內容提要【普洱熟茶的好處與功效】熱度：286
一、云南普洱熟茶的作用與功效
喝生普洱的好處：
1、飲生普洱茶可補充人體必需的一些微量元素。
2、有抗衰老和增加免疫力的功效；有良好的減肥和美容效果。
3、茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護視力。
4、防暑降溫。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和干燥，而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。
喝生普洱茶的壞處：不宜喝新茶，由于新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，易誘發(fā)不適。
二、云南普洱熟茶有什么功效
普洱茶又稱普雨茶、大葉茶，普洱熟茶茶氣溫和，有興奮神經、降脂減肥、延緩衰老、殺菌消毒等功效與作用，具體如下。
1、興奮神經：普洱熟茶含有咖啡因，對大腦皮層有明顯的興奮作用。
2、降脂減肥：熟普洱茶可減少體內膽固醇和甘油三酯，有助于減肥，并可預防高血壓和動脈粥樣硬化。
3、延緩衰老：熟普洱茶中含有的兒茶素類化合物，具有延緩衰老的作用。
4、殺菌消毒：熟普洱茶含有的茶多酚和鞣酸具有抑菌消毒作用，可去除口腔異味，保護牙齒。
密封保存的普洱茶，不僅能夠很好地保存茶香，而且在茶葉自身的活性酶的作用下，無論是湯色還是滋味，都有不錯的轉化，是比較好的存儲普洱茶的選擇。
不過，這里說的密封存儲，并不是將其放在完全密封的環(huán)境里，而是茶葉本身要密封，但是環(huán)境需要通風，千萬不要放在陰暗、潮濕的地下室，最好在通風的房間，密封、離地保存。
三、云南普洱熟茶的作用與功效是什么
普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。
十年以上的熟普洱茶可謂是難能可貴。放了10年的普洱茶在沖泡的時候也要注意，泡茶的水溫度要高，最好是沸水，第一遍沖泡茶的水要棄去，時間也要久一點，以便將茶的倉味全部帶走。然后從第二次沖泡開始再喝，可以多放一些水，少放茶葉，普洱茶陳化的過程中茶葉的濃度會越來越高，所以要少放茶葉。
1、普洱茶的發(fā)酵工藝。普洱茶的制作工藝屬于后發(fā)酵，這種工藝的本質就是利用微生物作用，讓茶葉逐漸發(fā)生化學反應，從而達到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。
2、普洱茶的辨別方法。不過再陳化的茶葉也終究有存放年限，關于普洱茶最多能存放多少年還沒有定論。但是10年以上肯定是沒問題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對茶葉的品質進行辨別。
怎么辨別茶葉好壞：
一看，先將茶葉分撥出來一部分，放在陽光下觀看，霉變的茶葉外表上一定有所改變。
二聞，普洱茶發(fā)霉以后會有霉變的味道，不過需要注意的是，普洱茶久藏過后會有倉味。要分辨是發(fā)霉還是倉味也很簡單。
三等。如果不能看出是否發(fā)霉，可以將茶葉放在通風的地方等兩三天，倉味會散去，如果是真的發(fā)霉了，霉味是不會散去的。
四、云南普洱茶熟茶的功效
冬季是能喝普洱生茶的，但站在“不食不時”的角度來講，“夏喝生普，冬飲熟普。”更符合食補規(guī)律。因為夏天燥熱，人容易上火，而普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌群有暖體養(yǎng)胃的功效。
五、熟普洱茶的作用與功效與作用
熟普洱做為一種茶葉，輔助功效非常廣泛，總的來說，主要具有清熱利濕、解毒消暑、益氣和胃、健脾消食、寧心安神等輔助作用。
先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道，如果有就不能喝了，建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風的地方，也不能太陽照曬，不能有異味。
熟普洱制作：
1、采摘：普洱茶的采摘可分為人工采摘和機采，采摘的標準則一般可以分為：一芽一葉（極少）、一芽兩葉（較多）、一芽三葉、兩芽三葉等。
2、攤涼：鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。
3、殺青：因大葉種含水量高，殺青時必須炒、悶、抖、翻結合，使茶葉失水均勻，去除大量草青味，高溫快速鈍化酶活性，制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分，利于揉捻成條。
4、揉捻：破碎茶葉細胞，保證茶汁在沖泡時充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要，揉捻要根據原料老嫩程度靈活掌握，嫩葉輕揉，時短；老葉重揉，時長?；蚓徎蚣保腥嗄淼墓?jié)奏感，這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉化的口感。
5、曬干（曬青）：把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干，其間可再揉捻一次以使茶條緊結，曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質，而其曬干的茶葉表面細胞孔隙最大，有利于在發(fā)酵過程中產生大量熱量。
6、濕水：水質的好壞對發(fā)酵茶的品質影響很大，水質要求清澈，回甘好。優(yōu)質的地下水，富含各種對人體有益的微量元素，是發(fā)酵茶的首選。
7、渥堆：將曬青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后灑水，上覆麻布，促進茶葉酵素作用的進行，使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時左右，待茶葉轉化到一定的程度后，再攤開來晾干。。
六、普洱熟茶的功效和作用
熟普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過發(fā)酵等工藝加工而成的茶。熟普洱茶色澤褐紅、滋味純和、有獨特的陳香，具有健齒護齒、補充營養(yǎng)的功效。
對于新制熟茶而言，一般都有燥火味和一股“堆味”，馬上拿來飲用口感不會很好，也不能很好地體現(xiàn)該茶的本味特點。不如把茶餅或沱、磚拆散，放在干凈、通風的環(huán)境中醒茶。一般醒上幾星期，取少量試泡，如果堆味不減仍需再醒。醒茶時間可以幾個星期至幾個月，醒好之茶再來飲用，味道就不錯了。
七、普洱熟茶茶的功效與作用
早上喝普洱茶 早上,經過一晚上的睡眠,人體消耗了大量水分。此時,喝一盞淡茶水不但可以快速補充身體所需的水分,還可以清理腸胃、降低血壓等等,對健康是十分有益的。
早上宜喝紅茶,因為紅茶可促進體內的血液循環(huán),還能祛除體內的寒氣,讓大腦的供血充足。當然,也可加入牛奶飲用。 早上飲茶需要注意兩點: 一是一定要吃完早餐之后飲用; 二是一定不能喝濃茶,盡量的淡一些。
下午喝普洱茶 我們經常聽到的一個詞是“下午茶”。這說明下午喝茶是公認的“好時間”。下午喝茶,對人體能起到調理的作用,增強身體的抵抗力、能夠有效的預防感冒。
下午宜喝綠茶或青茶,因為一般而言,人體在此時肝火旺盛,而綠茶或青茶可以緩解此癥狀。青茶和綠茶,可以清肝膽熱、可以降脂減肥,防止心腦血管疾病、防癌、抗癌、抗輻射等等,最關鍵的,青茶和綠茶中的茶多酚也是最為豐富的,抗氧化和消炎的功效很明顯。
晚上喝普洱茶 有許多人對晚上喝茶有誤解,說晚上喝茶對身體不好,還會導致失眠。其實并不是的,晚上8:30左右是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間,此時如果可以喝上一泡熟普,不但不會影響睡眠,而且對于修補和恢復免疫系統(tǒng),再造細胞等有很好的作用。
當然,晚上喝茶也要注意兩點: 一是不要飲濃茶,喝淡一點的; 二是要適量喝,不要過量。