1. 熟普洱紅茶還是綠茶
紅茶的起源時(shí)間
祁門在清光緒以前，并不產(chǎn)紅茶，而盛產(chǎn)綠茶，但到了公元1875年余干臣，從福建罷官回籍經(jīng)商。當(dāng)時(shí)由于綠茶銷路不好，而紅茶暢銷，便在東至縣設(shè)立紅茶莊，祁門壓口和閃里設(shè)分莊，仿制“閩紅”。此為“祁紅”的開端。紅茶的起源地
紅茶起源于
福建武夷，是由綠茶、白茶的制法演變而來。約在1610年前后（亦有稱在1650前后者），武夷山南麓的星村鎮(zhèn)為小種紅茶的集散地，此小種紅茶原產(chǎn)于星村鎮(zhèn)到江西省邊界，海拔1000米左右的桐木關(guān)山中。
紅茶的起源過程
紅茶產(chǎn)生于清代道光末年，據(jù)說還與當(dāng)時(shí)占領(lǐng)福建崇安縣的軍隊(duì)有關(guān)，在誤打誤撞中創(chuàng)造了紅茶。
據(jù)說當(dāng)時(shí)有一支軍隊(duì)占領(lǐng)了福建崇安縣的某個(gè)茶場，這些行軍打仗的粗野之人哪里懂得珍惜茶葉，茶場剛采集的清茶居然被他們用來鋪床。
等到軍隊(duì)離開以后，茶場老板發(fā)現(xiàn)，這些清茶因積壓而發(fā)酵，變成黑色，而且還發(fā)出特殊的香氣。于是，茶場老板決定將這些發(fā)酵過的茶葉烘干，銷往國外。因?yàn)橹袊硕?，?dāng)時(shí)不可能會購買這些發(fā)酵變黑的茶葉，而國外真正懂茶的人極少。
茶場老板的這種行為在當(dāng)時(shí)看來應(yīng)該是奸商行為，但卻在不經(jīng)意中創(chuàng)造了紅茶。結(jié)果，沒想到這些茶葉居然引起了外國人濃厚的興趣，暢銷歐洲市場。
于是，茶場老板依法炮制并不斷改進(jìn)，從而讓紅茶在世界各地慢慢地流行起來。
清朝光緒年間，安徽黟縣人余干臣被罷官回了原籍，他看到紅茶的暢銷，就在安徽至得縣（今東至縣）仿制紅茶，第二年又在祁門歷口設(shè)立茶莊，制作販賣紅茶，因此有了“祁門紅茶”，這就是紅茶的來歷。
2. 熟普洱茶是紅茶還是綠茶
普洱茶既不是紅茶也不是綠茶，他自己就是一種茶類 ，分為生茶和熟茶
3. 紅茶和普洱熟茶
不是。紅茶是六大茶類之一。熟茶屬于六大茶類之外的一種特殊茶——普洱茶。普洱茶有生茶熟茶之分。
從工藝而言，紅茶是一種全發(fā)酵茶。有保質(zhì)期，后期基本沒有轉(zhuǎn)化空間。普洱熟茶屬于后發(fā)酵茶，經(jīng)過一定時(shí)間的存儲還存在轉(zhuǎn)化的可能，適合條件下可以長期存放。
4. 普洱茶是紅茶還是綠茶是生茶還是熟茶
紅茶和普洱茶都是發(fā)酵茶，綠茶不是。
5. 熟普洱紅茶還是綠茶哪個(gè)好
普洱熟茶滋味醇厚，獨(dú)具陳香;紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。一個(gè)是陳香，一個(gè)是甜香，二者比較容易區(qū)分。所以說啊，總結(jié)一下紅茶相對來說更甜，熟茶除非是發(fā)酵度不高，而茶葉回甘比較好的，從味覺上感受會甜，但是吧熟茶的陳香味更突出一些而已啦！
6. 普洱紅茶和普洱熟茶的區(qū)別
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌，也是中華老字號名茶品牌之一。在市場上的知名度非常高。
2. 下關(guān)沱茶
以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)，在清光緒時(shí)期就非常受歡迎，發(fā)展至今，連續(xù)多次被評為國家級名茶。
3. 中茶
中茶成立于1949年，是國內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商，多次以“國茶”的身份出席重大國事活動，在市場上的占有率很高。
4. 老同志
主要專注于普洱茶，紅茶，綠茶的生產(chǎn)與銷售，旗下茶葉經(jīng)過多項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證，暢銷于全國，深受海內(nèi)外消費(fèi)者的喜歡。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年，其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名，憑借優(yōu)良的品質(zhì)，獨(dú)特的味道，已發(fā)展為全球影響力較高的品牌之一，深得顧客的信賴。
6.陳升號
是一家專門生產(chǎn)普洱茶的品牌，主要面向中高端市場，擁有自己的生產(chǎn)基地，致力打造最為優(yōu)質(zhì)的普洱茶，現(xiàn)如今，其品牌，也處于世界領(lǐng)先地位，擁有頗高的知名度。
7. 慶灃祥
在行業(yè)內(nèi)的聲譽(yù)很高，該品牌創(chuàng)立至今，秉承嚴(yán)謹(jǐn)，完善的理念，致力為每一位客戶提供一款好茶，以其真品質(zhì)，真價(jià)值的特點(diǎn)獲得顧客的青睞。
8. 瀾滄古茶
是集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售為一體的知名茶葉品牌，也是云南普洱茶十大名牌之一，以其獨(dú)特的香味，優(yōu)異的品質(zhì)，紅亮的顏色在市場上有一定的占有率。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年，是國內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè)。
10. 雨林古樹茶
雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一，它選云南百年古樹，手工制作。
它們各有各的不同，都是好茶葉。
7. 普洱熟茶是紅茶還是綠茶
普洱茶不屬于紅茶，近年來，學(xué)界逐漸達(dá)成一種共識，把普洱茶從六大茶類中獨(dú)立出來，自成一個(gè)茶類。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。
8. 熟普洱茶和綠茶
綠茶是家庭中最為常見的茶品。其制作工藝包括鮮葉采摘、殺青、揉捻、干燥（烘干、炒干）。其中殺青環(huán)節(jié)因不同的方式又分為：曬青、蒸青、烘青、炒青。綠茶在干燥環(huán)節(jié)進(jìn)行的是高溫干燥，此時(shí)茶葉中的酶等活性物質(zhì)的活性大量失去，茶葉制成茶品后無法進(jìn)行自身轉(zhuǎn)化。
普洱茶生茶的制作工藝包括：鮮葉采摘、攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓成形、自然晾干、綿紙包裝。殺青時(shí)鮮葉溫度不超過80℃，揉捻成形后，經(jīng)陽光下晾曬干燥，干燥溫度較低。茶葉中的酶等活性物質(zhì)在低溫環(huán)境下大量留存，活性物質(zhì)處于鈍化狀態(tài)，在恰當(dāng)?shù)膫}儲環(huán)境下，這些活性物質(zhì)的活性開始恢復(fù)，與空氣接觸后，促使茶葉發(fā)生著豐富轉(zhuǎn)化。
