用料
牛蒡
1根
胡蘿卜
2根
蜜棗
2顆
豬骨
500克
黑棗
4.5顆
白茯苓
1把
芡實
1把
廣東養(yǎng)生湯（牛蒡胡蘿卜煲豬骨湯）的做法步驟
步驟 1
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牛蒡洗干凈，如果有刷鍋那種鋼絲刷用那種刷把牛蒡皮刷掉，牛蒡要泡著水來刷因為怕會氧化變黑。刨去表皮切塊泡水備用。
步驟 2
胡蘿卜削皮切滾刀塊，豬骨泡出血水，焯水備用。
步驟 3
其他材料洗干凈，黑棗剪開，全部材料入鍋，大火燒開，撇清浮沫，中小火煲2小時
用料
牛蒡2根，排骨500克，玉米1根，胡蘿卜2根，淮山100克，蜜棗2粒，鹽適量
牛蒡排骨湯的做法步驟
步驟 1
新鮮牛蒡洗干凈，外皮不需要削，用刀刮一刮
步驟 2
排骨洗凈焯水處理 然后所有材料切成你喜歡的形狀，全部扔進沙鍋里
步驟 3
牛蒡排骨湯養(yǎng)生又有益，可適當定期多喝的湯水
步驟 4
大火煲十分鐘，轉(zhuǎn)小火1.5小時就可以了
步驟 5
撒鹽，開喝，牛蒡湯清甜可口
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