1. 秋茶采摘季節(jié)
中國人喜愛喝茶是自古以來就有的優(yōu)良文化傳統(tǒng)，中國人民形成了世界上特有的茶文化。在中國有很多的名茶，例如信陽毛尖，普洱，在每年茶的采摘季節(jié)都有幾期，每種季節(jié)采摘出來的茶，更是別具特色，在中國，茶葉的采摘一般在春夏秋，主要是依據季節(jié)變化劃分的。
一、春茶對于茶依據季節(jié)而言來說，春茶主要是在5月之前采制的茶葉，由于春季適宜新茶的生長，雨量充沛，加上茶樹經頭年冬季的休息，使得春梢芽葉肥壯對綠茶而言色澤翠綠，釉內茶葉毫毛多與品質相關的一些物質，特別是氨基酸，和它相應的含氮量以及維生素，富含是綠茶，滋味鮮爽，香氣濃烈。特別是最早期的春茶往往是一年中綜合品質最高的時候。
二、夏茶夏季由于溫度較高，降水量較大，茶樹生長速度快，茶葉更容易變老，夏茶能溶解于茶湯的水浸，出物含量相對減少，特別是氨基酸及含氮量的減少，使得茶湯滋味不及春茶鮮爽，香氣不如春茶活力。由于略帶苦澀的花青素和茶多酚的含量，比春茶高不僅使茶葉芽葉增加，成色不一，而且滋味較為苦澀。使得下茶泡出的茶湯明顯紅潤，滋味強烈。
三、秋茶秋季的氣候雖然溫和，但降雨量不足，茶樹經過兩個季節(jié)生長采摘，出芽率相對減少，夜色泛黃，茶葉滋味香氣顯得比較平和。在秋季，茶葉的外形是緊致輕薄色綠的秋茶時，對比春茶而言，秋茶色顏色較為深重，喝起來的口感較差，沒有清香的味道，秋茶每年的8月上旬至11月份所采的茶。采摘時間集中在10月中下旬到11月上旬的也稱為冬片。
2. 茶的采摘季節(jié)
不同茶葉的采摘時間不一樣。大體可以分為以下四個時間段：
1、三月下旬到五月中旬
春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。
2、五月初到七月初
夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈。代表是：普洱茶。
3、八月中旬
秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。
3. 秋茶采摘季節(jié)時間
秋茶24-28度就可以采了
秋茶，顧名思義，就是秋季產的茶（是二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘加工的茶），因為這個時節(jié)谷花飄香，所以也叫谷花茶。
由于秋季天氣晴爽，氣溫多在24-28℃之間，十分有利于花香型芳香物質的形成，故秋茶的成茶常有季節(jié)性高香。加之時令秋高氣爽，為加工曬青毛茶的最好天時，故秋茶也獨具魅力。
4. 晚秋茶采摘時間?
寶水村位于北京市房山區(qū)蒲洼鄉(xiāng)，地理位置優(yōu)越，交通發(fā)達，氣候適宜。寶水村素有北京“小西藏”之稱。
游客在每年的三、四月份可以觀賞到漫山遍野的映山紅，奇花異草，姹紫嫣紅；“五一”前后還可以看到漫山遍野的繡線菊，白茫茫的甚是壯觀；夏天可以乘涼避署，賞綠色美景，在綠色的海洋里飲甘露泉，秋天可以漫步松濤林海，采摘野生鮮蘑，賞晚秋紅葉；冬天可以凜冽松濤吼，踏遍雪原處?？傊畬毸宓拇合那锒?，因你的到來，而顯得更加美麗而神秘。
5. 秋茶采摘季節(jié)是幾月
秋茶修剪后一般需要一個季節(jié)才發(fā)芽。過去，按照傳統(tǒng)的茶園管理方式，一般是在秋茶采摘后，對茶樹進行修養(yǎng)，這樣第二年春天茶樹發(fā)芽會很整齊，也便于采摘。
由于夏茶的品質相對較差，現在在茶園管理中，一般是春茶采摘后就進行修剪，夏茶這一季不采摘，然后到秋季時茶葉就會發(fā)芽，這樣可采摘品質相對較高的秋茶。
6. 秋茶幾月份采摘
兩者的區(qū)別主要是：谷花茶指的是谷雨前后采摘的茶，干茶色澤黃綠，條索肥壯，香氣比春茶稍弱，口感偏厚重，耐泡度高。
秋茶是指秋分后采的茶，干茶比較干澀，光澤度低，香氣弱，耐泡度一般，口感不如谷花茶。