1. 金駿眉和正山小種味道一樣嗎
總體來說，金駿眉要好過正山小種，因?yàn)榻痱E眉彩字，整個(gè)茶樹的芽頭進(jìn)行加工制作的，而正山小種采制嫩葉制作，在茶葉的采摘等級(jí)上，金駿眉要高于正常消腫的采摘等級(jí)。
2. 金駿眉和正山小種哪個(gè)好喝
因?yàn)榭诟胁煌梢愿鶕?jù)自己的口味選擇，
1.正山小種是紅茶中的一種，它的湯色是橙黃色的看起來非常美觀，口感非常好，有一股天然的花香味道但卻不濃郁，喝起來味道非常甘醇爽喉。還有著桂圓香和煙松香的味道哦。
2.而金駿眉的形狀是細(xì)長細(xì)長有點(diǎn)像眉毛的形狀，有點(diǎn)金色的雜色看起來非常獨(dú)特，喝起來口感是有著一股傳統(tǒng)的果香味道，有些還有著花香，蜂蜜香的味道讓人喝了還想喝。金駿眉的湯色是屬于亮金黃色，也給人很好的視覺效果。
3.那么正山小種和金駿眉哪個(gè)好喝呢？相信每個(gè)人都有喜歡正山小種也有喜歡金駿眉的，只因?yàn)榭诟胁煌?。其?shí)兩者的口感都非常好，但相對(duì)來說可能會(huì)有人覺得金駿眉的口感更佳，但也有朋友是喜歡正山小種多一些的，還是根據(jù)自己口味來選擇。
正山小種和金駿眉的區(qū)別
區(qū)別一：外形
在外形上，正山小種的茶葉是很均勻的，顏色是有點(diǎn)褐青色，聞起來有一股淡淡的花香味道；而金駿眉的外形看起來是非常細(xì)長的例如眉毛的形狀感覺，在顏色上夾雜著一些金色，有著很傳統(tǒng)的果香味道。
區(qū)別二：茶葉原料
正山小種和金駿眉都屬于紅茶，雖然它們采摘時(shí)都是在同一棵樹上采摘下來的茶葉，但是新鮮度還是有區(qū)別的。金駿眉采摘下來時(shí)就是茶樹上剛發(fā)芽的嫩葉，是最新鮮的茶葉嫩嫩的，而正山小種采摘的是一芽作為原料。
區(qū)別三：制作工藝
雖然都是紅茶，不過在制作的過程中還是有區(qū)別的，不過區(qū)別也不大。兩者只是在制作和發(fā)酵時(shí)有所不同，正山小種在制作上追求傳統(tǒng)的手法，金駿眉則追求創(chuàng)新改觀。所以造就了兩者的口味以及香味都是不同的。
區(qū)別四：茶葉味道
正山小種和金駿眉在味道上的區(qū)別還是有點(diǎn)大的，金駿眉的味道會(huì)比正山小種的淡一些。喜歡清淡口味的朋友們就可以選擇金駿眉茶了，金駿眉是經(jīng)過無煙或者輕煙處理的制作過程。正山小種的味道比金駿眉重一些會(huì)有點(diǎn)煙松味道，相對(duì)來說口味重一些。
3. 金駿眉跟正山小種哪個(gè)好
“正山”即指正確正宗的意義，指的是桐木及與桐木周邊相同海拔、相同地域、用相同一種傳統(tǒng)工藝制作、品質(zhì)相同、獨(dú)具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”。而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意。
正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。金駿眉是正山小種紅茶的一個(gè)分支，但是金駿眉與正山小種依然存在著多處的不同。
正山小種摘取一芽三葉，金駿眉則完全選用芽頭，五斤左右的茶芽(即50000個(gè)左右茶芽)才能制成一斤左右的成品。金駿眉基本上沿襲了正山小種傳統(tǒng)的制造工藝。在萎調(diào)時(shí)，鮮葉原料由鮮綠色變?yōu)榘稻G色，就視為萎調(diào)適度。
而發(fā)酵過程要恰到好處，若發(fā)酵不足，則容易產(chǎn)生苦澀感，發(fā)酵時(shí)間過長，則與普通正山小種紅茶無異，不會(huì)產(chǎn)生金駿眉所特有的品質(zhì)。金駿眉只在萎調(diào)時(shí)有小部分的煙熏過程，而傳統(tǒng)的正山小種則要在萎調(diào)和烘焙的過程中經(jīng)過松柴煙熏。
金駿眉紅茶的最大特點(diǎn)是，形狀細(xì)長如眉，間雜金色毫尖；香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有顯著的花香，還有蜜香、薯香、花香等韻味。湯色較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤，回味悠久。因?yàn)橹谱鞴に嚶闊弦彩潜容^特殊比較好，算是頂級(jí)中的頂級(jí)。
正山小種紅茶其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明，葉底欠勻凈，與其他茶拼配，能提高味感。
4. 金駿眉和正山小種哪個(gè)味道好
正山小種與金駿眉都是紅茶中的一種，金駿眉采自茶樹的嫩芽，正山小種則是茶樹采完嫩芽后的嫩葉，都是經(jīng)過發(fā)酵工藝制成的，正山小種煙熏味十足，而金駿眉則多是花香與蜜糖香，口感也各有特色，小種相對(duì)比金駿眉口感會(huì)略重一些。當(dāng)然紅茶都是暖胃的，從價(jià)格上來說金駿眉會(huì)更高，就看個(gè)人口感喜好來選擇
5. 金駿眉和正山小種哪個(gè)價(jià)格高
金駿眉，金駿眉比正山小種的口感更為甘甜、香氣濃郁、茶湯順滑細(xì)膩，傳統(tǒng)煙熏正山小種帶有松煙味，新工藝的正山小種具有花果蜜香，在細(xì)嫩程度上沒有金駿眉細(xì)嫩，蜜香味沒有金駿眉明顯，而正山小種的口感滋味比金駿眉更加富有層次感，品飲度高。
6. 金駿眉和正山小種哪種好喝
正山小種是紅茶中的一種，它的湯色是橙黃色的看起來非常美觀，口感非常好，有一股天然的花香味道但卻不濃郁，喝起來味道非常甘醇爽喉。還有著桂圓香和煙松香的味道哦。
而金駿眉的形狀是細(xì)長細(xì)長有點(diǎn)像眉毛的形狀，有點(diǎn)金色的雜色看起來非常獨(dú)特，喝起來口感是有著一股傳統(tǒng)的果香味道，有些還有著花香，蜂蜜香的味道讓人喝了還想喝。金駿眉的湯色是屬于亮金黃色，也給人很好的視覺效果。
總的來說，每個(gè)人都有喜歡正山小種也有喜歡金駿眉的，只因?yàn)榭诟胁煌?。其?shí)兩者的口感都非常好，但相對(duì)來說可能會(huì)有人覺得金駿眉的口感更佳，但也有朋友是喜歡正山小種多一些的，還是根據(jù)自己口味來選擇吧，畢竟每個(gè)人口味都不一樣。
7. 金駿眉和正山小種的味道
一、金駿眉和正山小種的誕生時(shí)間不同
正山小種紅茶，又稱拉普山小種，是世界紅茶的鼻祖，產(chǎn)地在福建省武夷山市，已經(jīng)有400多年的歷史并受原產(chǎn)地保護(hù)。
初期的正山小種紅茶為了是為了打擊當(dāng)時(shí)假冒的外山小種，所以桐木關(guān)獨(dú)有的松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味，并最終形成獨(dú)特的工藝和風(fēng)格傳承至今，稱之為煙熏正山小種簡稱“煙小種”。因?yàn)檠频脑颍枞~呈黑色，但茶湯為深紅色，伴有獨(dú)特的桂圓香味。煙小種因?yàn)槠洫?dú)特的工藝和口感，初喝者往往難以適應(yīng)，所以早年武夷山的主要用于出口， 國內(nèi)飲用者較少。
金駿眉是2005年在正山小種基礎(chǔ)上研發(fā)的，也是選擇桐木關(guān)的茶芽做原料。金駿眉的發(fā)酵比煙小種的輕，不但保留了自然的花蜜香，還因?yàn)槿∠藗鹘y(tǒng)小種的熏制工藝而沒有了大眾不容易接受的煙熏的味道，一下子風(fēng)靡全國帶動(dòng)了全國紅茶的空前繁榮！
武夷山的茶人根據(jù)金駿眉的熱銷也順應(yīng)市場環(huán)境對(duì)傳統(tǒng)正山小種制作工藝進(jìn)行了改良，去掉了煙熏的工藝，從而帶動(dòng)了正山小種在國內(nèi)的熱銷。
二、正山小種和金駿眉的原料不同
金駿眉的原料是在茶樹剛剛長出嫩芽的時(shí)候，只采純單芽沒有葉片，一個(gè)熟練的采工純手工采桐木關(guān)的野生金駿眉茶芽一天真的采不到一斤。
銀駿眉的原料是一芽一葉（由于近年金駿眉的仿制品比較多，各種便宜的外地金駿眉泛濫，銀駿眉定位尷尬逐漸也歸到特級(jí)新工藝正山小種里面了）。
兩者都是采自同一種茶樹上面，傳統(tǒng)正山小種和新工藝正山小種都是采用采過金駿眉之后的一芽兩葉后者一芽三葉。
正山小種紅茶所選用的原料是茶葉的1芽3葉，而金駿眉則全部是選取芽頭，這兩者就有著明顯的不同了。
三、金駿眉和正山小種的制作工藝不同
金駿眉的制作只是部分按照正山小種傳統(tǒng)的制作方法進(jìn)行制作。在萎凋時(shí)，茶從原來的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié)，應(yīng)根據(jù)天氣進(jìn)行，如若發(fā) 酵程度不到位，容易產(chǎn)生苦澀感；發(fā)酵時(shí)間過長，則跟平常的正山小種一樣，不會(huì)產(chǎn)生駿眉所特有的蜜香。烘干亦很關(guān)鍵應(yīng)正確把握時(shí)間和溫度，才能做出駿眉真正的蜜糖香。
金駿眉在制作工藝上基本上是在正山小種的傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)和，但兩者在制作上改進(jìn)和創(chuàng)新。金駿眉發(fā)酵更輕以保留花香并更好的體現(xiàn)茶芽的蜜香，同時(shí)金駿眉還去減少了煙熏的工藝從而避免煙熏的味道。
而傳統(tǒng)正山小種會(huì)在萎調(diào)和烘焙是使用松柴進(jìn)行煙熏。但是因?yàn)闊熝》N制作成本高，工藝復(fù)雜，而且桐木關(guān)成了自然風(fēng)景保護(hù)區(qū)后也嚴(yán)格限制砍伐松樹，用外山松柴制作的煙小種也缺少了以前的桂圓香，加之煙小種普通茶友又不好接受，所以傳統(tǒng)工藝的煙小種的場份額不到新工藝正山小種的十分之一。
新工藝正山小種借鑒了金駿眉的制作工藝，減少了煙熏或者干脆也去掉了煙熏。所以新工藝的正山小種紅茶也和金駿眉一樣具有花果蜜香。
四、正山小種和金駿眉的外形不同
金駿眉形如眉毛細(xì)長粗壯，通體黑褐色均勻過渡，尖部金色的毫尖略顯。
而桐木關(guān)老茶樹的正山小種的外表是粗壯緊結(jié)，通體寶黑色，表面似有一層白霜很有質(zhì)感。尤其是粗壯的拜年老樅野生小種紅茶堪稱紅茶中的極品。
五、金駿眉比正山小種的口感香氣不同
金駿眉會(huì)比正山小種更為甘甜，香氣馥郁，茶湯順滑綿軟、細(xì)膩，所散發(fā)出來的蜜蘭香更是直達(dá)心肺。
傳統(tǒng)煙熏正山小種都帶著一股濃重的松煙味，真正桂圓香的正山小種已經(jīng)很少了（市場上很多外地廉價(jià)茶青加糖炒制的焦糖香的正山小種也誤導(dǎo)茶友說是桂圓香不少人上當(dāng)）。
新工藝的正山小種和和金駿眉一樣都具有獨(dú)特的花果蜜香，因?yàn)槿~子不夠嫩蜜香沒有金駿眉明顯。但是因?yàn)槿~子成熟，喝起來比金駿眉更有層次感，更有內(nèi)容和風(fēng)韻，同時(shí)伴有幽幽的竹葉香。百年老樅野生正山小種的竹葉香和青草味更明顯，如身處原始森林一樣的氣息。
六、茶湯顏色不同
好的金陳駿眉100度的水沖泡也和色拉油一樣金黃澄亮，茶湯較淡。
傳統(tǒng)煙熏小種茶湯頭幾泡紅艷透亮，隨著泡數(shù)增加也逐漸紅色減弱也和金駿眉差不多金黃透亮。
新工藝桐木關(guān)正山小種到位用100度的水沖泡和金駿眉茶湯顏色差不多都是金黃澄亮，但是會(huì)比金駿眉顏色更深一些。
七、耐泡度不同
好的金駿眉基本都在10泡以上。
桐木關(guān)的正山小種在8泡左右，百年老樅野生正山小種會(huì)更耐泡一些。傳統(tǒng)煙小種和新工藝小種耐泡度基本一樣。
八、葉底不同
好的金駿眉10泡以后是一根一根飽滿的單芽沉在水底。
好的桐木關(guān)正山小種則是肥厚的古銅色伴有青褐色的葉片靜靜躺在杯底，聞起來都有自然的清香。
九、產(chǎn)量價(jià)格不同
桐木關(guān)金駿眉一年因?yàn)橹挥袔滋觳傻臅r(shí)間，一個(gè)熟練的茶工一天采不到一斤青葉，一個(gè)茶工要采5斤青葉才能做一斤精茶，所以整個(gè)桐木關(guān)一年的金駿眉產(chǎn)量不到2000斤，如果天氣不好錯(cuò)過了采摘的時(shí)間（雨天不能采）甚至不到1000斤，所以真正的桐木關(guān)野生金駿眉制作成本一斤在4000元左右，因?yàn)楫a(chǎn)量太少（都要掙錢）還有制作風(fēng)險(xiǎn)損耗等，2015年桐木關(guān)的金駿眉出廠價(jià)至少要在8000元以上，一般的茶友很難喝得上，年產(chǎn)量也不高，整個(gè)武夷山每年不到2000斤。
桐木關(guān)的正山小種產(chǎn)量一年在20-30萬斤之間，看著產(chǎn)量很大，但是放到全國的市場也是杯水車薪。加上桐木關(guān)的正山種又貴又沒有外地平地茶園里的正山小種細(xì)小整齊，所以一般茶葉店基本上買不到真品。
8. 金駿眉和正山小種的口感區(qū)別
自己喜歡的就是最好的。我感覺金駿眉好一點(diǎn)。
區(qū)別一：外形
在外形上，正山小種的茶葉是很均勻的，顏色是有點(diǎn)褐青色，聞起來有一股淡淡的花香味道；而金駿眉的外形看起來是非常細(xì)長的例如眉毛的形狀感覺，在顏色上夾雜著一些金色，有著很傳統(tǒng)的果香味道。
區(qū)別二：茶葉原料
正山小種和金駿眉都屬于紅茶，雖然它們采摘時(shí)都是在同一棵樹上采摘下來的茶葉，但是新鮮度還是有區(qū)別的。金駿眉采摘下來時(shí)就是茶樹上剛發(fā)芽的嫩葉，是最新鮮的茶葉嫩嫩的，而正山小種采摘的是一芽作為原料。