1. 普洱和大紅袍是什么茶
大紅袍是半發(fā)酵茶，半發(fā)酵茶在制作過程中將茶葉中葉綠素破壞，并使之發(fā)酵程度由20%至70%不等，是為半發(fā)酵茶，如鐵觀音、武夷巖茶等。半發(fā)酵茶在制作過程中經(jīng)過日光之萎凋，室內(nèi)萎凋，炒菁，揉捻及干燥而成。如此兼具綠茶的清香甘醇以及紅茶的色澤果香，極具特色．此茶因為部份發(fā)酵，因此葉子呈現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”的特殊美感。
大紅袍屬于武夷巖茶，武夷巖茶是半發(fā)酵茶中發(fā)酵程度比較高的茶葉，所以大紅袍是溫性的。
2. 大紅袍是普洱茶嗎?
以下幾種均為養(yǎng)胃紅茶品種：
紅茶中的嬌嬌者"利川紅"
在清江鶴寄居地，原來的茶葉生產(chǎn)一直都是以綠茶炒青茶為主，曾以霧洞茶聞名于天下。
似花似果似蜜的"祁門香"紅茶
主產(chǎn)于安源祁門。在紅茶飲品中出名較早，市場需求份量大。其主要特點是該紅茶茶香馥郁味濃，入囗醇厚，甘滑回味自然。綿綿香味似花香似果香似蜜甜。
形狀如"螺"的滇紅"螺"紅茶
主產(chǎn)滇西滇南臨滄保山一帶的滇紅系列紅茶，外形肥厚碩大緊實，湯色紅艷靚麗，香味清爽醇厚無雜味，潤澤度好帶有獨特的蜜香，葉底紅嫩勻稱均整。
武夷"正山"小種紅茶
產(chǎn)于武夷。由紅茶加工制作程序完成制作。該紅茶外觀色澤烏潤，條素緊實大小勻整。茶香醇正帶有桂園湯味，湯色紅褐或金黃，滋味甜鮮，很有獨特風(fēng)格。
帶毫宜賓功夫"川紅茶"
主產(chǎn)四川宜賓，乃功夫紅茶中的精品。茶外觀漂亮顏值高，條索粗細(xì)均整碩厚，色澤烏潤秀麗帶毫，香味濃醇有獨特的花果香味。湯色金黃，香氣馥郁持久。
源于西湖邊的"九曲紅梅"茶
主產(chǎn)具有神話故事的杭州西湖及周邊區(qū)域。茶觀條索勻緊重實肥嫩結(jié)緊，卷曲烏潤，湯色紅潤明亮，花果香馥郁持久甘醇，葉底紅軟。
3. 大紅袍是普洱茶嗎
很多人，雖然也喜歡喝茶，但怎么樣區(qū)分茶還是一知半解，平時買可能也是隨便買，人家說哪個好喝就買哪，這是不行的，你要多了解茶葉的知識，這樣你不但買到你喜歡的茶，而且還能知道茶在生活中的作用。普洱茶好喝還是大紅袍好喝?如果你懂茶葉就不會這樣問了，因為這兩種都我們國家比較出名的茶，各有特點。
普洱茶、大紅袍，他們是工藝制作上導(dǎo)致的差別。比如同樣的原料，用普洱的工藝制作它就是普洱茶，用大紅袍的工藝制作它就是大紅袍。
普洱茶好還是大紅袍好？
普洱茶有分熟茶和生茶，它們都有自己的評鑒的方法和依據(jù)。大紅袍也有自己的評鑒方法和依據(jù)。它們本身都有低、中、高、特等檔次的茶葉，特級檔都是非常珍貴的好茶。普洱茶和大紅袍的品質(zhì)評鑒的具體參照標(biāo)準(zhǔn)都不一樣。那我們來看一下這兩茶葉的區(qū)別。
4. 普洱和大紅袍是一種茶嗎
不是，紅茶只是茶葉制作的方法或者成品茶的一種種類。這種和黑茶，普洱茶一樣屬于發(fā)酵類茶。紅茶是一種全發(fā)酵茶。
而且，紅茶還在傳統(tǒng)上是西方知道的唯一的茶。西方人比較喜歡紅茶。紅茶的產(chǎn)地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。
紅茶是經(jīng)過采摘，萎凋，揉捻，發(fā)酵，干燥等步驟生產(chǎn)出來的，比綠茶多了一個發(fā)酵的過程，發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化。發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質(zhì)。因此，紅茶的茶葉呈黑色，或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色；茶湯的呈深紅色；香氣撲鼻；由于少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚。
紅茶與綠茶不同，綠茶隨著時間會失去味道，而紅茶能夠保存相當(dāng)長的時間而保持不變，這樣就能適應(yīng)長途運輸。這也許是紅茶傳到西方的原因之一。在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，紅茶味甘性溫，具有暖胃的功效，適合于秋冬季節(jié)飲用。
5. 普洱和大紅袍是什么茶種
這個要靠經(jīng)驗的，各種各樣茶葉的外形和口感都是不一樣的，你可以到我空間里看各種茶葉的照片
6. 大紅袍和普洱茶哪個是紅茶
大紅袍是屬于烏龍茶，是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。
在中國茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶之分.青茶的代表類別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別.大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品.。武夷大紅袍，因早春茶芽萌發(fā)時，遠(yuǎn)望通樹艷紅似火，若紅袍披樹。大紅袍乃是武夷巖茶中之姣姣者，傳說中在明朝年間一個趕考舉人路過武夷時，突然發(fā)病，腹痛難忍，當(dāng)時有位來自天心巖天心寺的僧人取出采自寺旁巖石上生長的茶泡給他喝，病痛即止，不藥而愈，舉人后來考取了狀元，為了答謝和尚，專程前來拜謝，并將身穿的狀元袍披在那株茶樹上，該茶因而得名“大紅袍”。一般茶葉的分類是依照它的加工工藝和制茶原理的。而由于普洱茶的加工工藝和制茶原理與其它黑茶具有趨同性,所以,普洱茶屬于茶葉傳統(tǒng)分類中的“黑茶”類。但事實上普洱茶是屬于發(fā)酵茶的。所以大紅袍和普洱茶撇開它們的湯水色澤來說，根本就是兩種完全不同的茶。
7. 普洱和大紅袍是什么茶類
大紅袍和云南普洱的相同點一、 陳年得味。普洱茶須待自然干倉慢慢陳化經(jīng)年，飲用乃佳，武夷巖茶亦須陳藏數(shù)年方得醇和之口感、食療之功效;二者均有酵化、酶化、脂化之特點。
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大紅袍和云南普洱的相同點二、 老樹盛名。武夷巖茶極品尊仰大紅袍母株，極品巖茶均采自數(shù)十年至數(shù)百年以上老樹。普洱極品自百年老樹。兩者均推崇老樹產(chǎn)茶。
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大紅袍和云南普洱的相同點三、 歷史悠久。普洱茶和武夷巖茶均是歷史名茶，歷代貢茶。
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大紅袍和云南普洱的不同點一、 陳齡差異。武夷巖茶陳年期適中，一般為一到五年，講求口感和保健功能實用性，不盲目鼓吹和夸大陳化之年齡，務(wù)實客觀、物性昭昭;而普洱茶商業(yè)化操作嚴(yán)重，拼包裝、比年代、視陳舊、造名氣、尋來源等玄學(xué)體系嚴(yán)重偏離茶葉本身之食品屬性，越陳越好之誤區(qū)有悖天然食品自然規(guī)律。
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大紅袍和云南普洱的不同點二、 工藝差異。而武夷巖茶不僅有聯(lián)合國教科文組織頒發(fā)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)工藝傳承，流程精工細(xì)作，不省工力，且對原產(chǎn)地武夷巖茶范圍劃分明顯，質(zhì)量保證可以正本溯源;普洱茶的定名之初，顯現(xiàn)普洱茶產(chǎn)區(qū)“商文化”泛濫，而“產(chǎn)文化”薄弱，現(xiàn)代則過于依賴港臺市場推手神秘化炒作，茶葉本身質(zhì)量之分野標(biāo)準(zhǔn)模糊，工藝體系失之于粗線條，而且其黑茶屬性或者綠茶屬性也因此一直處于混淆狀態(tài)。
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大紅袍和云南普洱的不同點三、 品類差異。武夷巖茶產(chǎn)品類別豐富，且具有明顯的口感差別，各品類又自成體系，體現(xiàn)出龐大之市場底蘊;普洱茶產(chǎn)品細(xì)化不足，僅有生餅、熟餅之外觀年份類別，標(biāo)準(zhǔn)各自占山為王，極易產(chǎn)生品類混亂和造假現(xiàn)象。
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大紅袍和云南普洱的不同點四、 品賞差異。武夷巖茶系烏龍茶之祖，工夫茶之宗，重品輕藏，甘、醇、爽、活、香等特色明顯，“巖骨花香”特點尤顯，適合以精致工夫茶具品味、賞玩，形成了一系列茶道文化。普洱茶重藏輕品，品賞實際是借用工夫茶文化，茶性立體典型性不足，飲用文化特性模糊。
8. 普洱茶和大紅袍有什么區(qū)別
大紅袍是烏龍茶，紅茶是紅茶，普洱茶是青茶（熟茶是黑茶），無論干茶還是茶湯、香氣都完全不一樣。
9. 普洱和大紅袍屬于什么茶
大紅袍一般不歷生茶和熟茶。
生茶和熟茶的區(qū)別：
生茶：茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味、湯色較淺或黃綠，生茶對胃刺激較大，生茶適合胃良好的人員飲用。熟茶：含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。
