一、牛蒡參茶屬于什么茶?
不屬于什么茶,只是叫茶而已。
牛蒡參茶采用牛蒡(東洋參)、花旗參(西洋參)、枸杞,汲取古老傳統(tǒng)工藝,以獨特的現(xiàn)代科學技術(shù)和嚴格生產(chǎn)程序精制而成,充分保留了東洋參的營養(yǎng)成份,提煉出了東洋參的特異香氣,茶色金黃明亮、性溫味甘。牛蒡雖然可以泡水喝,但它不是茶。
二、牛蒡杞子茶怎么做
牛蒡杞子茶怎么做
牛蒡杞子茶怎么做,杞子是我們?nèi)粘I钪性谑袌錾辖?jīng)常見到的一種食材,對于泡水是有很大的用處的,枸杞泡茶也有很多方式,對我們的健康有很多益處,下面介紹牛蒡杞子茶怎么做。
牛蒡杞子茶怎么做1 牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內(nèi)膽固醇,減少毒素、廢物在體內(nèi)積存,達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外,還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效??捎糜陲L熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì),故有明目之功,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子
主料
牛蒡5片,寧夏枸杞10g
輔料
純凈水適量
枸杞牛蒡茶的做法
1、寧夏枸杞
2、牛蒂干5片
3、放入準備好的茶具
4、加入燒開的純凈水沖洗頭一次,這些頭一次的茶水可以用來洗一下茶杯
5、加入水泡5分鐘既可飲用
小貼士最好不要空腹喝茶,尤其是單樅茶。喝單樅茶前一定要吃東西,而且要盡可能吃飽,要不然喝了幾杯功夫茶很快就消化掉了,對減肥很不錯
牛蒡營養(yǎng)多多健胃整腸、利尿、降血脂
洪若樸營養(yǎng)師表示,牛蒡含寡糖及膳食纖維,可健胃整腸、消脹氣、改善便秘,并避免宿便,有助預防直腸癌。此外,牛蒡所含的菊糖,可維持腸道菌群平衡、促進消化;還能幫助糖尿病患者改善血糖,也很適合代謝癥候群者食用。
而牛蒡所含的`植化素,具抗氧化與保健功效,其中槲皮素和木犀草素對人體特別有作用,能清除或凈化血液,有利尿與改善濕疹、粉刺或牛皮癬等功效。牛蒡的蛋白質(zhì)和鈣含量是根莖類之首,對高血脂、風濕和糖尿病患者也有幫助。
表皮最營養(yǎng)牛蒡連皮帶骨吃
營養(yǎng)師表示,牛蒡可以“連皮帶骨”吃,因其與蘋果、葡萄、紅蘿卜等蔬果一樣,表皮最富含營養(yǎng),千萬不要除之而后快,記得吃之前先用軟刷與清水輕輕刷洗,去除表皮上的土。若真的不想吃皮,則可用刀背輕刮灰褐色表皮。
不過,牛蒡含豐富鐵質(zhì),遇空氣會氧化變黑,切好的牛蒡最好放進稀釋過的檸檬水或白醋水里浸泡,可以保持色澤潔白,也能增加口感。
在給大家介紹牛蒡杞子茶怎么做的時候,同時還給大家介紹了一下牛蒡杞子茶對于人的身體是有著怎樣的營養(yǎng)價值的。大家也知道了不僅是對于身體可以補充很多的能量,同時還能很好的預防一些胃癌、子宮癌等疾病,所以大家趕緊根據(jù)自身的需求用起來吧。
牛蒡杞子茶怎么做2 牛蒡杞子鮮鮑燉湯
茶膳里面最為出彩的一道菜,非“牛蒡杞子鮮鮑燉湯”莫屬。牛蒡一年分兩次收成,冬種夏收,春種秋收,六月正是它當令之時。牛蒡味道甘洌清甜,回味悠久,最適合用來燉湯。而它那股獨有的近似參香的味道,則和海鮮中的鮑魚尤其般配,因此譚師傅把它和山泉水以一比三的比例蒸出牛蒡汁,再放入10頭大連鮑和牛蒡燉上3個小時而成。揭蓋已經(jīng)嗅到牛蒡混合了海鮮的清鮮香氣,鮑魚被燉得柔軟滑嫩,而且非常入味。
叫人眼前一亮的有“荔枝茶香燒鴛鴦豬”和“烏龍茶香玉步麒麟雞”,前者需要提前一天預訂。大廚把豬腩肉燒制后,再用荔枝紅茶葉、白糖進行熏制,好讓它入口時有淡淡的香甜氣息。而這道菜之所以叫鴛鴦,是因為一邊是荔枝紅茶燒乳豬,另一邊則是冰花三層燒腩仔肉。
而“烏龍茶香玉步麒麟雞”則非常別致,可說是荷葉雞與麒麟雞的混合體。這雞用的是葵花雞腿肉和胸肉,先把野生竹笙用上湯煨熟后吸干水,再用火腿、赤肉等熬制成的頂湯把花菇扣軟身,最后才把雞剔骨起片,用鮮荷葉裹好,加入烏龍茶和上湯一起隔水蒸。蒸好后,雞肉自然帶上荷葉與烏龍的清香
三、杞菊牛蒡茶
可以,只是牛蒡性寒,還是少點為好!
吃花生嚼碎便可