1. 茶葉店周年慶活動(dòng)方案及內(nèi)容
奶茶屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是此刻的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，可是奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客，本店會(huì)經(jīng)過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。
為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地構(gòu)成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外能夠經(jīng)過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成分有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。
不一樣的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水還是礦泉水還是山泉水海水過(guò)濾水這是完全不一樣的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。
所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。
基本要懂得：
1、學(xué)會(huì)品味奶茶;
2、原料成分配方;
3、調(diào)味分量與時(shí)間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花
擴(kuò)展資料：
奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”地跑去專門和你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。
這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不研究的。所以要按自我的投資本事和競(jìng)爭(zhēng)本事進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)實(shí)的鋪位情景，也要對(duì)以后發(fā)展情景作估算。
要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要研究旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪此刻沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。
異常對(duì)于我們這種資金短少投資者，在盈虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。
學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
2. 茶葉店春節(jié)活動(dòng)方案
1.客戶拜訪禮品解決方案推薦禮品：玉石、商務(wù)筆、記事本、名片包、鑰匙包、鼠標(biāo)、收音機(jī)、筆記本電腦、手表、食品大禮包、山茶油、橄欖油等。
2.商務(wù)考察禮品解決方案推薦禮品：自選 禮品 冊(cè)、脫蠟琉璃、皮件套裝、中國(guó)元素、高檔辦公、真皮筆記本、移動(dòng)電源。
鑒于春節(jié)期間：可以采購(gòu)一些年貨禮包，家里有小孩的話就食品禮包，老人的話就保健 健康禮包，客戶的方面的話送一些茶具茶葉也不錯(cuò)的，但在切勿篇一律，要靈活運(yùn)用，結(jié)合送禮對(duì)象的情況，投其所好，便事倍在功倍，切勿過(guò)于主觀！
個(gè)人推薦：保健養(yǎng)生用品，吉祥寓意擺件，茶具，筆，保溫杯，U盤，移動(dòng)硬盤，手機(jī)等組合套裝也是不錯(cuò)的選擇，現(xiàn)在流行定制搭配套裝送禮，也相對(duì)高檔大方，
3. 茶葉店過(guò)年活動(dòng)宣傳
1、飲茶勝飲酒，聊以送將歸。
2、茶餅嚼時(shí)香透齒，水沈燒處碧凝煙。
3、從來(lái)佳茗似佳人。
4、一壺好茶，是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說(shuō)珍惜世界，先學(xué)習(xí)在社會(huì)這壺茶里，做一片茶葉！當(dāng)我們這樣想時(shí)，喝茶的時(shí)候就特別能品位其中的清香。
5、浮生不在，茶語(yǔ)清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。
6、佛能洗心，茶能滌性?？嘀杏刑穑鹬惺强?，先苦后甘，人生亦如是，如飲黑茶。生活禪，幸福茶，禪洱茯茶，一生幸福。
7、茶是草，客是寶，得罪茶商不得了。
8、在又苦又甜的茶里，可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理。
4. 茶葉店周年慶活動(dòng)方案及內(nèi)容策劃
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方案一
【活動(dòng)內(nèi)容一：7天全場(chǎng)會(huì)員價(jià)，7天積分雙倍送】
1月1日是本商城會(huì)員俱樂(lè)部正式成立的日子，到今年整滿一周年，本商城隆重推出會(huì)員年終大豐收活動(dòng)，會(huì)員獨(dú)享全場(chǎng)會(huì)員價(jià)，積分雙倍送，傾情回報(bào)會(huì)員。
【活動(dòng)內(nèi)容二：700個(gè)大獎(jiǎng)?wù)媲樗?每天100個(gè)大獎(jiǎng)，1張獎(jiǎng)券=700次中獎(jiǎng)機(jī)會(huì))】
20xx年1月9日——15日活動(dòng)期間，顧客累計(jì)購(gòu)物滿100元即可換取搖獎(jiǎng)券一張，累計(jì)購(gòu)物滿200元換兩張，依此類推，多買多換。即可參加7天7次循環(huán)大搖獎(jiǎng)，一張搖獎(jiǎng)券=700次中獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
第一次搖獎(jiǎng)：1月9日16：00，100臺(tái)價(jià)值1950元?jiǎng)?chuàng)維數(shù)字高清電視
第二次搖獎(jiǎng)：1月10日16：00，100臺(tái)價(jià)值398元?dú)W科豆?jié){機(jī)
第三次搖獎(jiǎng)：1月11日16：00，100臺(tái)價(jià)值598元康寶消毒柜
第四次搖獎(jiǎng)：1月12日16：00，100臺(tái)價(jià)值538元格蘭仕光波爐
第五次搖獎(jiǎng)：1月13日16：00，100臺(tái)價(jià)值268元亞都加濕器
第六次搖獎(jiǎng)：1月14日16：00，100臺(tái)價(jià)值1199元松下全自動(dòng)洗衣機(jī)
第七次搖獎(jiǎng)：1月15日20：00，100部?jī)r(jià)值1580元三星數(shù)碼相機(jī)
活動(dòng)細(xì)則：
1、活動(dòng)期間，已兌換抽獎(jiǎng)卡的購(gòu)物小票或信譽(yù)卡上的余額不累計(jì);
2、中獎(jiǎng)?lì)櫩蛡€(gè)人所得稅自理;
3、中獎(jiǎng)?lì)櫩陀?月16日閉店前持所有參加抽獎(jiǎng)的信譽(yù)卡、抽獎(jiǎng)卡正券領(lǐng)獎(jiǎng)有效，逾期不領(lǐng)視為自動(dòng)棄獎(jiǎng);
4、該抽獎(jiǎng)卡不記名，不掛失，復(fù)印、涂抹均視為無(wú)效;
5、中獎(jiǎng)?lì)櫩屯素洉r(shí)，需將獎(jiǎng)品或與獎(jiǎng)品等值的現(xiàn)金返回商場(chǎng)，該獎(jiǎng)品享受正常售后服務(wù)。
注：本次活動(dòng)細(xì)節(jié)不明之處由本商城營(yíng)銷企劃處負(fù)責(zé)解釋，發(fā)生爭(zhēng)議按國(guó)家有關(guān)法規(guī)執(zhí)行。
【活動(dòng)內(nèi)容三：1月9日新年首次會(huì)員日，積分3倍送】
20xx年1月9日是新年首次會(huì)員日，當(dāng)日購(gòu)物3倍積分。
【活動(dòng)內(nèi)容四：首屆會(huì)員大會(huì)盛大召開(kāi)】
之一：傾城的聚會(huì)，隆重的典禮，璀璨的明星，幸運(yùn)的時(shí)刻!
這是一次別開(kāi)生面的大會(huì)，
這是一次敞開(kāi)心扉的溝通交流，
這是一次開(kāi)心快樂(lè)、盡情展示的聚會(huì)，
這是一次充滿幸運(yùn)、扣人心弦的活動(dòng)……
本商城會(huì)員俱樂(lè)部自20xx年1月1日成立以來(lái)，得到了廣大顧客的大力支持，截至20xx年12月31日，會(huì)員數(shù)量已達(dá)到9萬(wàn)余人。一年來(lái)，本商城得到了廣大會(huì)員的大力支持和厚愛(ài)，為答謝會(huì)員，本商城將于1月15日下午14：00在某體育館召開(kāi)首屆會(huì)員大會(huì)，邀請(qǐng)20xx年度本商城會(huì)員代表參加會(huì)員大會(huì)。
【大會(huì)盛典二：坦誠(chéng)的對(duì)話 真誠(chéng)地交流】
會(huì)員大會(huì)，您可以現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)，問(wèn)您關(guān)心的任何話題，董事長(zhǎng)和他的團(tuán)隊(duì)將坦誠(chéng)回答。就像一臺(tái)實(shí)話實(shí)說(shuō)……
【大會(huì)盛典三：獨(dú)具特色的歡迎儀式】
會(huì)員大會(huì)上，上千名員工將用獨(dú)特的方式對(duì)所有的會(huì)員表達(dá)歡迎和感激之情;董事長(zhǎng)將帶領(lǐng)員工真情表演《感恩的心》，盛大的場(chǎng)面定會(huì)感動(dòng)你我。
【大會(huì)盛典四：開(kāi)心的聯(lián)歡 盡情的展示】
這將是一個(gè)會(huì)員的聯(lián)歡，是您一次難得的歡樂(lè)經(jīng)歷，是我們?cè)谝黄痖_(kāi)心忘我的歡聚……臺(tái)下的會(huì)員也有機(jī)會(huì)參與我們現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，會(huì)員大會(huì)人人都是主角。
【大會(huì)盛典五：幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，暢游新馬泰】
會(huì)員按照積分排序電話邀請(qǐng)參加會(huì)員大會(huì)。參加大會(huì)的會(huì)員代表入場(chǎng)前免費(fèi)領(lǐng)取價(jià)值50元精美禮品一份，大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)抽出10位幸運(yùn)會(huì)員，免費(fèi)獲得新馬泰旅游的機(jī)會(huì)!同時(shí)大會(huì)進(jìn)行中還將在參會(huì)會(huì)員中抽出150名幸運(yùn)會(huì)員。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)(20名)，獎(jiǎng)價(jià)值1199元松下全自動(dòng)洗衣機(jī);
二等獎(jiǎng)(30名)，獎(jiǎng)價(jià)值680元富麗真金蠶絲被;
三等獎(jiǎng)(100名)，獎(jiǎng)價(jià)值200元興隆大廈12年店慶紀(jì)念品骨質(zhì)瓷套碗。
之二：1月9日?百年貨大街開(kāi)街啦!
1月9日，年貨大街開(kāi)街啦!“年貨大街”匯聚天下新、奇、特，容納中華土特產(chǎn)，你沒(méi)看過(guò)的，你沒(méi)聽(tīng)過(guò)的，你更沒(méi)吃過(guò)的，盡在“年貨大街”。
一、十大年貨專柜拜年了!
滿汗全席專柜、中華老字號(hào)專柜、中華土特產(chǎn)專柜、清真專柜、無(wú)糖專柜、野味專柜、煎烤涮炸專柜、腌臘專柜、茶葉專柜、大魚(yú)專柜讓您和您家人今年過(guò)年佳肴滿席。
5. 茶葉店活動(dòng)策劃方案
一、合理的選址：商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客流這些顧客是否有購(gòu)買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、回歸自然――茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來(lái)一般有以下地段：1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購(gòu)物層次復(fù)雜，購(gòu)買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高，競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢！但實(shí)力不具備，千萬(wàn)不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購(gòu)買，而且，為了走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來(lái)泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開(kāi)茶店，是比較劃得來(lái)的，房租不宜過(guò)高，同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來(lái)。3、交通大道：這些地方人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合一些字號(hào)較老的，無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。4、居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡相同。a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色，有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德，茶葉不能過(guò)于高檔，偏向于中低檔，追求利潤(rùn)要低，營(yíng)業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽(yù)要好。b、新區(qū)：這類居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高，要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。c、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人，他們生活水平高、節(jié)奏快，這個(gè)地段開(kāi)茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)一些。d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。e、集貿(mào)市場(chǎng)：這些地方客流量大，但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來(lái)促進(jìn)銷售。f、學(xué)校附近：主要是以知識(shí)型分子為主要顧客，門面不要過(guò)于豪華，品種要多一些，標(biāo)價(jià)一定要偏低，營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。其他還有一些地方：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，適當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些紀(jì)念性包裝茶等等。二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。外裝飾有以下幾個(gè)要素：1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心，引起消費(fèi)者的注意，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長(zhǎng)方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請(qǐng)名人書(shū)寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。3、對(duì)聯(lián)：如果用一副好的對(duì)聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲，櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個(gè)品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫(huà)，且不斷的變動(dòng)。5、店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。7、店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號(hào)，也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的思維，或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素:1、貨架柜臺(tái)主要是大方的題，線條流暢，一般應(yīng)采用木質(zhì)，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書(shū)柜，以便擺茶具和茶書(shū)用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。2、墻面：茶店的墻面應(yīng)該素雅，一般用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時(shí)合理的配合茶字畫(huà)或介紹有關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳材料。3、地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬(wàn)不能用刺眼的色調(diào)。4、燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。5、點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很重要，可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn)，采取不同的創(chuàng)意，達(dá)到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，切不可盲目堆砌。"內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺(jué)。三、豐富的茶葉知識(shí)：作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識(shí)，簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí)，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長(zhǎng)在什末地方？地方名茶的來(lái)歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價(jià)格的變動(dòng)，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識(shí)等。同時(shí)，不斷了解市場(chǎng)的要求，掌握茶葉消費(fèi)的變化，更新經(jīng)營(yíng)觀念，預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì)。四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬(wàn)不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測(cè)水分、開(kāi)湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格，一絲不茍，如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術(shù)人員請(qǐng)教，同時(shí)要求供貨商有三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證）進(jìn)包裝茶要了解對(duì)方有沒(méi)有分裝廠，且手續(xù)是否完備（分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期），并且拆開(kāi)一兩盒（袋）看看品質(zhì)是否相符，千萬(wàn)不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商。五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng)，儲(chǔ)存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦，千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小，上年度的銷售量，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨，對(duì)于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多，采取賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實(shí)令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事，多問(wèn)一些行家，多跑幾趟路，因?yàn)?，你更賠不起。作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。六、品種要齊全：消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求，盡量達(dá)到品種齊全，確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通訊地址，以備急用。七、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味：對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛(ài)轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛(ài)味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn)，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對(duì)需求，更新口味。八、定價(jià)合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高，通過(guò)媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià)，在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn)，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高一些，我認(rèn)為是應(yīng)該的。九、商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí)，如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉有關(guān)的商品，如茶具、茶書(shū)、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫(huà)及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺(jué)。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費(fèi)者一目了然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介（產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái)，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫(huà)面，給顧客一種流連忘返的感覺(jué)，同時(shí)體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：如果你的茶店面積允許，經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上，最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫(huà)，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點(diǎn)心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演，也可長(zhǎng)期表演，或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費(fèi)不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購(gòu)買欲望大增，何樂(lè)而不為呢？十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈，柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別注意，看一看有沒(méi)有異味的物體在附近，如香水、酒類等?？纯粗車袥](méi)有污染源，千萬(wàn)不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分開(kāi)，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)注意，與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng)，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬(wàn)不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。十三、提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)：一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)，營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛，提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門外語(yǔ)，要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí)，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。同時(shí)還有綜合知識(shí)，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，一般應(yīng)具備以下專業(yè)素質(zhì)：1、具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)，既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無(wú)表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢(shì)自然得體，不可矯揉造作。2、敏銳的觀察力褐判斷力：營(yíng)業(yè)員必須“察言觀色”的功能，通過(guò)對(duì)顧客外表的身份，針對(duì)不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。3、較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力：因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌?，要求也就不同，這樣就要求營(yíng)業(yè)員的反應(yīng)能力，針對(duì)不同顧客的不同要求，迅速作出反應(yīng)，理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購(gòu)買意圖，并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)接待的方法為“接一、問(wèn)二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的具體表現(xiàn)。)4、較出色的語(yǔ)言表達(dá)能力：語(yǔ)言是交際的工具，是提供信息交流感情的重要手段，語(yǔ)言表達(dá)對(duì)營(yíng)業(yè)十分重要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講普通話，不能用服務(wù)忌語(yǔ)，講話要適中，應(yīng)掌握好語(yǔ)氣，，親切自然、禮貌誠(chéng)懇，對(duì)人的稱呼要得體，針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語(yǔ)言，靈活掌握。5、較強(qiáng)的自我控制能力：因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員工作環(huán)境單調(diào)，顧客性格各異，這就要求營(yíng)業(yè)員控制好情緒，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個(gè)良好的心態(tài)，百問(wèn)不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬(wàn)不要發(fā)火，要耐心解釋?！邦櫩途褪巧系邸闭?qǐng)營(yíng)業(yè)員牢牢記住。6、具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)：營(yíng)業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，包括對(duì)假幣、外幣、各種支票的識(shí)別能力，以及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營(yíng)業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。總之，一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員必須具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營(yíng)者心領(lǐng)神會(huì)，望大家一定要不惜代價(jià)，對(duì)你的俄營(yíng)業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)?！澳サ恫徽`砍柴工”，這一點(diǎn)不能疏忽，不然花費(fèi)“巨資”開(kāi)一個(gè)茶葉店，就因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本，是在不合算。十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度：經(jīng)營(yíng)必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽視，不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí)，都要做進(jìn)貨、銷售、庫(kù)存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目，月末盤點(diǎn)，毫不留情。十五、建立嚴(yán)格的營(yíng)業(yè)制度：作為經(jīng)營(yíng)者必須要制定營(yíng)業(yè)制度，否則，管理就會(huì)混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度，僅供參考。（一）早上8：00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺(tái)整齊干凈，做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。（二）8：30分準(zhǔn)時(shí)開(kāi)業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。（三）營(yíng)業(yè)過(guò)程中做到：~1、微笑服務(wù)、舉止端莊；_2、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無(wú)誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問(wèn)不厭，百拿不厭；3、交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品；4、遇到無(wú)理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說(shuō)明，熱情接待每一位顧客。（四）下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營(yíng)業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。（五）認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái)“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。十個(gè)不準(zhǔn)即：1、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西；2、不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧；3、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客；4、不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人；5、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵、毆打；6、不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客，存放私人物品、做任何私事；7、不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái)；8、不準(zhǔn)挪用商品銷售款；9、不準(zhǔn)擅自離開(kāi)工作崗位；10、不準(zhǔn)私自對(duì)顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。六個(gè)一樣：1、生人、熟人一樣；2、大人、小孩一樣；3、買和不買一樣；4、忙和閑一樣；5、買商品和退商品一樣；6、一般顧客和個(gè)別顧客一樣。制度制定好了，不能視為形式，必須長(zhǎng)期的嚴(yán)格執(zhí)行。>,十六、做好售后服務(wù)工作：營(yíng)業(yè)員在成交過(guò)程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當(dāng)然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個(gè)好印象，同時(shí)，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點(diǎn)理由拒絕，同時(shí)，應(yīng)建立顧客檔案，多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對(duì)商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做，形式多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購(gòu)買的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具、茶書(shū)等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。十八、做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品，顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過(guò)程，這樣，就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心，不要開(kāi)張幾個(gè)月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善，雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。十九、逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規(guī)范，利潤(rùn)越來(lái)越平均，如若你所經(jīng)營(yíng)一、二各茶店效益不錯(cuò)，同時(shí)，又積累了許多無(wú)形資產(chǎn)，千萬(wàn)不能就地踏步，更不能把掙來(lái)的錢消費(fèi)掉，應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張，走向連鎖化。這樣，可以節(jié)約成本，有利競(jìng)爭(zhēng)，在茶葉屆立于不敗之地。開(kāi)設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，選拔人才，對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大，原天下茶界同仁，齊心協(xié)力、共同壯大，以振我中國(guó)傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng)，與洋茶爭(zhēng)奪國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)茶葉一定能勝利。
6. 茶葉店周年慶活動(dòng)方案及內(nèi)容文案
從茶葉舊店到如今的新店，經(jīng)歷了15年的漫長(zhǎng)路程，這對(duì)于自己來(lái)說(shuō)是自己成長(zhǎng)的一個(gè)見(jiàn)證，也是自己事業(yè)騰飛的一個(gè)過(guò)程，雖然一路走來(lái)有很多的艱辛，但是有這么多新老顧客對(duì)自己的支持，會(huì)讓自己有這樣的一個(gè)動(dòng)力更好的去堅(jiān)持下去，帶給大家更多茶品的享受。
7. 茶葉店周年慶活動(dòng)宣傳語(yǔ)
茶道上走來(lái)英山云霧，天底下品出美味人生。
8. 茶葉周年慶活動(dòng)策劃案
一、“品牌標(biāo)識(shí)”是營(yíng)銷的開(kāi)始
從品牌名字到飲料包裝，元?dú)馍殖錆M“日系”元素，從“元?dú)萆帧眑ogo 的日文“気”，到包裝上“日本國(guó)株式會(huì)社元?dú)萆帧钡淖盅?，不得不承認(rèn)，這些快速的降低了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知門檻，在消費(fèi)者中建立清晰的品牌形象，幫助產(chǎn)品打開(kāi)了市場(chǎng)的第一扇門。盡管，最近元?dú)馍终谇那乃旱糇约旱摹叭障怠蓖庖?，但品牌表示，極具辨識(shí)度的“気”仍會(huì)作為商標(biāo)保留。
早在2018年，元?dú)馍志统晒ν瓿闪恕皻荨弊值?2類商標(biāo)注冊(cè)。除了“気”，元?dú)馍诌€注冊(cè)了“江戶茶寮”“けしき”“沢”等日本商標(biāo)。品牌通過(guò)名稱、標(biāo)識(shí)等元素，快速固定品牌在消費(fèi)人群中的認(rèn)知與定位，并以品牌識(shí)別為核心，實(shí)施強(qiáng)勢(shì)品牌策略。消費(fèi)者看到它的瞬間，可以以最快的速度對(duì)其認(rèn)知、熟悉、喜愛(ài)，從而建立品牌信任，能發(fā)動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)買，能得到消費(fèi)者的自發(fā)傳播。
元?dú)馍制放茽I(yíng)銷,元?dú)馍?元?dú)馍譅I(yíng)銷
二、定位精準(zhǔn)，“無(wú)糖茶”成為大爆點(diǎn)
元?dú)馍謩?chuàng)辦的時(shí)間是2016年，正是國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)開(kāi)始重新洗牌的時(shí)間。彼時(shí)國(guó)內(nèi)的無(wú)糖茶飲料僅有“東方樹(shù)葉”，表現(xiàn)也不及三得利推出的烏龍茶系列，整個(gè)無(wú)糖茶市場(chǎng)還是一片藍(lán)海。元?dú)馍衷诖藭r(shí)入局，抓住“無(wú)糖”這個(gè)消費(fèi)痛點(diǎn)，主打健康燃脂，包裝簡(jiǎn)介年輕，直擊90后、00后的要害——喝個(gè)飲料都能瘦，趕緊買爆！
同時(shí)，元?dú)馍謴木€下的便利店鋪開(kāi)，線上也在小紅書(shū)、抖音、微博鋪開(kāi)宣傳，并開(kāi)啟電商銷售。借著互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)，元?dú)馍忠慌诖蝽懀?019年618活動(dòng)中，元?dú)馍值娜W(wǎng)銷量及銷售額均為第一。
9. 茶葉店一周年店慶活動(dòng)方案
想健康，茶茶茶。
茶茶茶，健康靚。
天天茶，天天健。