山茶葉尖。
茶葉的嫩尖即可,多用山茶葉。擂茶又名三生湯,起于漢,盛于明清,流傳已久。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,沖開水和勻,加上炒米,清香可口。
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山茶葉尖。
茶葉的嫩尖即可,多用山茶葉。擂茶又名三生湯,起于漢,盛于明清,流傳已久。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,沖開水和勻,加上炒米,清香可口。