蘭州有什么名小吃？

一、蘭州有什么名小吃？

1：牛肉面

2：涼面

3：鹵面

4：灰豆子

5：甜醅子

6：水洗涼皮

7：麻辣燙

8：炒粉

9：手抓羊肉

10：八寶醪糟，牛奶雞蛋醪糟

11：臊子面

12：漿水面，漿水漏魚

13：烤羊肉

14：炸串串

15：粽子，鏡糕

16：炒面，炒面片（回民的那種超好吃）

17：羊肉面片子（烤肉店的，面片只有指甲大，味道好的一塌糊涂）

18：高擔(dān)涼皮

19：回民湯圓

20：羊雜碎

21：羊肉泡饃（自成一家，我認(rèn)為比西安的好吃）

22：法子面腸（回民食品）

23：糖油糕

24：洋芋格格

25：韭菜盒子

26：生煎包子，鍋貼

27：酸湯水餃

28：珍珠餛飩

29：麻辣粉，酸辣粉（和麻辣燙不一樣）

30：各類沙鍋

31：三泡臺(tái)（茶）

32：熱東果梨

33：干拌面

34：孜然麻辣薯?xiàng)l，孜然麻辣薯片，孜然麻辣洋芋（土豆整個(gè)的）

35：回民小炒（牛肉糖醋里脊，孜然炒羊肉帶米飯一共5元）

36：平?jīng)鏊逐x（在蘭州有的市場有，有的地方?jīng)]有）

37：軟爾梨（冬天敗火的一種水果食品）

二、揚(yáng)州哪里有好吃的擔(dān)擔(dān)面？

你好，擔(dān)擔(dān)面是成都著名小吃(又說自貢小吃，起源于自貢），揚(yáng)州這邊老媽米線里面有擔(dān)擔(dān)面賣，我吃過還可以，就是不夠麻辣，可能考慮到這邊人的口味吧，麻辣減了不少。

三、18羅漢是指哪18羅漢？

少林十八羅漢潘國靜十八羅漢是指佛教傳說中十八位永住世間、護(hù)持正法的阿羅漢，由十六羅漢加二尊者而來。他們都是歷史人物，均為釋迦牟尼的弟子。十六羅漢主要流行于唐代，至唐末，開始出現(xiàn)十八羅漢，到宋代時(shí)，則盛行十八羅漢了。十八羅漢的出現(xiàn)；可能與中國文化中對(duì)十八的傳統(tǒng)偏好有關(guān)?！笆恕笔且粋€(gè)吉數(shù)，中國文化中的許多數(shù)量表達(dá)都用“十八”，如“十八世”、“十八侯”、“十八般武藝”、“十八學(xué)士”等。佛教中也有許多“十八”，如“《十八部論》”、“十八界”、“十八變”、“十八層地獄”等，“十六羅漢”變?yōu)椤笆肆_漢”顯然與這種“十八”情結(jié)有關(guān)。 [編輯本段]【相關(guān)記載】 據(jù)經(jīng)典記載，有十六位佛的弟子受了佛的囑咐，不入涅盤。公元2世紀(jì)時(shí)獅子國(今斯里蘭卡)慶友尊者作的《法住記》中，記載了十六阿羅漢的名字和他們所住的地區(qū)。這部書由玄奘法師譯出之后，十六羅漢便普遍受到我國佛教徒的尊敬。到五代時(shí)，繪圖雕刻日益興盛起來。后來畫家畫成了十八羅漢，推測畫家原意可能是把《法住記》的作者慶友和譯者玄奘也畫在一起。但后人標(biāo)出羅漢名字時(shí)，誤將慶友列為第十七位住世羅漢，又重復(fù)了第一位阿羅漢的名字成為第十八位。雖然宋代已經(jīng)有人指出了錯(cuò)誤，但因?yàn)槔L畫題贊者有著名書畫家和文學(xué)家，如貫休、蘇東坡、趙松雪等人，所以十八羅漢很容易地在我國流傳開來。 [編輯本段]【最早紀(jì)錄】 最早記錄這件事的是宋代蘇軾，他在《自南海歸過清遠(yuǎn)峽寶林寺敬贊禪月所畫十八大羅漢》一文中，一一列舉出十八羅漢的姓名。前十六位羅漢即《法住記》中列的十六羅漢名，新增補(bǔ)的兩位羅漢，第十七位是“慶友尊者”，即《法住記》的作者。第十八位是“賓頭盧尊者”，這與第一位其實(shí)是同一位，只不過一個(gè)用全稱，一個(gè)用尊稱而已。后來，宋代志盤在《佛祖統(tǒng)計(jì)》卷三十三中提出新見解，認(rèn)為第十七位應(yīng)是迦葉尊者，第十八位應(yīng)是君徒缽嘆尊者，也就是“四大羅漢”中不在“十六羅漢”中的那兩位。

但是，到清代乾隆年間，皇帝和章嘉呼圖克圖認(rèn)為第十七位羅漢應(yīng)是降龍羅漢即迦葉尊者，第十八位應(yīng)是伏虎羅漢，即彌勒尊者?；实蹥J定，自此十八羅漢就以御封為準(zhǔn)了。藏傳佛教十八羅漢的第十七位是釋迦牟尼的母親摩耶夫人，第十八位是彌勒。十八羅漢取代十六羅漢后，影響越來越大。十八羅漢的石窟雕像不多，但在寺廟中則比較常見，一般塑在大雄寶殿中，作為釋佛或“豎三世佛”的環(huán)衛(wèi)存在。

十八羅漢原本沒有固定的形象，是后來的藝術(shù)家憑著自己的想象畫出來的，現(xiàn)存最早的十六羅漢雕像在杭州煙霞洞，是吳越王的妻弟發(fā)愿所造的。 [編輯本段]【羅漢名稱】 十八羅漢，系自十六羅漢演變而來。目前所知最早的十八羅漢像，為五代·張玄及貫休所繪。其后，宋·蘇東坡分別為此二畫題十八首贊，并于貫休所作標(biāo)出羅漢名稱。此外，杭州飛來峰金光洞中，刻在石床上的十八羅漢像，也是宋代的作品。

元代以后，各寺院的大殿中多供有十八羅漢，且在佛教界，羅漢像的繪畫與雕塑，也多以十八羅漢為主。自此，十六羅漢乃逐漸沉寂，十八羅漢代之而起。日本鐮倉光明寺也有十八羅漢像，據(jù)考證系南宋至元代期間之作。

關(guān)于十八羅漢的名稱，前十六羅漢，皆如《法住記》所載，并無異說。此十六羅漢之名稱，即如下列：

(1)賓度羅跋羅墮阇（Pindolabharadvaja），坐鹿羅漢：曾乘鹿入皇宮勸喻國王學(xué)佛修行。

(2)迦諾迦伐蹉（Kanakavatsa），歡喜羅漢：原是古印度一位雄辯家。

(3)迦諾迦跋厘墮阇（Kanakabharadvaja），舉缽羅漢：是一位托缽化緣的行者。

(4)蘇頻陀（Suvinda），托塔羅漢：他因懷念佛陀而常手托佛塔。

(5)諾矩羅（Nakula），靜坐羅漢：又為大力羅漢，因過去乃武士出身，故力大無窮。

(6)跋陀羅（Bhadra），過江羅漢：過江似蜻蜓點(diǎn)水。

(7)迦理迦（Karika），騎象羅漢：本是一名馴象師。

(8)伐阇羅弗多羅（Vajraputra），笑獅羅漢：原為獵人，因?qū)W佛不再殺生，獅子來謝，故有此名。

(9)戍博迦（Jīvaka），開心羅漢：曾袒露其心，使人覺知佛于心中。

(10)半托迦（Panthaka），探手羅漢：因打坐完常只手舉起伸懶腰，而得此名。

(11)羅怙羅（Rāhula），沉思羅漢：佛陀十大弟子中，以密行居首。

(12)那伽犀那（Nāgasena），挖耳羅漢：以論“耳根清凈”聞名，故稱挖耳羅漢。

(13)因揭陀（Añgaja），布袋羅漢：常背一布袋笑口常開。

(14)伐那婆斯（Vanavāsi），芭蕉羅漢：出家后常在芭蕉樹下修行用功。

(15)阿氏多（Ajita），長眉羅漢：傳說出生時(shí)就有兩道長眉。

(16)注荼半托迦（Cūlapanthaka）?？撮T羅漢：為人盡忠職守。

第十七羅漢： 降龍羅漢：慶友尊者，傳說曾降伏惡龍。后據(jù)民傳轉(zhuǎn)世為濟(jì)公活佛，懲惡揚(yáng)善，普救眾生。

第十八羅漢： 伏虎羅漢：賓頭盧尊者，曾降伏過猛虎。

至于后二位羅漢，則眾說紛紜，并不一致。茲列出幾種主張如下：

(1)以慶友為第十七尊，賓頭盧為第十八尊。其中，慶友即難提蜜多羅，亦即《法住記》的作者；賓頭盧即位列十六羅漢之首的賓度羅跋羅墮阇。

(2)另有加上大迦葉與軍屠缽嘆二位尊者。依《佛祖統(tǒng)紀(jì)》卷三十三所述，唐代妙樂（湛然）首創(chuàng)此說，宋代凈覺（仁岳）亦采此種說法。此系合并《法住記》所載十六尊者，與《彌勒下生經(jīng)》的四大聲聞，省略其中重復(fù)的二位尊者所成。

(3)西藏地區(qū)所傳，則加上達(dá)摩多羅與布袋和尚。其中，達(dá)摩多羅被認(rèn)為是編纂〈優(yōu)陀那品〉的法救，但無明確的證據(jù)。其像為背負(fù)梵篋，類似唐代入竺僧玄奘。布袋和尚，其起源與中國唐末的契此和尚頗有關(guān)聯(lián)。另從其周圍圍繞若干幼童看來，也可能與多產(chǎn)神訶梨帝母（Hāritī）的配偶半支迦（Pañcika）有關(guān)。此外，又有加上降龍、伏虎二尊者，或加摩耶夫人、彌勒二者等不同說法。