”如何從香氣滋味來鑒別茶葉類型品質(zhì)特征及加隱改拆工工藝是否正常 “太籠統(tǒng)太廣泛了。
我國有六大茶類，根據(jù)茶葉制作工藝灶棗發(fā)酵程度的不同來區(qū)分,這也使得六大茶類中的口感,滋味,色澤,香氣都不盡相同.
根據(jù)茶湯的香味/滋味來判斷茶葉的類別難度系數(shù)不大,只要六大茶類都?xì)炥q喝過一些都能分辨出來.
至于從香氣滋味來鑒別品質(zhì)特征及加工工藝是否正常，看茶香是否有異味，滋味是否有令人有不愉悅之感。
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