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              普洱泡出三層顏色(普洱泡出來(lái)什么顏色)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-12 08:36???點(diǎn)擊:206??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱泡出來(lái)什么顏色

              普洱茶有一山一味之說,不同的山頭所產(chǎn)茶葉的味道各不相同的。比較有名的品種有老班章,冰島,昔歸,曼松,彎弓,薄荷糖等。普洱茶因制茶工藝和發(fā)酵方式不同,分為普洱茶熟茶,普洱茶生茶兩類,,其中普洱茶熟茶湯色紅潤(rùn)似胭脂,普洱茶生茶湯色金黃透亮,你若是普洱茶生茶當(dāng)然是泡不出紅色的茶湯來(lái)。

              2. 普洱泡出來(lái)什么顏色好

              總結(jié)一下普洱熟茶的常見湯色有:

              紅艷:湯紅艷、欠亮。是熟茶發(fā)酵程度較輕的表現(xiàn)。觀察葉底,多呈暗紅透青綠,滋味往往較苦澀。

              紅亮:茶葉湯色不甚濃,紅而透明有光澤。稱“紅亮”,光澤微弱的,稱紅明。觀察葉底,多呈暗紅微黃 ,滋味較“釅”。

              紅濃:湯色紅而暗,略呈黑色,欠亮。觀察葉底,多呈紅褐柔軟,滋味較醇和。

              紅褐:湯色紅濃,紅中透紫黑,勻而亮,有鮮活感。觀察葉底,多呈褐色欠柔軟,滋味較醇和。

              褐色:茶湯黑中秀紫,紅而亮,有鮮活感。觀察葉底,色多呈暗褐而硬,滋味較醇和。

              黑褐:茶湯呈暗黑色,有鮮活感。觀察葉底,色多呈黑褐質(zhì)硬,滋味較醇和。

              黃白:茶湯微黃,幾乎接近無(wú)色。觀察葉底,色黑而硬脆似“碳條”,滋味平淡,是發(fā)酵過度,已經(jīng)“燒心”的普洱茶 。

              3. 普洱泡出來(lái)什么顏色是正常的

              茶葉泡好,茶水與空氣接觸就會(huì)被氧化,氧化后茶湯發(fā)黑是很正常的,建議喝普洱茶還是隨泡隨喝的好,畢竟涼了以后的茶湯入口也不是那么美味。

              另外茶湯氧化與盛茶的容器也會(huì)有關(guān)系,茶的品質(zhì),較好用玻璃被或者陶瓷的會(huì)好些。被氧化后的茶湯如果不及時(shí)喝掉也會(huì)變質(zhì)的,趁熱喝看看是否有異味或者不好的口感,如果口感醇厚茶是沒有問題的,如果茶入口不好,那就別喝了。

              如果是剛剛泡的普洱茶,茶湯就是黑色,那可能是因?yàn)橥恫枇窟^多引起的?;谄斩璧奶厥庑裕ㄗh較好用開水沏茶比較好,晾溫后喝最適宜,不要太涼。

              由于每人的感官是不一樣的,不能一概而論。如果不停地喝,茶對(duì)口腔的刺激是一直存在的,只有停止喝茶才能夠體會(huì)苦、澀、麻才會(huì)消除,導(dǎo)致舌面發(fā)麻的因素也有多種,比較樂觀的情況,是因?yàn)椴枞~內(nèi)含豐富所至。在這種情況下,發(fā)麻的感覺很快轉(zhuǎn)化成回甘或生津的口感,不會(huì)有不良影響。

              另外,殺青不到位也會(huì)引起。北方的茶友也許會(huì)注意到,冬天在有暖氣的室內(nèi)存放的茶品,喝下去會(huì)有舌面微微發(fā)刺發(fā)麻的感覺。這主要是因?yàn)椴杵穬?chǔ)放環(huán)境太乾燥,基本不會(huì)影響品飲。改善的方法可以改變存茶的地方到較自然之處。

              一些熟茶在制作過程中出現(xiàn)問題,也會(huì)有舌面發(fā)麻的感覺,但這種情況比較輕微。較嚴(yán)重的是人為造假老茶,做手腳的時(shí)候在生茶上撒了某些物質(zhì),加速生茶的陳化,這種茶品制作完,成為一餅有“歷史”的“老茶”,茶友喝起來(lái)就會(huì)感覺舌頭發(fā)麻,同時(shí)有喉嚨的不舒服感覺。茶友在喝“老茶”時(shí)若有這種感受,一定要小心。

              4. 云南普洱泡出來(lái)什么顏色

              在沖泡普洱茶的時(shí)候,尤其是普洱熟茶在悶泡時(shí)間過長(zhǎng),茶水比例過大的情況下有可能會(huì)出現(xiàn)泡普洱茶,泡四次就沒有顏色的情況,比如說用保溫杯泡普洱茶投放的茶葉太少,而倒的水過多,并且在溫杯內(nèi)悶泡的時(shí)間過長(zhǎng),就會(huì)出現(xiàn)這種泡四次沒有顏色的狀況。

              5. 生普洱泡出來(lái)是紅色的

              普洱茶泡出來(lái)后的樣子:

              一、湯色,優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶,泡出的茶湯紅濃明亮,具“金圈”,湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。質(zhì)次的,茶湯紅而不濃,欠明亮,往往還會(huì)有塵埃物質(zhì)懸浮其中,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。

              二、氣味,優(yōu)質(zhì)普洱茶,陳香顯著濃郁,具純正,“氣感”較強(qiáng),冷嗅陳香悠長(zhǎng),是一種干爽的味道。質(zhì)次的則有陳香,但夾雜酸餿味、鐵銹水味或其它雜味,也有的是“嗅霉味”。

              三、滋味,優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑順、潤(rùn)喉、回甘,舌根生津;質(zhì)次的則滋味平淡,不滑順,不回甘,舌根兩側(cè)感覺不適,甚至產(chǎn)生澀麻感。

              四、葉底,優(yōu)質(zhì)的色澤褐紅、勻亮,花雜少,葉張完整,葉質(zhì)柔軟,不腐敗,不硬化;質(zhì)次的則色澤花雜、發(fā)烏欠亮,或葉質(zhì)腐敗,硬化。

              6. 普洱生茶泡出來(lái)的顏色

              紅黑色是正常的。普洱茶分2種一種是生普洱茶,一種是熟普洱茶。熟普洱茶的茶湯是紅黑色,因?yàn)槠斩枋呛诓璋l(fā)酵出來(lái)的,通常4年以內(nèi)的黑茶,還沒有達(dá)到充分程度的發(fā)酵,是生普洱茶,澀口,味道沖。一般很少人買。熟普洱茶是經(jīng)過5年以上發(fā)酵。發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)顏色越深,時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶價(jià)格越貴。熟普洱茶看上去顏色深而黑,泡出來(lái)的湯色鮮紅,越陳者,紅得近乎黑色,泡第2次顏色還是深的,但是沒第一次那么深。大概泡4,5次,顏色才變淺,生普洱茶葉看上去為暗綠色的,泡開的茶葉也是這種顏色,湯色呈淡淡的黃色。因此不必驚訝普洱茶顏色為什么是紅黑色。

              泡普洱茶的步驟:

              第一步,水燒開后,到入放有茶葉的杯子里面,蓋上蓋子,悶上2至3秒后出湯.(洗茶)

              第二步,開水倒入杯子里面,時(shí)間3-4秒,茶水倒入小茶壺.

              第三步,就可以上桌了.

              7. 普洱泡出來(lái)為什么是紅色的

              非常正常,你泡的是熟茶,至于越泡顏色越濃也很正常,茶里的活性物質(zhì)泡出的越來(lái)越多。不過你繼續(xù)沖泡到一定次數(shù)后,顏色會(huì)慢慢轉(zhuǎn)淡。說明茶內(nèi)物質(zhì)越來(lái)越少了。普洱茶的內(nèi)含物比其他茶類多很多,一般不是12次以上基本不會(huì)轉(zhuǎn)淡,如果你投茶量多則還要再泡很多次才會(huì)轉(zhuǎn)淡。

              8. 生普洱和熟普洱泡出來(lái)的顏色

              如果喝普洱茶,尤其是普洱熟茶,茶湯很濃的情況下,那么它的茶湯顏色是很重的,有些甚至是酒紅色,棗紅色但是不管什么樣的顏色,如果在有光線的情況下,將茶湯倒入玻璃公道杯中,觀看茶湯的顏色以及透明度時(shí),首先顏色可以變重,但是湯色一定要清澈,相對(duì)透明,不能夠有渾濁或有絮狀物。

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