉，所以在沖泡的時候，會將其拿出來嚼一下，這種感覺似乎很有味道。但是，在此提醒大家，蒲公英畢竟不是茶葉，如果直接拿出來嚼的話，可能會對人體 健康 造成一定的損害。因為蒲公英的根莖雖然含有對身體有用的成分，但是這些成分只能夠通過溶解于水，然后才能夠被人體吸收。相反，如果直接嚼服，一些對身體有害的物質(zhì)，也會隨著一起進入體內(nèi)。所以，直接嚼蒲公英，極有可能導(dǎo)致身體中毒，在此提醒大家，千萬不要冒險去嘗試，凡是藥物都有三分毒性，這些都是必須嚴(yán)格遵循的。
3.不要過量沖泡蒲公英
有的人可能覺得，既然蒲公英有營養(yǎng)，那么每次沖泡的時候，干嘛不多去沖泡一些呢？其實，物極必反，藥物也是如此，即使是 養(yǎng)生 ，大家也需要嚴(yán)格掌握藥物的劑量，蒲公英也是如此，不要覺得一次沖泡多一些，就會給身體帶來好處。相反，蒲公英雖然對身體有好處，但是藥物功效也必須有所限制，多了會給肝臟、腎臟的代謝帶來負擔(dān)。一般來說，每次沖泡蒲公英的時候，兩三根即可，配合一杯水的沖量即可，這樣才能夠達到 養(yǎng)生 的功效。另外，每次沖泡蒲公英，三次即可，不要過多沖泡，因為沖泡的次數(shù)越多，藥效越差，反而對身體不好。