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              茶葉葉片脈絡(luò)(茶葉葉片脈絡(luò)圖)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-15 04:36???點擊:259??編輯:admin???手機版

              1. 茶葉葉片脈絡(luò)圖

              中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個捷徑,就像這個問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

              了解茶在中國文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個問題:

              茶字是什么時候出現(xiàn)的?

              在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?

              在古漢語中”茶“有哪些別稱?

              茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

              要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時候出現(xiàn)的?

              元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

              ”茶“字是什么時候出現(xiàn)的?

              要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

              在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

              這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時的《開元文字音義》,但在當(dāng)時,茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

              因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

              自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

              然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

              茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?

              其實,這個問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:

              其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞?jīng)》百川學(xué)海本

              連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

              最早出現(xiàn)的:荼

              這七個字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:

              “神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”

              但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:

              《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

              較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

              在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時,用到了兩個字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;

              而關(guān)于茗,這個說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

              《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

              曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈

              很多人可能會覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

              在西晉時期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個第一,這個具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

              并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時會發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。

              蜀地方言:蔎

              《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

              同音異體字:詫、(木茶)

              其實,茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨列出來的字還有這兩個:(木茶),這個是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時候用到的一個字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個字,只能用括號來表示;

              詫也是指代茶的一個異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因為“詫”有指代茶的含義。

              那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

              古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

              在古代漢語中,隨著人們對于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

              傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

              在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

              甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

              這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗。

              甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

              此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

              酪奴:實際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會比乳酪差,但在南北朝時期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

              惟茗不中,與酪作奴。——出自(北魏)楊衒之《洛陽伽藍(lán)記》

              水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

              時給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄。——出自(北魏)楊衒之《洛陽伽藍(lán)記》

              唐代茶宴盛況

              翹英:指采茶時的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。

              僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

              靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

              天賦識靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

              藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

              時于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

              綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊含的精華之義。

              昨日斗煙粒,今朝貯綠華。——出自(唐)陸龜蒙《茶籯》

              書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

              流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

              流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

              玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。

              玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》

              愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

              乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

              晚甘侯:將飲茶后的體感體驗作為茶的代稱,也很常見。

              晚甘侯十五人遣侍齋閣。——出自(唐)孫樵《送茶與焦刑部書》

              王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點兒也不過分。

              借問王孫草,何時放碗花。——出自(唐)皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》

              瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

              山實東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

              唐代的飲茶風(fēng)俗

              滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

              茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

              余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

              沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。

              ——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

              不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

              沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

              冷面草:和宋代的點茶法有關(guān),研磨成粉,點白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

              此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也。——出自(宋)陶榖《清異錄》

              甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

              未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

              茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

              嘉木英:草木精華。

              茶實嘉木英,其香乃天育。——出自(宋)秦觀《詠茶》

              紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

              小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。——出自(宋)陸游《晝臥聞碾茶》

              玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

              葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也。——出自(宋)蘇易簡《文房四譜》

              龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

              湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

              嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

              靈山不可見,嘉草何由啜。

              ——出自(宋)王安石《試茗泉》

              傳世名畫中有很多飲茶圖景

              葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

              文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

              清友:以茶為友,古已有之。

              葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

              瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

              不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

              仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

              閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

              白云英:白云生處的精華,從古到今對茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。

              雁頂新茶味更清,仙人采下白云英。——出自(明)朱諫《雁山茶詩》

              離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

              茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》

              云霧草:這個不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

              千年云霧草,早春松蘿芽。——出自(清)吳嘉紀(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

              如此多的代稱,是不是看起來有點兒懵?其實呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

              透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?

              唐代宮廷茶宴圖

              茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

              茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

              茶在中國漫長的封建社會歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會對外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟作物,是帝王將相奢侈生活消費的必需。

              茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧,強健的身體,而文人雅士又通過詩文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

              很多文人墨客都是品茶高手。

              說點兒題外話:

              茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時的社會背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識,來區(qū)別對待古人對于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價值。

              綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點,我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯,就給我們點個贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識,關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!

              2. 茶葉葉脈呈什么狀

              那是鐵觀音,是中國十大名茶之一 鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料,又有很好的美容保健功能。

              經(jīng)科學(xué)分析和實踐證明,鐵觀音含有較高的氨基酸,維生素,礦物質(zhì),茶多酚和生物堿,有多種營養(yǎng)和藥效成分,具有清心明目,殺菌消炎,減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效,聞名遐邇,暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地,深受消費者喜愛

              3. 茶葉葉片講解圖

              有1200個葉片。

              一斤新鮮的茶葉大約有1200個葉片

              一斤干茶葉大約有2000個葉片

              一斤新鮮茶葉經(jīng)采摘后,水分含量比較高,有70%~80%的水分,經(jīng)加工后,一斤干茶葉的水分含量為7%。

              一般4-5斤鮮葉出一斤干茶是比較正常的,如遇到下雨天采摘茶葉,鮮茶葉肯定含水量高,一斤茶需要的鮮葉量就多,有春茶季節(jié)一般比比秋茶濕度高,夏茶也要看天氣,一天中的采茶時間也分上中下午,不同的時間茶葉的水分含量會有所差別。

              4. 茶葉的脈絡(luò)圖片

              人生如茶,不過一浮一沉。

              一壺粗茶看人生,一片茶葉,絲絲脈絡(luò),從粗到細(xì),外觀看起來如此纖細(xì),薄弱,沸水侵泡后,又變得如此微妙,讓人飲入后,回甘無窮。

              當(dāng)茶葉放入杯中,與水融合的那一刻,便毫無保留的釋放了它自己,如花火般散放,所有的精華融入水當(dāng)中。

              雖說,入水后的茶葉,再無過多的清香,但人之所觀所賞,全部都到這茶湯之中,而不在是那片最初的片片茶葉。

              這正如人的一生,在這大千世界,茫茫人海中,每個人都如一片絲絲香韻的茶葉,經(jīng)過時間的沉淀,最終會融入這個大世界。

              融入的過程中,每個人從出生起,都是開始貢獻(xiàn)自己的一生,最終走完自己必將走過的歷程。

              5. 茶葉葉片脈絡(luò)圖解

              活茶(茶葉的一個品類)是構(gòu)建茶與人體健康內(nèi)在關(guān)聯(lián)的一類新興的概念茶,講究的是茶的回歸通過為活茶量身定制的茶疏的方式飲用,最大化的發(fā)揮活茶凈化身體的功作用,讓我們的身體恢復(fù)潔凈通暢的健康狀態(tài),讓茶回歸最初的健康功用,脫離當(dāng)下只追求色香味形的單一飲料定位。

              活茶這個名字所代表的核心意義在于,從環(huán)境維護(hù)到栽種,管理,采摘,制作,淳化,飲用,都能夠一直保持茶的活性。

              6. 茶葉葉片脈絡(luò)圖片

              茶樹葉片的基本特征有哪些

              一、 茶樹的特征

              茶樹是多年生常綠木本植物,它由莖、葉、花、果實、種子和根等幾個部分組成。

              (一)茶樹的莖

              茶樹的莖,指的是茶樹的地面生長部分,包括主干、分枝和當(dāng)年生長形成的新枝。因為其分枝性態(tài)不同,可分為半喬木型(小喬木型)、喬木型和灌木型茶樹3種。

              1、 半喬木型茶樹(小喬木型)

              半喬木型茶樹的主干明顯,主干和分枝容易區(qū)分,但分枝距離地面較近,是我國主要栽培樹種。

              2、 喬木型茶樹

              喬木型茶樹的主干高大,主干、側(cè)枝、分枝明顯,多為野生古茶樹。主要生長在云南、貴州、四川等地,一般樹高10米以上,主干直徑粗大。

              3、 灌木型茶樹

              灌木型茶樹的主干矮小,主干和分枝不明顯,分枝較稠密,是我國主要栽培樹種。

              (二)茶樹的芽

              茶樹的芽分為營養(yǎng)芽(又稱葉芽)和花芽兩種,營養(yǎng)芽發(fā)育后分形成枝葉。營養(yǎng)芽因生長部位不同,又分為定芽和不定芽。定芽生長于茶樹的枝頂(又稱為頂芽)及葉腋處(又稱為腋葉),頂芽比腋芽粗大。不定芽生長于樹枝的節(jié)間或根莖處,當(dāng)枝干遭受傷害時,不定芽能萌發(fā)成長為新枝?;ㄑ考窗l(fā)育成花。發(fā)芽即發(fā)育成花。茶芽因萌發(fā)季節(jié)不同又可分為春芽、夏芽和冬芽。春芽在春季形成,夏季發(fā)育生長;夏芽在夏季形成,秋季生長發(fā)育;冬芽在冬季形成,次年春季生長發(fā)育。

              (三)茶樹的葉

              茶樹的葉是常綠的,茶樹的同一時期既有老葉又有新葉,新生的嫩葉是制作茶葉的原料,芽及嫩葉的背面有茸毛。

              茶葉為網(wǎng)狀脈,有明顯的主脈,主脈上又分出側(cè)脈,側(cè)脈數(shù)多為7-10對,主脈明顯,葉背、葉脈凸起,側(cè)脈延伸至離邊緣三分之一處向上彎曲與上方側(cè)脈相連,構(gòu)成封閉形網(wǎng)狀系統(tǒng)。茶葉的邊緣有明顯的鋸齒,鋸齒數(shù)一般在16-32對。

              (四)茶樹的花

              茶樹的花為兩性花,屬于異花受粉的植物,它的花是蟲媒花?;ㄑ坑诿磕甑?月中旬形成,10-11月為盛花期,花對為白色,只有少數(shù)為淡紅色。

              (五)茶樹的種子

              茶樹的形成從花芽到種子成熟,約需一年半左右的時間,一般10月中旬左右種子成熟,此時茶樹的花果共存。

              (六)茶樹的根

              茶樹的根由主根、側(cè)根、細(xì)根和根毛組成,為深根植物。茶樹的主根一般長度在70-80厘米,一般幼年生茶樹的根幅與樹冠相對稱,壯年的茶樹的根幅比樹冠大,老年茶樹的根幅比樹冠要小。

              7. 茶葉葉片脈絡(luò)圖怎么畫

                春茶所含的內(nèi)含物質(zhì)是最豐富的,具有色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實的優(yōu)點。還有一般春茶都比較肥壯重實,毫毛較多,葉片脈絡(luò)細(xì)密,葉緣鋸齒不明顯,這是春茶和夏秋茶相比很細(xì)微的差別。

              秋茶品質(zhì)僅次于春茶,秋季氣候介于春夏之間,在秋茶后期,氣候雖較為溫和,但雨量往往不足,會使采制而成的茶葉顯得較為枯老。特別是茶樹歷經(jīng)春茶和夏茶的采收,體內(nèi)營養(yǎng)有所虧缺,因此,采制而成的茶葉,內(nèi)含物質(zhì)顯得貧乏。

              8. 茶葉的葉脈

              茶樹上很厚的葉子可以吃的耳叫耳朵花,它是一種生長在茶樹上的葉子,并非是一種花朵,這種葉子學(xué)名叫做茶耳。

                      它的外觀顏色一般是呈現(xiàn)淡綠色和淡紅色,形狀和耳朵類似。而耳朵花除了外形與名字奇特以外,它還有一個非常吸引人的點,那就是它是可食用的,很多農(nóng)村小孩最愛生吃,吃起來滋味清甜,唇齒留香,味道非常的不錯。茶樹上一葉子,名為耳朵花,農(nóng)村小孩最愛生吃,城里人大多沒見過。

              但其實對于一年四季只在春季生長的茶耳來說,它最佳的食用方法卻并非是生吃,而是用來泡茶,在茶葉泡好以后,將新鮮洗凈的茶耳撕成小塊放進(jìn)茶水中浸泡小會,這碗茶水的滋味瞬間就能夠得升華,喝起來口口留香,細(xì)細(xì)品味,能嘗出絲絲甘甜,養(yǎng)身又養(yǎng)神,身心非常的舒適。

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