1. 下關(guān)沱茶門店
1、鼓樓熱河南路的茶葉市場(chǎng):有3家賣普洱茶的:一家是六大茶山的江蘇代理商,貨品比較全面,大概有60多個(gè)品種,有兩個(gè)店面。另一家是云南思茅的過來(lái)開得“王霞茶葉專賣”。再有一家東西比較雜,大家買時(shí)要注意。市場(chǎng)里也有經(jīng)營(yíng)祁門紅茶的。
2、長(zhǎng)虹路的“飛虹茶葉市場(chǎng)”:市場(chǎng)內(nèi)的“小方云茶配送中心”一直在做云南茶,而且是云南下關(guān)茶廠、云南鳳慶茶廠、云南海潮茶果、昆明綠寶沱茶等多家云南的茶廠在南京的代理商,并銷售云南勐海茶廠、海灣茶業(yè)公司等多家知名茶廠的普洱茶。
2. 下關(guān)沱茶電話查詢
沸水沿杯壁緩緩注入,浸泡15-20s出湯;
沱茶適時(shí)出湯:以第二泡沖出香味為例,第三泡沖沸水,隨便就好,除非一定需要很高的溫度。這個(gè)時(shí)候可以看湯色,湯色適宜了就出湯,湯色還不夠過一會(huì)再出湯。
沖泡要點(diǎn):下關(guān)沱茶香氣高,茶氣足,沖泡過程中一定要掌握好出湯速度,太快湯色和滋味會(huì)比較淡,太慢則澀味、苦味重。
3. 下關(guān)沱茶門店地址查詢
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4. 下關(guān)沱茶茶廠在哪
下關(guān)沱茶的特、甲、乙等級(jí)用料不同只是在選料的等級(jí)上區(qū)別。同一批茶葉原料分選后,級(jí)別高(細(xì)嫩牙頭嫩梢)做為特級(jí)沱用料,青壯葉做為甲級(jí)沱用料,粗、壯、老、料用做乙,丙,大眾沱用料。
甲級(jí)沱茶是下關(guān)廠生產(chǎn)時(shí)間久、產(chǎn)量大的常規(guī)產(chǎn)品。甲級(jí)沱茶于1951年投產(chǎn)后,一直延續(xù)生產(chǎn)至今。早期的甲級(jí)沱茶,規(guī)格有250克、125克兩種;70年代以后,被現(xiàn)在常見的100克規(guī)格所取代但由于訂單的要求,特殊重量的沱茶也曾有少量生產(chǎn)。
為解決省茶司中低檔毛茶原料過量積壓?jiǎn)栴},1988年下關(guān)茶廠開發(fā)投產(chǎn)乙級(jí)沱茶,其間1991—1992兩年間一度停產(chǎn)。1993年恢復(fù)生產(chǎn),因考慮到消費(fèi)者心理接受力,更名為一級(jí)沱茶。此后兩種名稱時(shí)有混用。茶品規(guī)格為100克,沱高約4.1厘米,外徑約8.2厘米。
丙級(jí)沱茶投產(chǎn)于1988年,同乙級(jí)沱茶一樣,是為解決省茶司中低檔毛茶原料積壓而開發(fā)的產(chǎn)品。1991—1997年間一度停產(chǎn)。1998年恢復(fù)生產(chǎn),茶品配方與1988—1990年間的丙級(jí)沱茶不同。且因考慮到消費(fèi)者心理接受力,
5. 下關(guān)沱茶電話號(hào)碼
任何食品都有保質(zhì)期,茶也是如此,沱茶保質(zhì)期為36個(gè)月。但具體保存時(shí)間多長(zhǎng)時(shí)間為佳,應(yīng)當(dāng)根據(jù)保存環(huán)境的溫度和濕度來(lái)定。
下關(guān)沱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內(nèi),沖泡后的茶口感醇和,香氣也濃郁。保存期最多20年為限。超過這個(gè)年限后,茶就會(huì)失去食用功效。