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              云南普洱茶餅怎么喝(云南普洱茶餅應該怎樣泡喝?)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-29 04:04???點擊:174??編輯:admin???手機版

              1. 云南普洱茶餅應該怎樣泡喝?

              1、小包裝普洱生茶泡法

                以95-100度水溫沖泡,茶水比例1:20,潤茶兩次:每次泡10秒出湯,中間間隔30秒左右??蓻_泡10余次,前三泡沖泡時間建議為:30秒、25秒、20秒、以后逐泡增加5秒,依據(jù)個人口感調(diào)整沖泡時間和次數(shù)。

                注意:每次加水,沿杯壁緩緩注水,沖泡時間為注水后的計時時間。

                小罐茶普洱生茶滋味:小罐茶普洱生茶沖泡后湯色淺黃明亮;口感飽滿,茶氣十足,彰顯古樹茶氣質(zhì)。

                2、小包裝普洱熟茶泡法

                以95-100度水溫沖泡,茶水比例1:40;潤茶:先加少量開水,5秒后,倒出茶水??蓻_泡8余次,建議第一次沖5秒,以后逐泡增加10秒,依據(jù)個人口感調(diào)整沖泡時間和次數(shù)。

                注意:每次加水,沿杯壁緩緩注水,沖泡時間為注水后的計時時間。可根據(jù)飲用人數(shù)和使用器皿容量,酌情增加投茶量。

               

              2. 怎樣沖泡普洱茶餅

              先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水,即可快速出湯。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而后飲用。

              具體步驟如下:

              1、備具

              普洱生茶7克、白瓷蓋碗110ml左右、公道杯、品茗杯、燒水壺。

              撬茶時,選擇一個平整的桌面,將茶餅外包裝紙展開,雙手在茶餅背面左右兩端向下壓,雙臂伸直身體重心前移,利用體重施壓,依靠兩側(cè)施力以及餅面的頂點將茶拆開,茶餅斷面可很方便的穿入茶針或茶刀,將茶餅撬逐塊慢慢撬散即可。

              2、溫杯

              將沸水注入白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中,充分潤洗一遍,然后將其倒掉。

              3、投茶沖泡

              將準備好的7g普洱生茶,投到白瓷蓋碗中,水溫控制在100攝氏度。

              普洱茶對水溫極其敏感,茶葉富含豐富茶質(zhì)。合適的水溫能夠使湯質(zhì)飽滿,滋味適口,而水溫過低則無法泡開。

              4、洗茶

              注入適宜溫度的水,潤茶一次,出湯即入即出。

              1—4泡,高揚旋轉(zhuǎn)注水,出湯即入即出,不可悶泡。

              5—8泡,高揚定點注水,每泡加悶10—20秒后出湯。

              8泡以后,低沖旋轉(zhuǎn)注水,每泡加悶30秒至1分鐘后出湯。

              5、分杯

              將泡好的茶湯倒入公道杯之中,最后倒入品茗杯中即可品茗。

              3. 普洱餅茶怎么泡才好喝

              1、撬茶

              準備好茶刀等撬茶工具,打開包裝好的茶餅后,將茶刀從茶餅側(cè)面的邊緣插入,稍微用力,輕輕推進茶餅里面,然后向上撬起。注意沿著茶葉之間的間隙插入,這樣可以確保茶餅被逐層撬開。

              2、投茶

              每次喝多少撬多少,投茶量根據(jù)容器大小和個人口味來定,不必盲目以茶占茶壺容量的三分之一至二分之一為標準。一般白茶投茶5g,普洱茶投茶10g左右,在此基礎(chǔ)上根據(jù)自己的情況適當增減即可。

              3、沖泡

              投茶后注入適量熱水,第一道先洗茶。第二道開始正式?jīng)_泡,注入沸水之后快速出湯,前三四泡的浸泡時間不宜過長,快速出湯,從第五泡開始逐漸延長浸泡時間,出湯后倒入小杯中即可開始品嘗。

              4. 普洱茶餅怎么泡茶

              沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿,因為陶瓷器皿泡茶不走味,能較好保持普洱茶的香氣和滋味。

              (1)先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤一個?! ?/p>

              (2)水原則上應選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標準的自來水,如果是山泉水,那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱茶的香?!?/p>

               沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡,再過幾分鐘再瀝干(這個過程叫醒茶,具體洗幾次看你的口味濃淡來定),然后再倒入開水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來喝。為了使茶香更加純正,要進行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進行1——2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時,1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時間可慢慢延長,沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。

              5. 普洱茶餅怎么泡更好喝

              先將蓋碗及茶具洗凈,然后向蓋碗投入8g普洱茶(茶水比例為1:15),然,向蓋碗注入100℃沸水,第一泡為醒茶湯需要倒掉,不宜飲用,然后再向蓋碗注滿水,等待5~10秒左右,即可將茶湯濾入公道杯,最后將茶湯分倒至茶杯進行品飲。

              6. 云南普洱茶餅怎么泡

              首先使用開水燙過飲茶的器皿,一個是將其表面的灰塵洗掉,二是可以在泡茶的時候起到幫助醒茶的作用。

              清洗完畢后,倒入適量的茶,普洱茶較濃,一定不能倒太多,之后將開水倒入器皿中,前兩次注意要倒掉,因為在前兩次沖泡時茶葉剛剛舒展開來,不能很好的品嘗它的味道,帶有著苦澀感,而且茶葉本身帶有著灰塵,還可以起到洗茶的作用。

              7. 普洱茶餅如何飲用

              選擇敞口蓋碗,倒入茶葉,倒水潤茶,用蓋子輕輕把茶葉撥入水中,全部浸泡后立即出湯,然后進行正式?jīng)_泡,前5-6泡進行開蓋泡,之后適當增加浸泡時間,15-20秒出湯。

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