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              茶葉店保存茶葉(茶葉店儲(chǔ)存茶葉)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-06 07:44???點(diǎn)擊:77??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶葉店儲(chǔ)存茶葉

              有時(shí)因地方限制茶葉放于床底是有的!但此乃無奈之舉。如不受地方限制最好勿放置于床底下。從風(fēng)水學(xué)上床底下勿賭塞雜物、勿有穢氣、因?yàn)槿怂谏厦婢脛t糊涂對(duì)身體也不利。另從現(xiàn)實(shí)上床底下不通氣,衛(wèi)生難搞,久則穢氣生,病則至。

              儲(chǔ)存茶葉的方法:

              第一種方法:用茶葉罐儲(chǔ)存

              這種方法最簡(jiǎn)單,也最常見。

              一般家庭少量用茶,用錫罐、鐵罐或陶質(zhì)茶葉罐等存放就行了。

              不過有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。

              1、選擇的茶葉罐不宜過大,儲(chǔ)存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。

              2、最好先將茶葉裝入鋁箔袋中,再放入罐中保存更好。

              3、裝有茶葉的茶葉罐必須放置在干燥、陰涼的地方,不可放在陽光下直曬,也不能放置在潮濕、有異味的地方,以免加快茶葉的氧化或陳化速度。

              4、用茶葉罐放茶葉雖然簡(jiǎn)單易行,但存放時(shí)間不宜太久。

              第二種方法:放冰箱儲(chǔ)存

              研究發(fā)現(xiàn),如果溫度控制在5℃以下,保存不“發(fā)酵”或輕“發(fā)酵”的茶葉的質(zhì)量較好。

              不過,這種方法有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。

              1、不是所有的茶葉都適用。

              這種方法適用于綠茶、清香型烏龍茶、黃茶,因?yàn)檫@三種茶葉比較“怕熱”,就算放在室溫下,茶葉的茶味也會(huì)逐漸變淡。

              至于黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶就不能放冰箱了。

              2、密封的茶才能放進(jìn)冰箱,否則就廢掉了。

              可以先把茶葉用鋁箔袋裝好再放入罐中,然后再在外面套一個(gè)干凈的塑料袋扎緊,再放入冰箱內(nèi)貯存。

              3、要避免與其他食物一起冷藏,以免茶葉吸附異味。

              第三種方法:用干燥劑儲(chǔ)存

              使用干燥劑,可使茶葉的儲(chǔ)存時(shí)間延長(zhǎng)至一年左右。

              不過要注意一點(diǎn):不同種類的茶葉要選擇不同種類的干燥劑。

              存放綠茶可用塊狀、未潮解的石灰。

              存放紅茶和花茶可用干燥的木炭。

              第四種方法:用暖水瓶(保溫瓶)儲(chǔ)存

              由于暖水瓶中密封性比較好,溫度穩(wěn)定,這種方法可以使茶葉儲(chǔ)存得長(zhǎng)久一些。

              一般可保持茶葉的色香味長(zhǎng)達(dá)一年。

              具體做法是:

              1、選擇一個(gè)保溫性能良好的暖水瓶,有新的用新的,沒新的也要保證暖水瓶隔層一定不能破損。

              2、如果瓶中有水,一定要將瓶?jī)?nèi)的水倒干凈、擦干,保持干燥的環(huán)境。

              3、將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi),要切記將茶葉壓的緊實(shí)一些,而且要裝足,可以適當(dāng)晃一晃,減少茶葉之間的空隙。

              4、裝好茶葉之后,瓶口需要用軟木塞蓋緊,并用白蠟封口,外面用透明膠帶或保鮮膜繃緊,這樣做是為了阻止外面空氣進(jìn)入。

              2. 茶葉店保存茶葉設(shè)備

              儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。

              遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿金屬等分開存放,切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

              3. 茶葉店保存茶葉需要什么

              可以的。由于茶葉中富含茶多酚、多酚類物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素,極易氧化,因此環(huán)境溫度、相對(duì)濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會(huì)影響茶葉的品質(zhì)。

              為使其不變質(zhì),一定要注意:避高溫、避高濕、避光線、避氧氣。 日常生活中用來保存茶葉的材料有鋁箔復(fù)合袋、器具以及兩者結(jié)合。器具以錫罐為好,其他陶罐、金屬盒等也可。用復(fù)合袋保存茶葉最好在包裝袋中放入適量茶葉專用保鮮劑。

              4. 茶葉在哪里保存

              不發(fā)酵茶是最適合放在冰箱里的,尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存的時(shí)間短,需要隨時(shí)飲用,則可以將綠茶放入冷藏室,并將溫度調(diào)到5℃左右;如果是沒有開封且又想保存一年以上的茶葉,則應(yīng)放入冷凍室;其次,清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中,因?yàn)榍逑阈丸F觀音發(fā)酵程度低,且容易變質(zhì)。

              紅茶、普洱茶、花茶等可常溫下保存,因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶,茶中茶多酚類物質(zhì)含量少,易保存;而花茶具有濃郁的花香,在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣,降低香氣的鮮靈度和濃度;普洱茶屬于后發(fā)酵茶,含有益菌種,而酶要發(fā)揮作用,需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境,因此,普洱茶最好是室溫保存,且放在通風(fēng)干燥的地方,如果放在冰箱里會(huì)更容易發(fā)生霉變。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺很好。

              5. 茶葉買回來怎么保存

              買回來的茶葉不能夠放置在常溫的環(huán)境中,需要裝在保鮮袋或者是密封的鐵罐子中保存在陰涼通風(fēng)的地方,而且不能和有異味的食物在一起放置,因?yàn)椴枞~有很強(qiáng)的吸附異味的能力,因此茶葉最好是密封保存。買回來的茶葉是真空包裝的話可以直接保存在冰箱冷藏室。

              6. 茶葉店保存茶葉要求

              3月內(nèi)飲用放保鮮;3月后飲用放冷凍。3個(gè)月以內(nèi)要飲用就放保鮮里就好,超過3個(gè)月不飲用就需要密封保存放進(jìn)冷凍里。茶葉具有很強(qiáng)的吸濕性,放進(jìn)冰箱里必須嚴(yán)格密封。注意,放進(jìn)保鮮里最好用鐵罐等裝茶葉,放進(jìn)冷凍里,最好在密封保存后再套一層袋子。保鮮最好溫度控制在10度左右。

              7. 茶葉保質(zhì)期在哪里

              茶葉的保質(zhì)期國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 通常來說密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至18個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明。

              而散裝茶葉的保質(zhì)期相對(duì)來說短一些,茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。因此國(guó)家對(duì)其沒有制定保質(zhì)期。

              8. 茶葉有保質(zhì)期嗎 怎樣保存

              茶葉分為綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、白茶,綠茶的保質(zhì)期為12個(gè)月,紅茶的保質(zhì)期為24個(gè)月,烏龍茶的保質(zhì)期為24個(gè)月,黃茶的保質(zhì)期為12個(gè)月,黑茶與白茶的保質(zhì)期為長(zhǎng)期存放,另外,茶葉適宜在保質(zhì)期內(nèi)飲用,過期后的茶葉不宜再飲用。

              9. 茶葉店保存茶葉方法

                保存綠茶用冰柜沒有特別的要求,但是冷藏綠茶溫度需要在5℃左右。在眾多品種的茶葉中,綠茶是最適合放進(jìn)冰箱里保存的,尤其是像龍井這樣香氣高的茶葉。如果保存的時(shí)間短,需要隨時(shí)飲用的,可以將綠茶放入冰箱冷藏室,并將溫度調(diào)至5℃左右。如果是沒有開封,并且想保存一年以上的茶葉,則應(yīng)該放入冷凍室里。此外,清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中,因?yàn)檫@種茶的發(fā)酵程度比較低,容易變質(zhì)。  當(dāng)茶葉存放在冰箱內(nèi)時(shí),要注意茶葉的密封性和冰箱的氣味。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸濕性和吸味性,很容易受潮或者吸收異味。所以,茶葉在放入冰箱保存之前,一定要先密封,可以將其放入包裝盒內(nèi),再套上保鮮膜封好,然后再放進(jìn)冰箱。  另外,茶葉存放在冰箱內(nèi)時(shí)一定不要和其他有異味的物品放在一起,防止竄味。同時(shí),將茶葉從冰箱冷凍室取出時(shí),應(yīng)該先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升到室溫后再開封取出,否則低溫的茶葉很容易凝結(jié)空氣中的水分,從而增加其含水量,加速發(fā)生質(zhì)變。

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