1、觀茶葉的勻整度 ：一般優(yōu)質(zhì)的六堡茶 外觀都非常好看 舒適 干茶的色澤油亮 干潔 無其他的異味 聞上去非常的舒服 有的干茶香會(huì)直接竄到鼻孔然后透出 干茶有著“勻整 色澤亮麗 香氣純正”等特點(diǎn) 六堡茶的色澤是烏褐色+油潤的光澤
2、湯色是否干凈透亮： 優(yōu)質(zhì)的茶葉在開湯過后湯色非常的透亮 無任何的雜質(zhì) 六堡茶也是一樣的 正常情況下 優(yōu)質(zhì)的六堡茶的湯色是深紅色 色澤艷麗透亮 從杯底往上看也是非常透亮的 湯面會(huì)有一層厚厚的油脂或者煙氣，形容好的六堡茶專業(yè)術(shù)語有“紅濃透亮” 色澤是非常誘人的葡萄酒色。
3、滋味要純正： 品一款茶 最忌諱的就是味道不純正 夾雜著其他的異味 比如：舌頭上有麻醉感 入口難以下咽 不舒適 或者有其他的味道霉味 堆味等 都是不良的味道 這樣的茶葉要遠(yuǎn)離
作為一款優(yōu)質(zhì)的六堡茶 也是一樣的 要消除不良的味道 一款好六堡茶 入口非常的綿軟 純正 厚重 回味特別的甜或者有糯米的香氣 不良的六堡茶會(huì)夾雜著其他的不適感的因素，六堡茶入口非常舒適 有涼涼的味道 專業(yè)術(shù)語管他叫“檳榔香”。
4、茶氣會(huì)很足 ： 優(yōu)質(zhì)的六堡茶除了以上三點(diǎn)因素外 還有一個(gè)特別的因素就是茶氣會(huì)非常足 如何形容六堡茶的茶氣呢 就是三杯過后會(huì)發(fā)汗 后背或者臉頰會(huì)發(fā)熱 這都是茶氣足的主要表現(xiàn)
通常情況下 我們喝一壺六堡茶 會(huì)很容易能喝透 排汗 排尿 整個(gè)人也會(huì)舒服很多 感覺身體輕了很多 這都是六堡茶的茶氣和除濕功能引起的主要影響原因
所以 日常暑天或者天氣炎熱的夏天 多喝六堡茶 有助于發(fā)汗 排身體的濁氣 都是非常不錯(cuò)的
5、葉底油潤： 好的六堡茶都有葉底油潤的特點(diǎn) 肉眼都能看得見 非常的舒服 聞起來葉底有一股清涼感