1. 日本抹茶茶具茶筅
可以。
抹茶粉一天吃50克。保存抹茶粉最好是用避光的容器哦! 未開封的抹茶粉就要放在冰箱里冷藏，但要是開封了之后，每次用完就要擠出袋子里的空氣，放進冷凍室里。不過冷凍并不是不會停止氧化，只是暫時緩解而已，就像是面團在室溫正常發(fā)酵，而放冷藏室發(fā)酵速度會減慢的原理是同樣的。
2. 日本抹茶是什么茶葉
1.原料不同
青汁是以大麥若葉為主要原料的飲品，由于大麥幼苗所含各種營養(yǎng)素十分豐富，故選幼苗為原料，但是有一些青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，還有野菜、山菜、樹葉等，只要無毒性、且含豐富優(yōu)質的維生素及礦物質、葉綠素等，都可制成青汁。
而抹茶粉是采用石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶制作而成，廣泛用于各種飲食。
2.成份不同
青汁中含有的大部分是維生素以及纖維素還有礦物質，對于人體具有一定的作用。
而抹茶粉主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、纖維素、維生素等，而且還含有豐富的微量元素如鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅等。
3.味道不同
青汁一般只大麥的幼苗清香，或者是蔬菜的香味，但是抹茶一般是茶的香味。
那大麥若葉粉可以當抹茶粉用嗎?一般來說，是不建議這樣做的，因為兩者口感和風味大不相同，盡量還是合理選擇，以防達不到理想的效果。但若是僅僅將其作為裝飾的話，可以代替，因為兩者在外觀上較為相似，不仔細辯別，就看不出來。
3. 日本抹茶器具介紹用法
先泡一些牛奶，用一般的奶粉泡就可以了 然后用一個杯子放抹茶粉，泡開，將牛奶和抹茶混合，并依據(jù)自己口味加入適量糖 就好。
要是家里有煉奶，在泡牛奶的時候加入一些煉奶，會更香 更好喝 。
也可以用專門的竹子做的器具打制抹茶粉，也能有效去除苦味。
4. 日本抹茶茶道茶具
抹茶就是日本所說的“茶道”，用到的茶具種類很多，只要是：棗（茶粉罐，放抹茶粉），茶碗，茶筅，茶勺，皆具四件套（建水，勺立，水指，蓋托），釜（冬季），風爐（夏季）等.....煎茶，就和中國用的茶具差不多了，不過沒有茶道六君子之類的用具。
5. 日式抹茶茶具都有哪些
喜歡喝茶的朋友多多少少都曾聽過建盞，有的人喜歡用它來喝茶，而有的人卻認為建盞不適合品茶，只適合收藏在博物館里觀賞。為何大家對它的看法反差巨大，建盞到底適不適合拿來泡茶？要想回答問題，我們先來了解一下建盞的前世今生。
建盞有過鼎盛時代，在宋代，建盞是當時的寵兒，是時尚潮流產(chǎn)品，幾乎每一個宋朝人都喜歡用建盞來點茶。建盞是指建窯燒制而成的黑釉瓷，因為宋代盛行點茶，而點茶需要使用到的就是黑釉茶盞（建盞），所以為了滿足點茶需求，宋朝廷就讓人進貢斗茶需要的建盞，進貢的茶盞的底部一般會刻印有“供御”或“進盞”字樣。
可能很多人不知道什么是點茶，為何點茶需要用到建盞？點茶是宋代的飲茶方式，唐朝流行煎茶，而宋代雖也有煎茶，但主要流行點茶。點茶法也是宋代斗茶的方法，值得一提的是，點茶法曾傳播到日本、韓國等周圍國家，對他們國家的茶道有著很深的影響，就比如日本抹茶。
點茶的流程有哪些？首先我們要知道，點茶時使用到的茶葉并非散茶而是茶餅，并且茶餅與現(xiàn)代茶餅又不一樣，是古代的蒸青茶餅，它們在宋代有一個好聽的名字，叫做龍鳳團茶。龍鳳團茶是在宋代皇室的貢焙基地福建建安生產(chǎn)的，所以它也叫建茶，又因為主要產(chǎn)地境內的鳳凰山一帶又名北苑，所以還可以叫北苑茶。
言歸正傳，我們在點茶時，要先撬下部分茶餅，然后將茶餅用炭火烤一烤，又將茶餅磨成粉，經(jīng)過碾羅，茶粉要很細才行。接著就是燒水，溫杯，投些茶粉到建盞里，再注入一些沸水，用茶筅攪拌，將茶粉調和成清狀，然后再次加沸水，再次攪動，多次加水、攪拌以后，建盞里的茶湯就會呈現(xiàn)乳白色的樣子，也就是，茶末上浮，形成粥面，此時粥面上還能“作畫”。
簡單來講，點茶就是用沸水沖泡茶粉，將其攪拌成乳白色的茶湯，再全部喝下。古代人也重視色彩反差美，只有暗色系的建盞才能承托出點茶的美，如果用白瓷，那么就沒有那么強大的反差美，承托不出點茶的美。
我們現(xiàn)在流行清飲方式，或用玻璃杯，或用蓋碗、紫砂壺等，幾乎很少用建盞，就是因為建盞比較不適合，不適合當下的飲茶方式。不可否認，建盞是曾經(jīng)宋代的時尚產(chǎn)品，點茶的固定搭配，可時代不同了，與如今飲茶方式的匹配度不高了，所以用它的人就少了?？偟膩碇v，建盞不適合當茶具的原因有以下6點。
第一，建盞不利于品茶。黑色建盞不易于觀察茶湯與葉底，而且建盞往往很大很笨重，是一個小碗，與品茗杯大多了，不好品飲。第二，制作建盞的成本較大，價格不菲。第三，建盞質量參差不齊，有很多不良商家以次充好。第四，制作建盞的建窯黑釉是一種析晶釉，含鐵量較高，所以有人用建盞喝茶感覺有一股鐵味。第五，建盞太華麗了，以至于不忍拿來裝茶湯，或者不想被別人說，故意裝高大上。第六，有很多茶具比建盞顯得更實用。
不得不說，建盞很好看，是一件藝術品。至于使用方面就仁者見仁智者見智，未必就不能用它來喝茶。當我們泡黑茶、普洱茶等不重湯色的茶，用建盞喝未嘗不可
6. 日本抹茶用具
抹茶禮包是表達友誼的一種方式。
一碗抹茶里的營養(yǎng)成分超過30杯普通綠茶，所以常喝抹茶老師們幾乎無一不長壽天年。變喝茶為吃茶不僅是一個飲食習慣。禮包是用作禮品的裝有食品、用品等的包，多有精美裝飾，比如新年禮包。抹茶禮包里面裝的自然是各種抹茶。
7. 日本進口抹茶
日式抹茶是從中國古代的點茶法傳過去的。
古代人喝茶不是泡的，是點的。
宋徽宗發(fā)明過：七湯點茶法。
學會了這個，你就會做抹茶了。
首先你要準備：
·湯瓶（一壺水）
·茶筅（一種類似于小刷子一樣的東西）
·茶粉（就是茶粉）
·茶匙（小勺子，最后品嘗用的）
·建盞（碗）
準備好以后，把茶粉放到碗里，給里面倒一點點水，（不能加多了）用茶筅輕輕攪拌，讓它變成粘稠的樣子。
一湯：量茶受湯，調如融膠。 二湯，擊拂既力、珠璣磊落。 -宋徽宗
接著再倒一點點水，一點點注意是一點點。再用茶筅，沿著碗底順時針嘻唰唰。速度要快，用力要足，沿著碗底的小圓不停地劃圈圈。這樣持續(xù)一會兒。
三湯：擊拂輕勻，粟文蟹眼。
又該加水了，還是一點點水，然后這一次，慢慢的，用茶筅在沿著碗底做勻速劃圈。這次不要太用力。
沒錯，所謂七湯點茶，就是加七次水，然后呢，加一次水，用茶筅嘩啦半天。
8. 茶具 日本
上野燒開設的最初目的是制造符合茶人品位的茶陶，繼承了濃重的朝鮮系窯口的風格，過硬的造型技術使得上野燒在輕量、薄壁器物的創(chuàng)作方面得心應手。
而在色彩上，當代上野燒比較代表性的是青綠色的透明釉，或者說是在“白釉上流淌著的綠青釉”，一貫喜歡綠色的我當然比較中意。
這種色系的釉料在18世紀晚期才在當?shù)乇徽{制出來，與其他各色各樣的釉料搭配，很快成為上野燒的特色之一。
9. 日本ほうじ茶
特茶是日本的，是以照做法和茶葉生長的位置，分出各種名稱的茶。
10. 抹茶 日本
抹茶粉和煎茶，同屬綠茶類，都是采摘后經(jīng)過蒸煮加熱的無發(fā)酵茶，但是兩種確是不同的茶葉。 抹茶在栽培時，采摘前20天需要用遮光培植。而煎茶則完全是在日光下栽培的。 而和抹茶一樣同屬遮光栽培的，還有玉露（分為茶粉，芽茶，莖茶）。為的是減少陽光的直射，而增加茶葉的甘甜味。 同樣與煎茶相同的無遮光栽培的是番類茶（包涵柳，ほうじ茶，玄米茶），這種茶重視的是茶葉的甘甜與苦澀味道的中和。 抹茶的話，正宗當然是京都，只是說實話，現(xiàn)在所謂的宇治抹茶大都不是宇治的茶田所產(chǎn)，而是 滋賀 等近畿地區(qū)生產(chǎn)的。當然，名氣大了，品質上會相對好一些。 抹茶比較有名的是京都的辻利，這家的抹茶很不錯，算是京都名品之一。 其實要說品牌并沒有太多可以說的，只要記得一點，抹茶粉的粉粒約細致約好。