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              茶葉技師工作室(茶葉高級技師)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-12 11:08???點擊:95??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶葉高級技師

              1、在達(dá)到一定工作時間,又恰好運氣好的情況下,能升任樓面或者公司的經(jīng)理,也就是管理人員。

              這是需要強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì),極漫長和特別需要運氣的,強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì)一般是和茶藝無關(guān)的營銷和管理能力。2、為自立門戶累積經(jīng)驗。3、五級(初級) 五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。4、四級(中級) 四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。5、三級(高級) 三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進(jìn)行流利的對話,可以準(zhǔn)確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù),又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,花并且可以對低一級的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。6、技師茶藝師(國家二級)高級技師茶藝師(國家一級),因為是國家級別的,所以這是其中最大的差別。

              2. 國家高級評茶技師

              評茶員職業(yè)定義以感覺器官評定茶葉品質(zhì)(色、香、味、形)高低優(yōu)次的人員。職業(yè)能力特征:視覺、嗅覺、味覺、觸覺等感覺器官功能良好,有一定的學(xué)習(xí)能力和語言表達(dá)能力。主要授課內(nèi)容有理論知識課:茶葉感官審評與品質(zhì)記錄、茶葉基礎(chǔ)知識(包括加工工藝流程、茶葉精制與拼配、茶葉品種識別、貯藏及常見保健等基本知識)、茶文化、茶葉營銷、茶事服務(wù)禮儀、茶藝常識等等課程。

                二、評茶員職業(yè)等級:

                評茶員職業(yè)資格鑒定考核共設(shè)五個等級,自高到低依次分別為:初級評茶員(五級評茶員)、中級評茶員(四級評茶員)、評茶員(三級評茶員)、評茶員技師(二級評茶員)、評茶員技師(一級評茶員);目前評茶員鑒定站一般只鑒定初級、中級、評茶員。

              3. 高級炒茶技師

              想學(xué)炒茶可以去抖音里面學(xué)。

              抖音里面有很多關(guān)于炒茶方面的視頻,簡單易學(xué)。

              炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三鍋相連,序貫操作。炒茶鍋用普通板鍋,砌成三鍋相連的炒茶灶,鍋呈25-30度傾斜。炒茶掃把用毛竹扎成,長1米左右,竹枝一端直徑約10厘米

              4. 高級茶藝技師證

              茶藝師吧,國家認(rèn)定的茶藝師證書屬于服務(wù)類別的,服務(wù)終究不是能夠長遠(yuǎn)的一個職業(yè),并且沒有你想象中的那么優(yōu)雅。

              根據(jù)2015版國家職業(yè)分類大典,茶藝師(編號4.03.03.02)屬于餐飲服務(wù)人員下屬的調(diào)酒與茶藝人員。

              茶藝師資格證考試分為理論知識考試和技能操作考核。

              采用實際操作、現(xiàn)場問答等方式,由考評小組考核,考評員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分為考核得分。理論知識考核和技能操作考核均實行百分制,成績需要達(dá)到60分方為合格。茶藝師各等級理論知識考試時間不能超過120分鐘,技能操作考核時間不能超過50分鐘。

              理論知識的內(nèi)容包括:茶葉的基礎(chǔ)知識、禮儀、茶藝演示、職業(yè)道德規(guī)范等。

              技能操作只要是考

              泡茶的基本禮儀、茶藝表演、茶席設(shè)計

              、接待、茶事服務(wù)等。

              茶藝師資格證的申報條件:

              初級(具備以下條件之一者):

              經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

              在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

              中級(具備以下條件之一者):

              取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

              取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

              取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)證的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

              高級(具備以下條件之一者):

              取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

              取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

              取得高級技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)證的,以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

              取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

              技師(具備以下條件之一者):

              取得本職業(yè)高級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

              取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

              高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

              高級技師(具備以下條件之一者):

              取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

              取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

              至于具體在哪兒考:

              比如茶藝培訓(xùn)學(xué)校,技能培訓(xùn)中心,大型的茶藝館,開茶學(xué)這個專業(yè)的高校等,即有資格能夠培訓(xùn)并派送參加國家承認(rèn)的茶藝師資格考試的單位,都可以報名參加培訓(xùn)上課。一般有專業(yè)學(xué)的,也有業(yè)余的,學(xué)期一般在一個月到半年之間。

              我當(dāng)時先學(xué)習(xí)了近半年,然后高密度集中培訓(xùn)一周左右,考試也就一天,通過考試就可以了。

              以上是我所知道的,有補充說明的,歡迎在評論區(qū)添加。

              5. 茶葉二級技師

              謝邀,依照《中華人民共和國職業(yè)分類大典》的規(guī)定,茶藝師職業(yè)共分為:

              (1)五級(初級)能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調(diào)飲茶的泡飲并能向顧客提供該項技能的服務(wù),同時能向服務(wù)對象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識、茶文化歷史發(fā)展過程及現(xiàn)狀等知識;

              (2)四級(中級)能掌握各類常用茶的審評、鑒別技能;掌握品茗環(huán)境的設(shè)計和布置、茶具選配、茶藝表演等專業(yè)技能;會演示多種茶品的沖泡技藝;能了解中國茶道發(fā)展演變及其精神的內(nèi)涵和熟悉有代表性的茶詩、詞、賦、文及世界其它一些國家和地區(qū)的茶道、茶藝發(fā)展概況;并能進(jìn)行一般的茶館經(jīng)營和管理;

              (3)三級(高級)具有一定的茶藝英語對話能力;能準(zhǔn)確鑒賞有代表性的各類名茶和紫砂茶具藝術(shù);以熟練的技藝,科學(xué)而藝術(shù)地演示時尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計;具有策劃、實施各類茶會的能力;并能對低一級茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo)

              (4)技師(國家職業(yè)資格二級)

              (5)高級技師(國家職業(yè)資格一級)

              6. 茶葉加工技師

                茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝?! ∫弧⒉杷噹熤饕ぷ鲀?nèi)容如下:  1、鑒別茶葉品質(zhì)?! ?、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡?! ?、選配茶點?! ?、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識?! ?、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境?! ?、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界?! 《⒉杷噹煿ぷ饕笕缦拢骸 〔杷噹煿ぷ饕髽?biāo)準(zhǔn)對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求如下:  初級禮儀  1、能做到個人儀容儀表整潔大方?! ?、能夠正確使用禮貌服務(wù)用語(包括儀容、儀表、儀態(tài)常識、語言應(yīng)用基本常識)  初級接待  1、能夠做好營業(yè)環(huán)境準(zhǔn)備?! ?、能夠做好營業(yè)用具準(zhǔn)備?! ?、能夠做好茶藝人員準(zhǔn)備?! ?、能夠主動、熱情地接待客人(包括環(huán)境美常識、營業(yè)用具準(zhǔn)備的注意事項、茶藝人員準(zhǔn)備的基本要求、接待程序基本常識)  準(zhǔn)備與演示  1、茶藝準(zhǔn)備 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求準(zhǔn)備茶葉品種。 ?、谀軌蛲瓿膳莶栌镁叩臏?zhǔn)備?! 、勰軌蛲瓿膳莶栌盟臏?zhǔn)備?! 、苣軌蛲瓿蓻_泡用茶相關(guān)用品的準(zhǔn)備?! ?、茶藝演示 ?、倌軌蛟诓枞~沖泡時選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具?! 、谀軌蛘_演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡?! 、勰軌蛘_解說茶藝的每一步驟?! 》?wù)與銷售  1、茶事服務(wù) ?、倌軌蚋鶕?jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲?! 、谀軌蜻m時介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣?! ?、銷售 ?、倌軌虼︻櫩托睦?適時推介茶葉與茶具?! 、谀軌蛘_使用茶單?! 、勰軌蚴炀毻瓿刹枞~茶具的包裝?! 、苣軌蛲瓿刹杷囸^的結(jié)賬工作?! 、菽軌蛑笇?dǎo)顧客進(jìn)行茶葉儲藏和保管?! 、弈軌蛑笇?dǎo)顧客進(jìn)行茶具的養(yǎng)護(hù)。  中級接待  禮儀  1、能保持良好的儀容儀表?! ?、能有效地與顧客溝通?! ?zhǔn)備與演示  1、茶藝準(zhǔn)備 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品級?! 、谀軌蜃R別常用茶具的質(zhì)量。 ?、勰軌蛘_配置茶藝茶具和布置表演臺。  2、茶藝演示 ?、倌軌虬凑詹煌杷囈?,選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛?! 、谀軌驌?dān)任三種以上茶藝表演的主泡?! 》?wù)與銷售  1、茶事服務(wù)  ①能夠介紹清飲法和調(diào)飲法的不同特點?! 、谀軌蛳蝾櫩徒榻B中國各地名茶、名泉?! 、勰軌蚪獯痤櫩陀嘘P(guān)茶藝的問題?! ?、銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況,提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識?! 「呒壗哟 ?、禮儀能保持形象自然、得體、高雅,并能正確運用國際禮儀。  ①人體美學(xué)基本知識及交際原則。 ?、谕赓e接待注意事項?! 、鄄杷噷S猛庹Z基本知識?! ?、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,并能用外語對外賓進(jìn)行簡單的問候?! ?zhǔn)備與演示  1、茶藝準(zhǔn)備 ?、倌軌蚪榻B主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征?! 、谀軌蚪榻B主要瓷器茶具的款式及特點?! 、勰軌蚪榻B紫砂壺主要制作名家及其特色?! 、苣軌蛘_選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾。 ?、菽軌驕?zhǔn)備調(diào)飲茶的器物?! ?、茶藝演示 ?、倌軌蛘莆崭鞯仫L(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)?! 、谀軌颡毩⒔M織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)?! 》?wù)與銷售  1、茶事服務(wù) ?、倌軌蛘莆詹杷囅M者需求特點,適時營造和諧的經(jīng)營氣氛。 ?、谀軌蛘莆詹杷囅M者的消費心理,正確引導(dǎo)顧客消費?! 、勰軌蚪榻B茶文化旅游事項1.顧客消費心理學(xué)基本知識?! 、懿栉幕糜位局R?! ?、銷售 ?、倌軌蚋鶕?jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點,制定茶藝館消費品調(diào)配計劃?! 、谀軌虬凑詹杷囸^要求,參與或初步設(shè)計茶事展銷活動茶事展示活動常識。  技師  茶藝館布局設(shè)計  1、提出茶藝館設(shè)計要求?! 、倌軌蛱岢霾杷囸^選址的基本要求?! 、谀軌蛱岢霾杷囸^的設(shè)計建議?! 、勰軌蛱岢霾杷囸^裝飾的不同特色?! ?、茶藝館布置?! 、倌軌蚋鶕?jù)茶藝館的風(fēng)格,布置陳列柜和服務(wù)臺?! 、谀軌蛑鞒植杷囸^的主題設(shè)計,布置不同風(fēng)格的品嘗?! 〔杷嚤硌菖c茶會組織  1、茶藝表演 ?、倌軌驌?dān)任仿古茶藝表演的主泡。 ?、谀苷莆找环N外國茶藝的表演?! 、勰軌蚴炀氝\用一門外語介紹茶藝?! 、苣軌虿邉澖M織茶藝表演活動?! ?、茶會組織能夠設(shè)計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識。  管理與培訓(xùn)  1、服務(wù)管理  ①能夠編制茶藝服務(wù)程序?! 、谀軌蛑贫ú杷嚪?wù)項目?! 、勰軌蚪M織實施茶藝服務(wù)?! 、勰軌?qū)Σ杷噹煹姆?wù)工作進(jìn)行檢查?! 、苣軌?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進(jìn)行質(zhì)量檢查。 ?、菽軌蛘_處理顧客投訴?! ?、茶藝培訓(xùn)能夠制定并實施茶藝人員的培訓(xùn)計劃培訓(xùn)計劃和教案的編制方法。  高級技師  茶藝服務(wù)  1、茶飲服務(wù) ?、倌軌蚋鶕?jù)顧客要求和經(jīng)營需要設(shè)計茶飲?! 、谀軌蚱吩u茶葉的等級。  2、茶葉保健服務(wù)  ①能夠掌握茶葉保健的主要技法。 ?、谀軌蚋鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識?! 〔杷噭?chuàng)新  1、茶藝編創(chuàng) ?、倌軌蚋鶕?jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達(dá)到茶藝美學(xué)要求?! 、谀軌蚋鶕?jù)茶藝主題,配置新的茶具組合?! 、勰軌蚋鶕?jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂?! 、芨鶕?jù)茶藝需要,安排新的服飾布景?! 、菽軌蛴梦淖株U釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵?! 、弈軌蚪M織和訓(xùn)練茶藝表演隊。  2、茶會創(chuàng)新能夠設(shè)計并組織大型茶會大型茶會創(chuàng)意設(shè)計基本知識?! 」芾砼c培訓(xùn)  1、技術(shù)管理 ?、倌軌蛑贫ú杷囸^經(jīng)營管理計劃?! 、谀軌蛑朴啿杷囸^營銷計劃并組織實施?! 、勰軌蜻M(jìn)行成本核算,對茶飲合理定價?! ?、人員培訓(xùn) ?、倌軌颡毩⒅鞒植杷嚺嘤?xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義?! 、谀軌?qū)Τ?、中、高級茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)?! 、勰軌?qū)Σ杷嚰紟熯M(jìn)行指導(dǎo)。

              7. 高級技師茶藝師

              考試流程和方法如下:

              1、單純的茶藝師資格證書考試其實沒有像大家想像中那么難,國家職業(yè)資格證書分為五個等級,分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。初級、中級、高級的理論考試總分為100分,80分的單項選擇題,20分的判斷題,應(yīng)該是屬于那種非常簡單的。技能考試一般是選擇一套茶藝表演。

              2、茶藝師資格證書95%以上都是通過分初級茶藝師培訓(xùn)班、中級茶藝師培訓(xùn)班、高級茶藝師培訓(xùn)班的茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班取得的,是拿國家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊按級別來上課,一切只是為了應(yīng)付考試而已,并不具備一定或相應(yīng)的茶學(xué)知識與技能。

              3、由于,不同擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實用型的茶學(xué)知識與技能,所以,即使考試通過了,也沒有具備相對應(yīng)的能力,導(dǎo)致中國的茶藝師不會科學(xué)泡茶,而仍然和沒有學(xué)過一樣的“添水倒茶”,心中有茶,倒茶成茶道;心中無茶,茶道成倒茶。茶藝師不受尊重,成為吃青春飯的職業(yè)。

              8. 茶葉高級技師工資多少

              書聲科技待遇還是不錯的,書聲科技平均工資在11000左右,高的甚至能達(dá)到2-3萬,高出行業(yè)平均工資。福利方面,年底1-3薪,彈性工作,有愛友愛,六險一金,定期體檢,帶薪年假。

              如果是普通內(nèi)勤,則沒有那么高,只有5000左右,剛才的工資是企業(yè)平均

              1、入職即購買五險一金;2、彈性上班時間,周末雙休;3、節(jié)日福利、團(tuán)建費、生日禮物、定期下午茶,里程碑獎金等;4、加班補貼及免費企業(yè)滴滴。企業(yè)內(nèi)部氛圍不錯,都偏年輕,比較好相處

              9. 茶葉高級技師工資

              一看是不是茶藝師茶藝師是在了解茶和喜歡茶的基礎(chǔ)之上以讓茶發(fā)揮至最佳境界為己任把茶葉沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯能——知茶性而科學(xué)泡茶和能——知己知茶而健康飲茶的技藝二是在哪里工作?大部分是茶店或茶館,其實,招的不是茶藝師而是服務(wù)員或營業(yè)員大家不要認(rèn)為自己參加了分初級、中級、高級的所謂“茶藝師培訓(xùn)班”并取得了茶藝師《職業(yè)資格證書》就是茶藝師那是誤解。三是從營業(yè)員或服務(wù)員的角度被當(dāng)作茶藝師的一般來說是當(dāng)?shù)氐囊话愎べY高不到哪里去除了你具備第一項,就可以擁有非常高的工資待遇但是大部分卻不是,都是參加考前輔導(dǎo)班證書是——考出來

              10. 高級評茶技師

              茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗點說茶藝就是指泡茶與飲茶的技藝。

              申請補貼考到茶藝師證書后,滿足條件的朋友可以申請個人職業(yè)技能培訓(xùn)補貼。

              補貼標(biāo)準(zhǔn):個人職業(yè)技能培訓(xùn)補貼:初級茶藝師1000元,中級茶藝師1500元,高級茶藝師2000元。

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