1. 茶油與茶葉
茶有油，并不能直接判斷茶葉好壞。
1：沖泡茶葉時，出現(xiàn)的這層“油”被稱為“茶氳”或“湯氳”，是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)，茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分，這類浸出物質(zhì)較輕，漂浮于湯面之上，當(dāng)茶湯上下溫差大時，在茶湯上就容易產(chǎn)生茶氳，是正?，F(xiàn)象。
2：茶葉本身內(nèi)含物質(zhì)多，茶湯的浸出物也相對會多，因為都是脂溶性物質(zhì)，茶湯上下溫差較大時（容器較保溫而湯面散熱快時），在湯面上就容易產(chǎn)生“茶氳”。所以內(nèi)含物質(zhì)的多寡是“茶霧”能否形成的決定性因素之一
2. 茶油與茶葉結(jié)合
可以做茶葉的，我母親說她在六七十年代，用野生的山里紅葉子做茶葉，味道不錯。
3. 茶油與茶葉籽油哪個好
油茶籽油和茶油是一樣的，只是叫法不一樣而已。
【茶油】
術(shù)名：油茶籽油
別名：山茶油、茶油
油種：木本植物油
科屬：山茶科植物
簡介：
茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。
它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū))，全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。
茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
與橄欖油區(qū)別：
油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。
油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質(zhì)，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號，甚至有些營養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。
4. 茶油茶葉的功效與作用
都是來自于茶樹。油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。茶葉，指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等
5. 茶油與茶葉的關(guān)系
油茶
油茶，別名茶子樹、茶油樹、白花茶。屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。
油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉，為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。 全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西等省，全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
6. 茶油茶葉關(guān)連
不是放茶油，是竹葉青茶有的是用茶油炒的。
7. 茶油與茶葉油的區(qū)別
茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。
它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū))，全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。
茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
與橄欖油區(qū)別：
油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。
油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質(zhì)，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號，甚至有些營養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。
8. 茶油與茶葉子油
可以，具有保濕、滋潤、烏發(fā)養(yǎng)顏功能，用于護(hù)發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，浴后擦身，增強(qiáng)皮膚彈性，并治老 年人冬季皮膚瘙癢。
茶籽油又名山茶油，茶梨油（福建俗稱），野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油。 山茶是中國大別山、福建、江西等地特產(chǎn)，果實中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油，即茶籽油。 方法一：壓榨。取自油茶樹的種子。
茶籽油的制作過程可分為：榨油，過濾。 方法二：亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼，粉碎，扎胚，亞臨界低溫萃取，精煉。
9. 茶油茶葉小疫苗胃是咋回事啊
我來告訴你這個問題吧，我把茶葉放在了雞翅里，吃到了茶葉的味道，看完我的講解就知道茶葉能不能吃了.
下面我來詳細(xì)介紹
食材準(zhǔn)備：
雞翅500g 新鮮龍井茶葉50g 泡好的龍井茶1壺 料酒 鹽 生粉 生抽 白糖 食用油
食材處理：
龍井茶浸泡出茶水濾出茶葉留下湯水25ml
雞翅斜劃2刀，用料酒、生抽、生粉、食鹽、茶湯腌制
做法：
步驟一：鍋中油熱后下入腌制好的雞翅，過油炸香，撈出瀝干。
步驟二：另起一鍋新鮮食用油，冷油下入新鮮龍井茶葉炸至變色撈出。
步驟三：鍋中留有少量茶油，將雞翅放入茶油中，下入茶葉，翻炒，加入食鹽翻炒入味，撈出裝盤即可。
總結(jié)小貼士：
1、雞翅劃刀為了方便入味
2、炸雞翅時，油溫需要掌控好，不能過高，以免炸焦。
10. 茶油茶葉茶壺來了干嘛?
學(xué)習(xí)茶文化的目的，是要知其根源。要撥開表面看實質(zhì)。泡茶既可干泡也可濕泡，紫砂壺淋壺一般出現(xiàn)在濕泡的情況中。通常分為兩個時段，第一時段是還未使用時，也就是我們常說的開壺。
第二個時段是正式使用階段，將茶葉置入壺中之后，注水、泡茶、然后淋壺。開壺中的淋壺是必不可少的一步，紫砂在窯內(nèi)經(jīng)過高溫?zé)?，氣孔結(jié)構(gòu)完全打開，特別是快燒結(jié)的時候，窯灰不僅會附在壺體外部，還很有可能會堵住氣孔，淋壺通常在開壺的后幾步，起到了消毒的作用。
而在正式?jīng)_泡時，放好茶葉，沖入茶水浸泡時，茶末和泡沫會隨著茶水流出來，淋壺的動作是為了將粘連在壺身上的碎末沖掉，保持壺身潔凈。無論是哪個時段最開始淋壺的目的皆是為了衛(wèi)生。
而現(xiàn)在淋壺的目的變多了，有人是為了提高溫度，與壺身與壺內(nèi)都保持恒溫，迫使茶的滋味更加明顯。還有人的目的是“養(yǎng)壺”，將茶水倒入壺的表面，為求紫砂壺包漿越來越明顯，殊不知這樣用茶湯去淋壺，方法不當(dāng)養(yǎng)出來的壺很容易導(dǎo)致色澤不均勻，不用茶湯淋壺，使用久了，紫砂壺也能由內(nèi)向外透出光澤，而且不僅是外表，泡出來的茶湯也會更好喝。
其次，還有通過淋壺來判斷紫砂的品質(zhì)，認(rèn)為透氣性強(qiáng)水淋到壺上會很容易被吸收，水干的快慢涉及的原因非常多，首先與泥料目數(shù)有關(guān)、其次與壺的形狀也有關(guān)系、甚至淋壺的高低、水的溫度、壺表面積都會影響水干的快慢。
這個想法實在是高估了淋壺這個動作。至于有沒有必要，要看個人的目的是什么了。 若是為了清潔茶具，淋壺是可以的，若是形而上的想法，就需要多加思量了。