1. 冷泡茶用的茶葉
冷泡茶是可以加水的。
冷泡茶是以冷水來(lái)沖泡茶葉，這是一種顛覆傳統(tǒng)的泡茶方法。
泡茶所用的水最好是冷卻的白開水或純凈水，不建議用礦物質(zhì)含量高的水。通常每1升水約用10~15克茶葉，但濃淡視乎自己的喜好。
沖泡方法：
1. 在壺底放好茶葉，或茶包，或茶粉都可。
2. 沖入冷水，在室溫下放置3~4小時(shí)。
3. 然后，取出茶葉再放入冰箱冰鎮(zhèn)至涼透即可。
2. 冷泡茶用的茶葉可以再熱嗎
錫壺不可以溫酒
但不選擇用鋁制壺、錫壺、塑料壺。這些物質(zhì)跟酒精接觸有的會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，有的本身就會(huì)析出有害物質(zhì)。
第三:燙酒溫度的控制。
這是燙酒中最關(guān)鍵的一點(diǎn)。溫度控制不好，這壺黃酒就沒有燙好。
溫度高了，比如超過(guò)50度甚至更高，有的朋友都把黃酒煮開了，這是不可取的。這樣做會(huì)使酒精大量蒸發(fā)，黃酒就會(huì)變得無(wú)味。
但如果溫度很低，比如溫度只有二、三十度，這樣的話黃酒里面的一些微量有害雜質(zhì)如甲醇、乙醛等就揮發(fā)不出來(lái)。
所以適宜的溫度應(yīng)該控制在40度左右。這個(gè)溫度也是人體比較適宜的溫度
3. 冷泡茶用的茶葉可以泡幾次
首先在第一次為客人泡茶時(shí)就不宜倒的過(guò)滿，我們中國(guó)人在倒酒和倒茶上是有很大區(qū)別的，為客人的酒是要越滿越好，但茶側(cè)相反，一般為7分滿左右。
因?yàn)榫莆幕校剖切枰蠹乙伙嫸M的，而茶的概念是要慢慢品的。
如果你只是給一般客人用一般茶杯泡茶的話，那就保持7分滿就可以了，如果他喝了，你就及時(shí)給他加水，如果他不喝，而水已經(jīng)涼了，你就再給他加2分。當(dāng)然靈活一點(diǎn)的主人通常會(huì)在客人端起那杯快涼的茶準(zhǔn)備要喝的時(shí)候說(shuō)：茶涼了，我再給你加點(diǎn)熱水。這時(shí)你就再給他加上2分熱水，這時(shí)的茶溫度和口感應(yīng)該都會(huì)比較適合。
如果是象你說(shuō)的那樣，那就建議你去買一套茶具，是要帶底座的。就是一般茶室里會(huì)用的那種，底座里可以放一個(gè)扁圓的蠟燭，不斷加熱。這種茶具須配專門的茶杯，不能用辦公室傳統(tǒng)的一次懷茶杯。一般這樣的茶壺和茶杯都是透明玻璃的，而具杯子很小，最主要是用這樣的茶具通常是讓客人自助的，所以在操作上比較隨意，而你只要記得加茶壺里的水就可以了，不過(guò)記得一定要加開水，不然靠一個(gè)蠟燭加熱的話根本沒希望讓壺里的水開。
另外，蠟燭一般可以用2至3小時(shí)。
4. 冷泡茶用的茶葉是什么品種
玻璃杯泡茶最好看。但是玻璃茶杯質(zhì)脆，易破碎，比陶瓷材質(zhì)的杯子燙手。
銀杯泡茶更健康。銀杯泡茶可以起到殺菌作用。在燒水的過(guò)程中純銀茶具釋放出的銀離子和鈉離子能殺菌，并且有一小部分銀離子溶解于水中。溶解于水中的銀離子通過(guò)沖泡茶葉成為茶葉湯進(jìn)入人們的身體中，能為人的身體進(jìn)行殺菌，有益于身體健康。
紫砂杯泡茶越用茶越香。紫砂材料透氣性優(yōu)良，泡出來(lái)的茶不會(huì)走味，越泡越香！
玻璃杯在生活中是大多數(shù)人的選擇。由于玻璃茶杯長(zhǎng)期受水的侵蝕，其中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)會(huì)生成白色的碳酸結(jié)晶，令杯體污濁，長(zhǎng)期不更換容易損害健康。用玻璃杯泡茶要注意定期更換。
5. 冷泡茶用的茶葉可以泡熱水嗎
可以直接冷泡，冷泡不會(huì)太黏膩，我比較喜歡這種口感。
其實(shí)桂格不止即食燕麥可以冷泡，快煮燕麥也是可以的。兩者相對(duì)而言，更推薦快煮燕麥，快煮燕麥顆粒更完整，更有嚼勁。
如果不是非要桂格燕麥，還推薦一款：寶德谷傳統(tǒng)燕麥，這款也可以冷泡，口感更好。
如果喜歡有水果粒的，捷森的五種水果燕麥或者六種谷物燕麥也還行。
以上三種都是可以用牛奶冷泡的（親身試驗(yàn)多次）。按時(shí)間來(lái)說(shuō)，桂格即食最容易泡開，其次是桂格快煮，接著是寶德谷，最后是捷森；按口味、口感來(lái)說(shuō)，比較推薦寶德谷和捷森。
6. 冷泡茶用的茶葉需要先用熱水沖一下嗎
冷水泡茶，茶葉可冷泡2-3次。當(dāng)然，這得看茶葉質(zhì)量，所以建議還是選購(gòu)較好的茶葉，可以冷泡數(shù)次。
冷泡茶在24小時(shí)之內(nèi)喝完，基于衛(wèi)生考慮，超過(guò)24小時(shí)的冷泡茶就不要飲用了。冷泡茶放置時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，超過(guò)24小時(shí)的冷泡茶盡量不要喝，以免傷胃。虛冷體質(zhì)的人最好不要喝冷泡茶。夏天從冰箱中取出冷泡茶后，應(yīng)盡量在兩小時(shí)內(nèi)喝完。
7. 冷泡茶用的茶葉和普通茶葉一樣嗎
冷泡茶的話，用礦泉水比用純凈水好。理由有3：
一是礦泉水含有的微量元素比較多，可以和茶葉中所含的微量元素起到復(fù)合作用，對(duì)身體更加的有益；
二是茶葉中所含的微量元素，在礦泉水的作用下可以起到更好的作用；
三是礦泉水的軟硬度比較適合人體飲用。
8. 冷泡茶用的茶葉是什么
龍井茶可以用熱水泡也可以用冷水泡，龍井茶冷泡主要分四個(gè)步驟，置茶，浸潤(rùn)，沖泡，品茗，因?yàn)槔渑莸乃畬儆诔?，很難把茶葉的茶香及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)浸泡出來(lái)，所以冷泡的時(shí)間較長(zhǎng)。
泡茶時(shí)選擇常溫純凈水或者煮沸過(guò)后的涼水，把茶葉放進(jìn)玻璃杯中，將水倒入杯中，然后等待10分鐘左右，茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才會(huì)慢慢被析出。在夏季冷泡龍井茶還可以冰鎮(zhèn)，口感更佳。
9. 冷泡茶用的茶葉的要求
白茶中的白毫銀針適合冷泡，相反，發(fā)酵程度較高的紅茶、普洱茶不適合冷泡。生活中，綠茶、輕發(fā)酵烏龍茶用來(lái)冷泡，口感清甜鮮爽，顏色翠綠、視覺上也極具美感。
用來(lái)冷泡的茶葉，最好選用當(dāng)年的新茶（主要是考慮不要被微生物污染），泡茶水可以是涼白開、礦泉水、純凈水，最好選用礦泉水，這樣才能喝出天然香醇的滋味。
以500毫升礦泉水為例，可投入3~5克茶葉。
冷水泡茶的時(shí)間也有講究，優(yōu)質(zhì)綠茶最多泡4小時(shí)，輕發(fā)酵的鐵觀音、白毫銀針的最佳冷泡時(shí)間6小時(shí)。需要提醒的是，冷泡茶放置時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，超過(guò)8小時(shí)的冷泡茶盡量不要喝，以免微生物繁殖。
10. 冷泡茶用的茶葉有哪些
涼泡也即冷泡、冷泡茶，即以冷水來(lái)沖泡茶葉，可以說(shuō)是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。
而此處的冷水并非指冰水，是指涼開水或常溫的礦泉水。與傳統(tǒng)的熱茶泡法相比，冷水泡茶，茶葉的滋味會(huì)較難滲出，因此常需將茶葉泡上好幾個(gè)小時(shí)方可飲用。
用冷水泡茶最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味。完整保留有益物質(zhì)。
11. 冷泡茶用的茶葉是什么茶
冷茶要怎么泡才好喝，各種茶葉都可以冷泡，茶量 10公克可以泡 1小瓶礦泉水，冷茶超過(guò) 8小時(shí)不要喝免得傷胃。 服務(wù)于南投民間鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)的藍(lán)芳仁說(shuō)，泡冷茶不必繁復(fù)的沖泡過(guò)程，將茶葉放入茶壺沖入冷水，只要把茶壺放進(jìn)冰箱里冷藏約4到 8小時(shí)后取出，就是一壺生津止渴的好茶。 他抓了10公克茶量，倒在 1小瓶礦泉水內(nèi)，大約 2小時(shí)后飲用，比起一般熱水泡茶來(lái)，冷泡茶失敗率極低，冷泡法不僅可以完整釋出茶中菁華，且?guī)缀鯖]有泡熟、泡壞、泡出澀味后遺癥，一般人認(rèn)為喝冷茶會(huì)傷胃，其實(shí)這是咖啡因、茶丹寧的問(wèn)題。 冷泡茶的茶葉建議買二、三分火的熟茶，現(xiàn)焙的、不必陳年的，剛焙火的茶有焦糖香加火味的茶香，沒焙的茶較沒味道，發(fā)酵愈少、愈生的茶愈沒味道，硬將茶量擠多，可能會(huì)有不好的菁草味，海拔愈高、愈貴的茶反而無(wú)法顯現(xiàn)它的高貴之處。 在茶葉選擇，各種茶葉都可以冷泡，看每個(gè)人的口味，不過(guò)茶葉的品種及處理方式會(huì)影響到冷泡好喝與否，有些茶葉會(huì)在采收前 3天以自動(dòng)灑水器噴灑，可以拿來(lái)做冷泡茶。 專家建議浸泡時(shí)間可超過(guò) 30分鐘，依個(gè)人口味濃淡調(diào)整。冷藏在冰箱中建議為 4～ 8小時(shí)后取出飲用風(fēng)味最佳。 茶葉以低溫冷泡，藍(lán)芳仁說(shuō)，可使茶葉中帶甘甜味的氨基酸分子溶出，而苦味來(lái)源的咖啡因則不易釋出，因此冷泡茶更甘甜不苦，同時(shí)，冷泡茶的茶湯到達(dá)口腔后才逐漸揮發(fā)，不會(huì)像熱茶將香氣散發(fā)在空氣里，而喝起來(lái)更香味更濃盈滿整個(gè)口腔，喉韻也更濃重。參考資料： http://www.519tgy.com/news.asp?id=3582