拿普洱來(lái)說(shuō)，清朝時(shí)候，普洱茶是作為貢茶的。普洱是運(yùn)到北京紫禁城的，要從云南的普洱運(yùn)到北京，那是很遠(yuǎn)的，山高路遠(yuǎn)，氣候變化無(wú)常，把散茶壓成餅狀或者磚的形狀，積多成少，由于壓縮了空間，便于運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí)，茶葉內(nèi)質(zhì)的變化也是很有限的，壓成餅狀再用云南當(dāng)?shù)氐闹駳ぐb好，防水，防潮，這樣原汁原味運(yùn)到北京，皇帝才能喝到正宗的普洱茶。
茶葉做成茶餅主要是為了運(yùn)輸方便,歷史上的茶，主要依靠“茶馬古道”，運(yùn)往牧區(qū)銷售，而茶馬古道因道路艱險(xiǎn)，無(wú)法行車，只能依靠獸力馱運(yùn)。因散茶松散，同樣重量的話體積較大，每匹牲口馱運(yùn)的重量較少，而運(yùn)費(fèi)是按重量計(jì)算的，為了增加運(yùn)輸效率，增大一次馱運(yùn)的利潤(rùn)，逐步就產(chǎn)生了緊壓茶。作為一個(gè)馬幫來(lái)說(shuō)，馱運(yùn)緊壓茶可以比馱運(yùn)散茶多運(yùn)輸大約30-50%。
各種形制的壓制磚逐成定例，至今仍舊還在留傳?，F(xiàn)如今茶葉制成茶葉餅多是用于保存和利于陳化這些方面，尤其是收藏用茶葉餅，大多按提包裝存放。就是為茶餅營(yíng)造一個(gè)良性的微生態(tài)陳化環(huán)境而來(lái)。以利提升茶餅的陳化速度，用重要的是保障茶葉餅的陳化質(zhì)量。
鮮茶松散，同樣重量的話體積較大，每匹牲口馱運(yùn)的重量較少，而運(yùn)費(fèi)是按重量計(jì)算的，為了增加運(yùn)輸效率，增大一次馱運(yùn)的利潤(rùn)，逐步就產(chǎn)生了緊壓茶。作為一個(gè)馬幫來(lái)說(shuō)，馱運(yùn)緊壓茶可以比馱運(yùn)散茶多運(yùn)輸大約30-50%，從而擴(kuò)大利潤(rùn)空間。茶葉壓成茶餅、茶磚，緊壓起來(lái)也更容易保管，能夠更好的避光防潮，有利于穩(wěn)定茶葉品質(zhì)，避免茶葉在長(zhǎng)期的儲(chǔ)存過(guò)程發(fā)霉變質(zhì)。
磚茶，是外形像磚一樣的茶葉，也是緊壓茶中比較有代表性的一種。磚茶是用各種毛茶經(jīng)過(guò)篩、扇、切、磨等過(guò)程，成為半成品；再經(jīng)過(guò)高溫汽蒸壓成磚型或其他類型的茶塊。磚茶具有降脂減肥的功效，磚茶湯如琥珀，滋味醇厚，香氣純正，獨(dú)具菌花香，長(zhǎng)期飲用磚茶，能夠幫助消化，有效促進(jìn)調(diào)節(jié)人體新陳代謝，對(duì)人體起著一定的保健和病理預(yù)防作用。茶葉做成茶磚,主要是為了運(yùn)輸方便,歷史上的普洱茶，主要依靠“茶馬古道”，運(yùn)往牧區(qū)銷售，而茶馬古道因道路艱險(xiǎn)，無(wú)法行車，只能依靠獸力馱運(yùn)。因散茶松散，同樣重量的話體積較大，每匹牲口馱運(yùn)的重量較少，而運(yùn)費(fèi)是按重量計(jì)算的，為了增加運(yùn)輸效率，增大一次馱運(yùn)的利潤(rùn)，逐步就產(chǎn)生了緊壓茶。作為一個(gè)馬幫來(lái)說(shuō)，馱運(yùn)緊壓茶可以比馱運(yùn)散茶多運(yùn)輸大約30-50%。
因?yàn)檫@樣有利于保存，能夠很好的保留普洱茶原本的味道，便于運(yùn)輸和攜帶
這樣可以起到更好的儲(chǔ)存效果，而且也會(huì)讓外觀看的特別的好看，所以包裝起來(lái)之后也可以進(jìn)行售賣，會(huì)有一個(gè)很高的價(jià)格。