真想養(yǎng)胃的話喝粥吧 效果比茶好多了
普洱茶的十大保健功能： 1、提神；2、利尿；3、防蛀牙；4、解煙酒毒；5、防止動脈硬化；6、防重金屬對人體毒害；7、防癌抗癌、防輻射；8、抗衰老、抗流感；9、美容、潤膚；10、減肥、增強免疫力 喝茶可補充人體必要的一些微量元素，對人體某些疾病也有防治作用?？山档腿梭w血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預防心腦血管疾病的作用，并有抗衰老和增加象疫力的功效；多喝茶水可使人興奮，有強心、利尿、殺菌、消炎等作用，長期喝茶水能消除疲勞、增強記憶力等。 在奧賽營養(yǎng)生理實驗室用兩組白鼠進行實驗，一組用普通食物喂食，一組用富含膽固醇的食物喂養(yǎng)，兩組都同時加入云南沱茶。九周后，血液化驗結果第一組脂肪降低10%，第二組脂肪降低30%，云南沱茶中有一種或數(shù)種不祥物質，在水中溶解后有促進新陳代謝，平衡和節(jié)制膽固醇奇效。 普洱茶有養(yǎng)生功效，人盡皆知。但是，關于生茶、熟茶哪種更養(yǎng)生的爭論似乎從來沒停歇過。前日，參加首屆普洱茶峰會的茶業(yè)專家在解析這些觀念誤區(qū)的同時，提醒消費者：選擇生茶或熟茶，應根據(jù)自己的體質而定。 生熟茶各有優(yōu)點 “生茶比熟茶更養(yǎng)生？”對一些飲茶者這樣的觀念，云南農(nóng)業(yè)大學龍潤普洱茶學院副院長周紅杰的解釋是：普洱生茶接近綠茶，適合體質較好的人，但如果患有胃病，最好不要常喝生茶。 他談道，熟茶的茶性較為溫和，各種體質的飲茶者都適合，從這點來說，熟茶相對養(yǎng)生。但這并不是熟茶比生茶好的意思，“兩者制作工藝不一樣，在養(yǎng)生方面各有優(yōu)點，并沒有可比性。” 霉味不是熟茶專有 “有人說喝熟茶要的就是那股霉味，而事實上，真正好的熟茶根本就不應該有這樣的味道，應是湯色紅而透亮，味道香醇的。”周紅杰說，普洱熟茶中主要含有３種物質，首先是茶本身的物質；其次是普洱茶在渥堆過程中，微生物產(chǎn)生的對人體有益的多糖、寡糖等物質。此外，還有微生物的自身殘留成分，其中包括酵母等酶?！捌斩觳柚杏忻刮叮渲幸粋€原因就是里面有活的微生物。”他強調說，普洱茶需要微生物來加工，但我們要喝的是沒有活的微生物的普洱茶。 好茶不以年限定 在一些茶店里，普洱熟茶的年限幾乎成為它身價倍增的理由。還有不少消費者熱衷于自己存茶，以期普洱熟茶有更好的口感?！俺悄鼙３质觳柚械乃衅焚|不流失。”周紅杰想給盲目的茶收藏者們提個醒，“但這幾乎是不可能的?！?他談到，首先，存茶必須是原料很不錯的普洱茶，如果茶本身品質就不好，再怎么存也不會變成好茶。其次，制作工藝、存儲條件都非常重要，“哪一個環(huán)節(jié)有所疏漏，熟茶都不會隨著年限的增加品質變得更好，而且情況只會相反?！彼嵝严M者，年限并不能使所有茶的品質得到提升。 喝茶要適量 有人認為，喝茶越多越利于健康。對此，華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院茶學系副教授陳文品提醒說，每日喝茶要適量，如果喝入過多的茶，有可能會引起茶葉中毒。 陳文品解釋，茶葉中含有咖啡堿和茶多酚，都對身體有益。因此，喝適量的茶能讓人提神。但如果喝入太多茶，有可能會出現(xiàn)乏力、困倦的情況，這就是輕度茶葉中毒，抑制中樞神經(jīng)的運動?！斑@種問題在茶莊較容易出現(xiàn)，因為不少茶莊老板每日在不停地給來客泡茶的同時，自己也在不停地喝茶，很容易造成飲茶過度。”