六堡茶怎么泡
首先要準(zhǔn)備好茶壺和茶葉,然后再用沸水來燙洗一邊茶壺,接著需要潤茶兩次,六堡茶可以沖泡15泡左右。
中國人很喜歡喝茶,而且市場上的茶葉種類比較多,每種茶葉的沖泡方法也有差異。接下來,我就和大家詳細(xì)講解一下六堡茶怎么泡吧。
詳細(xì)內(nèi)容
01 準(zhǔn)備茶壺
首先,我們應(yīng)該準(zhǔn)備合適的茶壺來沖泡六堡茶,茶壺的容量在300毫升左右為宜,可以選擇紫砂壺來沖泡六堡茶。
02 茶葉
接著我們還要準(zhǔn)備一包六堡茶,如果你購買的散裝的六堡茶,那么可以取出15克左右的六堡茶,放在一邊備用。
03 燙洗茶壺
接著我們還應(yīng)該使用沸水來燙洗一邊茶壺,接著再將六堡茶放入茶壺內(nèi)。
04 潤茶
在沖泡六堡茶之前,一般需要潤茶兩次,然后再倒入適量的沸水,浸泡一會兒之后即可飲用。
05 沖泡次數(shù)
六堡茶可以沖泡15泡左右,優(yōu)質(zhì)的六堡茶甚至可以沖泡20次左右,等到茶水顏色變淡之后再換新的茶葉。
六堡茶日常茶碎如何處理?
茶碎也要泡來喝!怎么泡,有方法!
摻泡法:顧名思義,摻泡法就是直接將茶碎末與撬下來的塊形茶一起沖泡。沖泡時候需要注意,添加適量的碎茶后,出湯速度要相應(yīng)加快,同時切記將茶碎放在蓋碗底部。這樣的方法對六堡茶的口感影響不大,但可能會在一定程度上影響湯色的發(fā)揮,使茶湯不夠透亮。
淋泡法:同樣還是因為茶碎出湯時間短的特點,可以適用正常沖泡不會用到的淋泡法,即將茶碎末放入濾網(wǎng),直接用開水淋泡,注水是切記要輕柔。淋泡法和蓋碗沖泡不同,沖泡時則就已出湯(和隨手泡同理),這樣的六堡茶茶湯,口感會稍淡。
烹煮法:陳年六堡茶用烹煮法別有一番風(fēng)味??蓪⑹占玫牟杷槟┓湃胫蟛杵髋胫?,然后將煮好的茶湯通過細(xì)濾網(wǎng)直接倒入品茗杯。煮出來的六堡茶湯,往往茶氣飽滿,香氣醇厚,茶湯透亮,滋味濃滑甘甜。
自制袋泡茶:在網(wǎng)上購買制作袋泡茶濾紙小袋(也可用空隙比較小的布袋代替),將茶碎末放入小袋,使用小棉繩將開口封死,便成了自制的袋泡茶。這些自制袋泡六堡茶茶,攜帶和沖泡都非常方便,很適合在辦公室或者外出時飲用。
如果覺得六堡茶茶碎沖泡出來的茶湯不夠理想,沒關(guān)系,將平時的茶碎都收集起來煮水洗臉、洗頭、泡腳都很不錯哦。
六堡茶水洗臉更清爽。六堡茶中的茶褐素有明顯的抑菌效果,可以緩解由細(xì)菌以及微生物造成的面部出油問題,用六堡茶水洗臉后面部更加清爽不油膩,長期堅持用,還能起到美白皮膚的效果。
六堡茶水洗頭可止癢秀發(fā)。六堡茶中蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)可以為毛發(fā)生長提供營養(yǎng)成分,而茶多酚等物質(zhì)又具有抗菌,消炎,抗過敏等作用。因此六堡茶茶汁是天然的營養(yǎng)護(hù)發(fā)香波,具有祛屑止癢護(hù)發(fā)的功效,長期使用可使您的秀發(fā)潔凈而具有光澤。
六堡茶水泡腳能迅速緩解疲勞、除臭抑菌。六堡茶中的茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗過敏等作用;六堡茶中的芳香物質(zhì)又有除臭、消炎等功效,以35~40水溫泡腳,可以迅速緩解疲勞,恢復(fù)體力,除臭抑菌。
本文由“六堡茶之家”編輯整理,部分內(nèi)容摘錄自《六堡茶入門手冊》。