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              玲瓏沱茶沖泡方法?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-02-23 18:30???點(diǎn)擊:148??編輯:admin???手機(jī)版

              玲瓏沱茶沖泡方法?

              1、先準(zhǔn)備好茶具,再燒一壺開(kāi)水,待水開(kāi)之后,用沸水來(lái)燙一燙茶具,可以起到提升茶具溫度的作用。用茶刀將沱茶撬下來(lái)適量,注意需要多少就撬多少,不要一次撬下來(lái)太多,這樣不利于沱茶的保存。接著,將沱茶用原來(lái)的包裝包好,妥善保存。

              2、接下來(lái),將撬下來(lái)的沱茶投入到濾杯里面,這時(shí)候,就可以聞到茶香了,因?yàn)楸拥臏囟群芨?,可以將茶香激發(fā)出來(lái)。再將開(kāi)水緩緩倒入到濾杯當(dāng)中,再將茶葉蓋上去。第一次和第二次沖泡的茶水不要喝,直接倒掉。第三次將沸水注入杯子當(dāng)中,蓋上蓋子燜泡20秒,再將濾杯拿出,倒入小茶杯當(dāng)中飲用即可。

              沱茶屬什么茶,有什么功用?

              云南沱茶屬緊壓茶,系選用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶作原料,經(jīng)高溫蒸壓精制而成。

              歷史上云南的沱茶主要分為兩類(lèi):一類(lèi)是用曬青毛茶直接蒸壓的生沱,具有色澤烏潤(rùn)、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點(diǎn),主要銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)各地。另一類(lèi)是采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色澤褐紅,湯色紅亮,性溫味甘,滋味醇厚,主要供應(yīng)出口,遠(yuǎn)銷(xiāo)至西歐、北美以及亞洲各地。兩類(lèi)沱茶的共同特點(diǎn)是:外形緊結(jié)端正,沖泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人尋味。

              沱茶以下關(guān)茶廠出品的最為有名。下關(guān)茶廠加工生產(chǎn)的沱茶,以思茅普洱茶區(qū)的大葉種曬青毛茶精制而成,原料精細(xì),芽毫顯露,外形圓整,褐潤(rùn)潔凈,包裝古樸精美,特色濃郁。上等的沱茶,均選用二三月份茶樹(shù)上剛發(fā)出的嫩梢作為原料,芽葉細(xì)嫩、肥碩,茸毛披附,制成的成品似有銀色白紗附面,十分美觀。沖泡后,滋味濃釅、香醇,耐沖泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者,如現(xiàn)在許多茶人爭(zhēng)先收購(gòu)的早期臨滄茶廠生產(chǎn)的“銀毫沱茶”和下關(guān)茶廠在改制前所加工的一系列沱茶等,都具有收藏和鑒賞的價(jià)值。

              其次,在普洱茶的幾大形態(tài)中(磚、沱、餅、散),沱茶屬其中最暢銷(xiāo)海外市場(chǎng)者,歷來(lái)都頗受?chē)?guó)外消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可。究其原因,除外形較另類(lèi)外,主要還是與普洱茶的功效密不可分。

              功效:1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。 2、防癌、抗癌 科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。 3、健齒護(hù)齒 4、護(hù)胃、養(yǎng)胃 5、抗衰老 6、防輻射 7、醒酒 8、美容 9、普洱茶的其他妙用 明目: 青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘,長(zhǎng)期堅(jiān)持,有明目的作用。尤其是長(zhǎng)期面對(duì)電腦顯示器的網(wǎng)蟲(chóng)、白領(lǐng)等等,因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞淖饔?,所以這一招尤其有效。 養(yǎng)腳: 熟普喝后的茶渣集中起來(lái)煮水可泡腳,因?yàn)槭觳栊詼?,泡腳后能促進(jìn)足部血液循環(huán),使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢,而且還能防治凍瘡,冬天還能很好的暖足作用。尤其是對(duì)中、老年人特別有效。

              沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產(chǎn)地是云南,一般用黑茶制造,也有綠茶沱茶。

              沱茶屬于什么茶?沱茶的由來(lái)?沱茶的沖泡方法?沱茶的選購(gòu)方法?

              2.沱茶是為便于馬幫運(yùn)輸,一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起,外包稻草做成長(zhǎng)條的草把。

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              3.一個(gè)茶坨的分量比一塊茶磚要小得多,更容易購(gòu)買(mǎi)和零售。沱茶上面看上去像一個(gè)圓面包,從底下看像一只厚碗,中間下凹,頗具特色。

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              4.沱茶外形緊結(jié)端正、色澤烏潤(rùn)、白毫顯露、湯色澄黃明亮、香氣清正高潔、滋味醇爽回甘、葉底嫩勻、經(jīng)久耐泡。

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              5.沱茶依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料,經(jīng)蒸壓而制成,稱云南沱茶;黑茶沱茶是以普洱茶為原料,經(jīng)蒸壓而制成,稱云南普洱沱茶。

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              二、沱茶的由來(lái)

              ,其造型獨(dú)特,狀如碗臼。滇人習(xí)慣把塊狀物體稱為坨,因此初始取名坨茶。

              使沱茶聲譽(yù)倍增,久而久之,坨茶也就逐漸演變成沱茶了。至此,開(kāi)啟了沱茶的百年黃金年代。

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              三、沱茶的沖泡方法

              1.從沱茶上取下茶葉。

              ①準(zhǔn)備好茶針(也可以用茶刀)、茶盒以及放茶的茶荷。

              ②打開(kāi)包裝,檢查裸茶的完整性。

              ③緊壓茶比較硬,使用茶針時(shí)一定要小心注意。

              ④把茶錐沿沱茶的外渦邊剝撬,也可以從沱茶內(nèi)渦邊沿用力插入。

              ⑤用同樣的方法順著茶沿的間隙一層一層地撬開(kāi)。

              ⑥把散開(kāi)的普洱茶放入茶荷內(nèi)待用,清理掉茶盤(pán)內(nèi)的茶灰。

              沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類(lèi),依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料,經(jīng)蒸壓而制成,稱為沱茶;而黑茶沱茶是以普洱茶為原料,經(jīng)蒸壓而制成,稱作云南普洱沱茶。

              1、常飲沱茶,對(duì)年齡40-50歲的人,有明顯減肥體重效果。

              2、70%以上病例證明,沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量,有一些在一個(gè)月中,日喝三盞沱茶的人,他們的血脂含量下降了22%。

              3、有一半病例,體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對(duì)人體降低血尿酸的含量也有一定的作用

              茶葉入藥,在史書(shū)中早有記載。而云南沱茶的藥用功能則更負(fù)盛名。昆明醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院提出的報(bào)告說(shuō),云南沱茶有降脂作用。通過(guò)臨床試驗(yàn)證明,云南沱茶的降脂效果與降脂藥物“安妥明”的療效相似,降脂率達(dá)64%,沒(méi)有副作用。法國(guó)醫(yī)學(xué)專家經(jīng)過(guò)臨床研究證實(shí),中國(guó)云南沱茶有抗膽固醇奇效。日飲三杯,可使血液中的脂肪降低22%。

              能對(duì)精神患者有幫助嗎?

              沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類(lèi),依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料,經(jīng)蒸壓而制成,稱沱茶;黑茶沱茶是以普洱茶為原料,經(jīng)蒸壓而制成,稱云南普洱沱茶。

              沱茶含有對(duì)人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質(zhì)等多種元素,具有提神益腦,生津止渴,醒酒利尿,去膩消食,防止血管硬化和膽固醇增高之功效。云南普洱沱茶有獨(dú)特的陳香,滋味醇厚,具有顯著的降血脂功效.

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