1. 云南高山老樹茶
半山巖牌子的大白毫好。
自半山巖品牌創(chuàng)立至今,一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務對待用戶,目前半山巖在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有:大白毫、蜜香金駿眉、花茶、高山鐵觀音、黃芽茶、黃芽、春茶鐵觀音、老樹茶、巖茶、新茶、茉莉、春茶、白茶、綠茶、白牡丹、桂圓、茶餅、禮盒裝、鐵觀音茶、七子茶餅、鐵觀音、烏龍茶、紅茶。
2. 瀾滄高山老樹茶
2011年的好。
第一批的0081,在2001年走進大眾視野,自面世起就每年生產(chǎn),并逐漸成為瀾滄古茶日常品飲的生熟茶代表而被市場所接受、熟知、認可,多年來一直為廣大古茶愛好者奉獻著瀾滄古茶的獨特味道。
0081,采用云南古樹茶與大葉種喬木老樹茶進行拼配,餅面干凈,條索肥壯,金毫凸顯,有很濃烈的陳香,入口甘甜有韻味。
0081在工藝上屬于重發(fā)酵,所以入口的感覺,0081味道更濃,更醇厚順滑,帶糯米感,作為大眾品牌,0081性價比高,經(jīng)過10年左右的轉(zhuǎn)化,茶香凸顯,非常適合作為日常品飲,推薦給茶友。
3. 云南高山古樹普洱茶
甜:這是最容易被接受的味感,人體口腔中的大量甜味味蕾集中在舌尖部位,茶葉中的碳水化合物經(jīng)過水解或裂解形成低聚糖,經(jīng)過沖泡,慢慢釋放于茶湯之中,使之有甜的味道。
苦:眾所周知,苦為茶之本性,古代稱茶為苦茶,原因即在此。對于苦的體味,正好與甜相對,舌根對于苦味最為敏感。
普洱茶之所以苦,因其內(nèi)含成分中主要有顯苦的咖啡堿,此類成分的多寡直接影響到茶湯苦的程度。茶葉中的咖啡堿含量非常高,為同量咖啡豆的1~2倍,同樣提神效果也更為明顯。
澀:都說“苦澀不分家”,苦與澀猶如孿生兄弟,相依相隨澀在口腔之中,舌苔上
4. 云南深山老樹茶
2006年老同志深山老樹茶,特選云南勐海茶區(qū)深山老樹曬青茶為原料,秉承普洱茶制茶大師鄒炳良先生經(jīng)典配方及傳統(tǒng)制茶精髓,按現(xiàn)代工藝標準有機調(diào)制而成。餅型工整,圓潤飽滿,條索清晰,銀毫顯露,型如滿月,做工精細,內(nèi)涵物質(zhì)豐富,茶味十足,香氣馥郁,湯色金黃透亮,滋味濃強,水線細膩,回甘強而持久。餅型工整,圓潤飽滿條索清晰,色澤油亮,銀毫顯露餅邊緊致光滑,條索緊密厚實茶湯橙紅透亮,老樹茶特有的香氣迎面而來滋味濃強,水線細膩,回甘強而持久
5. 云南老樹茶是什么價位
老樹茶,也就是我們所說的古樹茶。
古樹茶屬于普洱茶。古樹茶是指存活百年以上的普洱茶,在以云南版納茶區(qū),臨滄茶區(qū),普洱茶區(qū)有古樹群落,數(shù)量稀少。古茶樹的嚴格分類古茶樹嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹,多生長在人跡罕至的深山老林中。
6. 云南老樹茶廠
景龍茶業(yè)有限公司成立于2000年,公司原名為“景龍老樹普洱”,是一家集普洱茶的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、營銷和文化傳播于一體的綜合型企業(yè),總部設在偉人故里中山,以“五贏”的理念求發(fā)展,推動市場進步。
2004年,公司在易武茶山開辦景龍茶廠,設立產(chǎn)品研發(fā)部門,以研發(fā)、生產(chǎn)、加工易武古樹茶、喬木茶為主。景龍茶廠精選上等喬木大樹及野放曬青毛茶,繼承古法傳統(tǒng)制作工藝,手工石磨壓制而成,保證每片茶天然有機。
公司在制作易武純料茶、野放茶上有相當豐富的經(jīng)驗,經(jīng)典易武特色得以充分體現(xiàn),品質(zhì)也得到高度認可,不少著名茶行和海外客戶加盟分銷我們的產(chǎn)品。
公司擁有自主品牌“景龍?zhí)枴?,以易武正山古樹茶、喬木茶為主,代表茶品有?甲申年建廠紀念餅”、“06年易武千年古樹茶王餅”、“08年和諧系列之舍得生餅”、“06年易武貢茶之旅”。在各評比中也屢獲殊榮,如:“‘景龍’獲2007年廣州茶葉市場最具發(fā)展?jié)摿Σ枞~品牌”、“‘景龍易武茶’獲2007年中國普洱茶經(jīng)濟發(fā)展高峰論壇金獎”、“‘舍得普洱生餅’獲中國國際茶文化博覽會金獎”、“‘景龍老樹普洱茶’獲第七界中國國際航展指定高級用茶”等。
7. 云南老山古樹茶
“云深居”古樹茶是麻栗坡縣軫寅茶藝專業(yè)合作社出品,產(chǎn)自南疆麻栗坡縣八里河東山片區(qū),每一片茶葉均采自百年以上古茶樹。運用古老的手工制作工藝,將剛采摘甘露新芽用灶火柴鍋殺青翻炒,使得嫩葉里的水分被迅速揮發(fā),再通過手工反復揉捻而成。高山云霧出好茶,東山片區(qū)1200米至1800米的海拔,起伏落差大,常年云霧繚繞,空氣濕度大。在克服了惡劣的生長環(huán)境后,古樹茶回饋給人們完全不一樣的滋味,獨特的山地氣候孕育出獨特的口感。
8. 云南高山老樹茶價格表
感謝提問。以曾經(jīng)在茶葉公司工作過、曾經(jīng)隨著桂林茶科所的專家、研究員一起到原始森林探索野生茶資源的我,來試試回答一下這個問題-雖然民間有俗語說一種米養(yǎng)百樣人,但一種茶卻只會有一種茶的味道。綠茶、紅茶、普洱、烏龍----各種茶都獨具特色的味道、也有不同的茶性。所以只要是長時間品茶的茶人對茶的研究,才會那么專注、對茶味的求真,到達一種“癡”的程度-只要稍為改變一點點、或添加一點其它茶葉,只需要泡好茶、開蓋一聞,即時可以覺察得到其中變化和真假。陸羽寫得出那部偉大的茶經(jīng),也沒少鉆到茶海里,潛心研究。
眾所周知,茶的品種跟是否發(fā)酵和發(fā)酵程度有關(guān),而茶味可以根據(jù)炒制的時間和溫度、炒制的手法去調(diào)控。因此從大的方面來說,古樹茶相對的茶葉少一點嫩芽,小樹茶相對更多鮮茶芽----就以幾年前隨茶科所的研究員一起去控索野生茶樹資源時,在海拔一千三百多米的高山上發(fā)現(xiàn)的幾棵古茶樹,研究員說從這些樹的外表上看,起碼有了兩三百年的歷史。這幾棵古茶樹它們的葉子都偏厚、偏大,但葉子長得并不茂盛。甚至有點稀稀疏疏的。當時把這些葉子采了一些標本外,還特意摘了一點,作為進一步研究用的。另外在附近也稀稀落落的長著一叢叢的小茶樹,研究員說是小鳥把茶樹結(jié)的果子銜過來、散落在周邊野生出來的,樹齡比之前發(fā)現(xiàn)的幾棵古茶樹“年輕”得多。這些小茶樹上面的葉子明顯比老茶樹的要嫩得多、葉子也茂盛得多。
我們當時都對發(fā)現(xiàn)的不同茶樹品種同樣采集了標本和少量的茶樹葉子樣本,回去后由茶廠的一個最老資格的茶藝師分別用來手工炒制成一兩多一點的茶葉,當時泡出來的茶就各具特色,茶味很濃,很香之外,口感完全不一樣----如果不是在每一樣泡出來的茶水旁邊,把標本放在一起,我們都分不出那一個茶葉跟那一杯茶水的關(guān)系。相對來說,古樹茶的茶湯色更深、茶味是更厚重、韻味更悠長;而小樹茶更個性一點,湯色偏金黃,味道偏簿一點,但回甘時間也長一點。這一項上,即使沒有標本標識,倒是完全可以從兩杯不同的茶湯上,可以根據(jù)茶味區(qū)分開來。以下是當年我們根據(jù)采摘到的標本,總結(jié)出來的三種“小眾”茶樹所制茶葉的具體“性質(zhì)”分別:
老樹茶(高山50年及以上老茶樹鮮茶:一芽一葉)
外形:條索緊結(jié),身骨壯實厚重,烏黑油潤,光潔勻整。
湯色:金黃色,明鏡清透。
香氣:森林氣息,香高持久
滋味:醇厚鮮爽,入口微苦,回甘帶甜持久,口感溫和敦厚,細細品啜,隱隱透出淡淡薄荷香,沁爽怡人,讓人精神為之一振。
葉底:青紅相間,鮮嫩艷麗,修長勻整。
必須是50年或更長時間以上老茶樹長出的茶芽才能制成此茶,老茶樹扎根于群山叢林深處,經(jīng)歷了冬去春來、夏秋更替,年復一年、日復一日,凝山川之靈氣,聚天地之精華,才孕育出風味獨特的杯中“甘霖”,細細品味,仿佛置身于森林最深處,與大自然融為一體。
原始小葉種(一芽一葉半展)
外形:條索緊細、修長、勻整,身骨重實,色澤烏黑油潤,金光點點。
湯色:高貴艷麗的金紅色,杯沿有明顯金圈。
香氣:果蜜香,高銳持久。
滋味:最大的特點是層次感分明,入口清爽淡雅,后呈遞增式變化,越發(fā)濃郁厚實,口感綿軟醇滑,甘甜沁心,生津豐富,韻味深長,回味持久,余香不絕。
葉底:紅艷明亮,芽葉細嫩修長、勻整。
原始石崖茶(野生石崖茶鮮茶:茶芽)
外形:干茶呈獨特墨綠色,光潔勻整,條索緊結(jié)卷曲。 湯色:黃綠明亮,清澈。香氣:香氣濃郁獨特、高長持久,似栗的香糯味又有竹的清香。
滋味:滋味醇厚,鮮濃清爽,回甘快而顯著,入口先清苦后甘甜清爽,清涼舒適,止渴生津,清涼感覺透出高山“崖味”,清心怡神、滿口留香,回味悠長。
葉底:勻齊,肥嫩柔軟,黃綠鮮亮。
這種茶茶香襲人,清傲高潔,聞之恍若置身霧靄流嵐的高崖密林;黃綠明亮的茶湯,仿佛崖林中淌過的一灣清澈嫩綠的溪水,鮮爽清涼,甘甜生津,有如清晨的竹枝甘露,讓人心清神怡,回味無窮。
當然如果是一個不太習慣喝茶、品茶的人來說,倒是對茶樹的品種不會太在意,更加不會關(guān)注茶味,所以上述只是涉及到對品茶有愛好、有興趣和時間去研究的方面去討論。歡迎更多茶君子補充更多的硬料,讓我等學習。謝謝!