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              勐樂山普洱茶的特點(勐臘勐海普洱茶的特點)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-15 05:56???點擊:303??編輯:admin???手機版

              1. 勐臘勐海普洱茶的特點

              南傘普洱茶屬于2009年的熟茶,因為年份已久,有些陳年香和樟樹香。其特點和口感是:湯色紅潤剔透、近似紅酒,入口順滑自然,生津感好,樟香氣息古老悠遠。南傘普洱茶的茶種是勐海地區(qū)的勐海大葉種,南傘的古茶樹生長在原始森林中,茶樹齡從200年~500年不等。

              2. 勐海的茶有什么特點

              好喝

              口感入口微苦,有糯香,茶湯糯感足。

              干茶條索緊結(jié),茶湯湯質(zhì)飽滿,微苦澀、回甘生津好、香氣濃郁有花香、蘭香、蜜香。

              以香高水甜聞名,條索墨黑,那卡茶是這里的典型代表:有勐海的“小班章”一說。其密香濃郁,入口回甘生津明顯,高甜、喉韻深、茶氣足。

              3. 勐海味普洱茶特點

              勐海同慶堂茶廠靠譜,勐海同慶堂茶廠一家集云南各地普洱茶原料的研究、博友普洱茶滿足各階層消費群體需求的各種生產(chǎn)工藝的不斷創(chuàng)新、適宜普洱茶儲存、銷售的各種包裝物的研發(fā)、博友普洱茶在各地的儲存條件、儲存工藝、儲存時間對普洱茶的整體品質(zhì)(湯色、口感、香氣、感觀、葉底)的變化研究及標準制訂、博友普洱茶立足為終端消費者服務的市場營銷為一體的民營獨資普洱茶專業(yè)企業(yè)。

              4. 勐海茶區(qū)的普洱茶特點

              勐海古樹茶指的是采摘生長百年以上的茶樹鮮葉,經(jīng)特定工藝制成的茶葉,勐溜古樹茶所含物質(zhì)較為豐富,口感與滋味宜更加飽滿,而普洱茶是一個大類,泛指采用云南大葉種為原料制成的茶葉,通常勐海古樹茶的產(chǎn)量較小,且稀缺度較高,因此用古樹茶鮮葉制成普洱茶相對價值更高。

              5. 勐海勐臘普洱茶的區(qū)別

              氣候不同,普洱夏天沒有景洪熱,普洱的冬天比景洪冷。普洱不是自治州,而景洪是西雙版納自治州。普洱是著名的普洱茶原產(chǎn)地而景洪不是,景洪是旅游城市,旅游業(yè)相當發(fā)達。普洱有多種民族聚居如傣族,彝族,哈尼族,瓦族,拉祜族,回族,白族漢族等多民族聚居,而景洪也是多民族聚居但多數(shù)是以傣族為主,潑水節(jié)是景洪的傳統(tǒng)節(jié)日,也是傣族人民的節(jié)八二

              6. 勐庫茶和勐海茶的特點

              它們就是老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風寨、彎弓、困鹿山。

              1、老班章

              老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。

              進入新世紀以來,伴隨著普洱茶的復興,老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷,芳名遠播。

              時至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

              在普洱茶界,更有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。

              2、冰島

              云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。

              在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。

              冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。

              冰島茶因炒作導致市場價格混亂,選購時應謹慎選擇。

              3、曼松

              曼松古樹被說了這么多年,其實已經(jīng)沒那么神秘了,曼松是個比較獨特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨特一點還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。

              如很多茶友聽說過的,曼松在歷史上曾遭遇過大火,古茶樹大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經(jīng)傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。

              曼松獨特的沉潤內(nèi)斂的白花香,貫穿整個品飲過程,新茶的時候,已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹能夠做到。

              從開湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。

              4、娜卡(又稱那卡)

              那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。

              那卡即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

              其特點條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

              那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認識。

              5、昔歸

              昔歸茶近幾年在茶界很火,是因為此茶香氣極高,冷香之極!喝過昔歸再喝其他茶葉,都會覺得無味無香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見,號稱云南最有霸氣普洱生茶。

              昔歸古樹茶以茶氣強勁聞名,同樣以茶氣強勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當下最火的普洱古樹茶之一。

              昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香無雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。

              冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。

              6、麻黑

              麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期,漢族人或從石屏,或從江西來到這里,制茶販茶。

              麻黑人世代種茶,不管經(jīng)濟好與否,麻黑人都從未停止過制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個個都是管理茶園的高手,個個都是采茶制茶的專家。

              易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是江內(nèi)茶中之上品。

              湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。

              7、老曼峨

              老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會,地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。

              條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。

              老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來真的很不錯,聞香想食茶。

              老曼峨,代表著云南普洱茶的一個極致,是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶,沒喝過老曼峨,都不好意思說你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

              8、刮風寨

              刮風寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風寨的生態(tài)環(huán)境保護得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來,刮風寨才慢慢進入茶友視野。

              每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。

              刮風寨古樹茶其餅形圓潤周正,干茶墨綠油潤,條索修長,陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實飽滿,回味悠長。

              刮風寨的古樹茶和原始森林混生,沒有經(jīng)過矮化,人工管理比較少,保持著自然生長,這是刮風寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個原因。

              9、彎弓

              彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

              這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。

              高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒有世俗喧嘩,只有原始森林古樹,自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。

              彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種,彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點為細甜。

              10、困鹿山

              困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi),距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。

              困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個品種,儼然一個茶葉資源庫和博物館。

              困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來說,茶湯不厚重,不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

              茶香清雅、高銳、持久,韻長。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣韻上揚而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。

              7. 勐海地區(qū)普洱茶特點

              勐海茶,滋味醇濃,苦澀皆厚重,特別是有讓收藏家魂牽夢縈的,最具風格的“勐海韻味”,許多人說“只可意會不可言傳”,實際上,這種韻味可以用最簡單的詞匯描述:“協(xié)調(diào)性”,“苦澀味的協(xié)調(diào)性”。勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的,滋味濃,苦澀具佳,但苦味稍占上風,在口腔里的余味是苦為主,即通俗說的勐海茶是“苦底茶”??酁橛辔叮鶐砬鍥龅母杏X,回甘的感覺。澀為余味,由于收斂性的刺激作用,口腔會有失水的感覺,帶來的是燥的感覺,及其不舒服。

              有些地域的茶,滋味也濃,耐泡,許多茶友喝了,總覺得有什么不對,好像沒有“韻味”,為什么?

              實則,這種茶的“協(xié)調(diào)性”不夠好罷了。往往這些茶,有的,苦味不夠,偏甜,而澀味又來得太長,沒有韻味由此而生;有的,只有苦,沒有澀,沒有生津,顯得空蕩,給人以寡水般的感覺;還有的,苦澀皆薄,微甜,沒有力道,自然其韻味,只能是無味之韻味了。

              從茶品內(nèi)含物的說,主要是三大類物質(zhì),茶多酚(顯澀,兼有一定的苦味)、生物堿(咖啡堿為主,顯苦),以及氨基酸類物質(zhì)(鮮爽度的來源)的配比,決定茶品的“協(xié)調(diào)性”,即韻味。配比合理,獨具韻味。

              8. 勐庫普洱茶特點

              大雪山的普洱茶特點勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被譽為“普洱茶之味精”。因地處高山密林原料采摘艱難故產(chǎn)量極少。

              中國飲茶起源眾說紛紜:追溯中國人飲茶的起源,有的認為起于上古,有的認為起于周,起于秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字,而只有“荼”字的記載。

              直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。其它則尚有起源于神農(nóng)、起源于秦漢等說法。

              中國歷史上有很長的飲茶紀錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其它地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

              全面揭秘云南普洱茶大雪山古樹茶,除了貴,還有很多不為人知的地方。

              都說“紅酒看酒莊,普洱看山頭”,相信稍對普洱茶有所了解的茶友一定都知道這句話。

              大雪山的茶有什么特點?

              大雪山的古樹茶

              大雪山野生古茶樹群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大理茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中上部,分布面積約12000多畝,海拔高度為2200-2750米。勐庫野生古茶樹屬于野生型野生茶,在進化形態(tài)上,比普洱茶種還原始。該茶樹種具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡堿等),可以制茶飲用;由于基因原始,產(chǎn)于高海拔寒冷地區(qū),該茶種特具抗逆性強、抗寒性尤強等特點,是抗性育種和分子生物學研究的寶貴資源。該茶特有勐庫種特色:頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無上珍品.

              勐庫大雪山野生古茶樹群落的勐庫大雪山茶特點

              勐庫野生古茶樹屬于野生型野生茶,在進化形態(tài)上,比普洱茶種還原始。該茶樹種具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡堿等),可以制茶飲用;由于基因原始,產(chǎn)于高海拔寒冷地區(qū),該茶種特具抗逆性強、抗寒性尤強等特點,是抗性育種和分子生物學研究的寶貴資源。該茶特有勐庫種特色:頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴。

              9. 云南勐海普洱熟茶特點

              中茶米香熟餅好吃。中茶米香熟餅吃到嘴里,爽脆而且很有嚼勁。中茶米香熟餅比普通的食材做起來更容易,吃起來特別可口。中茶米香熟餅通過一定的工序生產(chǎn)處理,尤其適宜老年和兒童。中茶米香熟餅里面含有充足的營養(yǎng)元素,吃了對人體身體特別有甜頭。中茶米香熟餅和佐料的混合,使里面的營養(yǎng)成份盡量的得到釋放。中茶米香熟餅麻辣鮮香,爽滑勁道。中茶米香熟餅對著尤為較開胃。

              中茶公司成立于1949年,是中糧集團有限公司成員企業(yè),也是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一。此款為中茶正茗系列米香熟餅普洱茶,產(chǎn)自昆明茶廠,精選云南本地大葉種原料,傳統(tǒng)熟茶加工工藝,干倉儲藏,外形規(guī)整,茶湯色澤紅濃透亮,入口順滑綿柔,米香飽滿,非常不錯的口糧茶,規(guī)格為357g。

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