剛進嘴里是酸的過一會就甜了糖上還有層白霜的是什么糖

一、剛進嘴里是酸的過一會就甜了糖上還有層白霜的是什么糖

白霜就是糖

柿餅內(nèi)部的水混著糖滲到果皮之外，水分蒸發(fā)后糖結晶累積到表面便形成白霜。天然白霜中含量最多的是葡萄糖，占到50%以上，味道不是很甜，可以直接吃不用洗掉。

柿餅的白霜也有真假之分，可用以下方法鑒別：

一看，人工“撒粉”的柿餅，白粉分布得較多和均勻，而自然上霜的則分布不均勻;

二抖，人工“撒粉”的柿餅，白粉層比較松散，輕輕一抖易脫落，而自然上霜的則不易脫落;

三嘗，自然上霜的柿餅，柿霜入口即化，而人工撒的滑石粉或鈦白粉則不行。

蔬菜：白霜是新鮮“代名詞”

像人的皮膚一樣，有些果實和一些莖、葉類蔬菜食物，在表面沉積著一層叫做蠟質(zhì)的白霜，可對植物表皮起一定的保護和保濕作用。

一般情況下蔬菜新鮮時，白霜更明顯。例如，冬瓜的白霜是成熟度的象征，白霜越多說明其熟的越好。而且，這也是判定蔬菜新鮮度的好方法。越新鮮的蔬菜，白霜會越多。

海帶：白霜怕浸泡

海帶本身含有的甘露醇出水風干后，會附著在海帶表面，看上去像白霜，有點甜味。有研究證明，甘露醇具有利尿和消腫作用，可減輕腎臟負擔。

但甘露醇溶于水，干海帶在水中浸泡數(shù)小時以上，則甘露醇大都被溶解掉了，這樣就會降低其營養(yǎng)價值。因此，泡發(fā)干海帶最好的辦法是干蒸，即放在蒸籠里蒸半個小時，再用水沖洗，就既嫩又脆了。

二、山茱萸為什么會出現(xiàn)白霜

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三、白霜汗斑怎樣清洗

如果是淺色衣物加點84消毒水試試。