一、有誰(shuí)知道富硒苦蕎茶和一般的苦蕎茶有什么區(qū)別？
樓主只需明白硒元素是當(dāng)代時(shí)尚健康元素 成為 防癌之王
微量元素硒是人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，缺硒會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生嚴(yán)重影響。硒對(duì)人體的特殊保健作用已越來(lái)越受到科學(xué)界的重視。
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，硒能激發(fā)人體免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，消除不利于人體的物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞膜和染色體，保護(hù)核糖核酸等大分子的結(jié)構(gòu)及功能。人體缺硒會(huì)影響體內(nèi)血紅素的利用，若硒缺乏不能得到及時(shí)補(bǔ)充，與硒有關(guān)的代謝過程就會(huì)被阻滯而導(dǎo)致某些疾病。常表現(xiàn)為心肌損傷、肌肉營(yíng)養(yǎng)不良、大骨節(jié)病等，兒童則易因營(yíng)養(yǎng)障礙造成生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。
德國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人體缺硒是患心血管病的原因之一。他們從對(duì)患者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，患有冠狀動(dòng)脈硬化、心肌梗塞和高血壓的人，硒含量比健康人少得多。據(jù)美國(guó)的一份調(diào)查資料，生活在低硒地區(qū)的人，死于心臟病、中風(fēng)及高血壓病的人數(shù)比富硒地區(qū)高出3倍。如美國(guó)科羅拉多州是含硒量較高的地區(qū)，該地區(qū)死于此類病的人僅為全美平均值的1/3，而低硒地區(qū)如華盛頓，患病率則比平均值高1/5以上。此外，日本國(guó)立健康營(yíng)養(yǎng)研究所在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中首先發(fā)現(xiàn)，硒具有與胰島素相似的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性，多食含硒食物，可防治糖尿病。硒還能阻止過氧化物和自由基的形成，阻斷癌細(xì)胞的代謝，抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)。
硒能參與人體新陳代謝過程，其具有提高人體免疫能力、增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽等多種功效。
二、泡出的水是黃色的是正規(guī)的苦蕎茶嗎?
苦蕎茶泡出來(lái)的湯色是黃色的。一般不會(huì)有假的。應(yīng)該是正規(guī)的。
三、苦蕎紅曲茶和普通的苦蕎茶有什么區(qū)別？
這個(gè)茶我喝過，我喝了一個(gè)禮拜，血壓從155降到140了，我現(xiàn)在一直在喝，是朋友推薦的
四、誰(shuí)知道苦蕎和甜蕎的區(qū)別?
苦蕎是唯一作糧用的蓼科植物，主要產(chǎn)于我國(guó)高寒山區(qū)，與人們所熟悉的何首烏、大黃等是親兄弟，有著卓越的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值和非凡的食療功效，是國(guó)際糧農(nóng)組織公認(rèn)的優(yōu)秀糧藥兼用糧種，是我國(guó)藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽(yù)為“五谷之王”，三降食品（降血壓、降血糖、降血脂，苦蕎含有的蘆?。╒P)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于甜蕎。而蘆丁具有軟化血管、降低血液粘稠度的作用），其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通甜蕎麥的100多倍。苦蕎麥的營(yíng)養(yǎng)吃法也越來(lái)越被人所重視。
傳統(tǒng)苦蕎麥一般做成苦蕎健茶泡水喝，茶水口感清醇蕎香，色澤金黃微翠，營(yíng)養(yǎng)容易吸收，喝一杯苦蕎健茶相當(dāng)于吃2斤苦蕎面。
苦蕎麥加茶葉?？嗍w麥可以和茶葉一起直接泡水喝，能在麥香中增加茶葉的清香，也能讓降脂清腸的功能更勝一籌。
苦蕎麥加酸奶?？嗍w麥的清苦爽口搭配酸奶的香甜濃稠，能幫助腸胃吸收和良好運(yùn)作，在口感上也別有風(fēng)味。
苦蕎麥加大米（小米）。苦蕎麥加大米（小米）是粗糧細(xì)糧搭配的典范。取苦蕎麥與大米(或小米)按1：4比例混合，可以煮飯，還可以煮粥，色澤金黃，營(yíng)養(yǎng)吸收更全面。
苦蕎麥茶、苦蕎麥酸奶、苦蕎麥粥，讓苦蕎麥在我們的餐桌上更加美味起來(lái)吧！