如何制作蒲公英茶？

一、如何制作蒲公英茶？

您好，如想使用新鮮蒲公英制成茶可以參考以下的方法：

先將蒲公英的根洗凈切成5毫米左右的小段。

然后置于烤箱中，在200－300℃溫度中烘干。

取出后在蒸籠中蒸15分鐘，取出后自然降溫。

然后用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。

放到炒鍋中在500－1000℃的溫度下，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫即可包裝。

此方法的特點：蒲公英制茶摘取部位為葉和根。制法簡單、追求自然（無添加劑）、營養(yǎng)豐富。

注意事項：請置于室內(nèi)20℃陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。

適宜搭配：可加歐薄荷同飲，味道芳香而甘甜。搭配金盞花和苦艾，是溫和的窈窕配方。

沖泡方式：

(1)葉：以一杯開水沖泡一茶葉的量。將二匙的蒲公英浸泡于熱開水中10－15分鐘，即可飲用

(2)葉和根：兩茶匙混合體，沖泡一杯開水的量。

(3)根：先將根壓碎后，再以五百西西的水沖泡，燜約三十分鐘后濾去殘渣，調入蜂蜜即可。

二、蒲公英茶怎么制作方法 蒲公英茶的做法

1、材料準備：蒲公英，鹽，清水，炒鍋，筷子。

2、將蒲公英的莖和葉子擇開，分別裝入兩個碗中。

3、蒲公英葉片用鹽水浸泡2~3分鐘。

4、蒲公英葉片控水后切段備用。

5、將蒲公英葉片放入炒鍋中。

6、使用筷子大火炒制蒲公英葉片。

7、蒲公英葉片縮水后，用手抓取炒制（用手抓取是為了感知蒲公英茶的濕度，以防炒焦）。

8、蒲公英葉片中無水分后，蒲公英茶制作完成。

三、蒲公英花茶怎么制作

制作蒲公英花茶首先把清洗干凈的蒲公英撈出，控干水分，刷干凈大鍋，放上簾子，蓋上鍋蓋，等水燒開后把蒲公英擺在簾子上，然后蓋上鍋蓋蒸煮殺青。然后放到外邊進行晾曬，晾曬的時候要隔一段時間翻一番。把晾曬好的蒲公英葉子放進鍋內(nèi)，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻動，爭取讓每片葉子都均勻受熱，直到葉子里的水分全部消失，葉子微微卷起，聞起來香香的，這就是蒲公英茶了。