1. 普洱生茶沱茶怎樣存放比較好
沱茶保質(zhì)期為36個月。但具體保存時間多長為佳，應當根據(jù)保存環(huán)境的溫度和濕度來定。下關沱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內(nèi)，沖泡后的茶口感醇和，香氣也濃郁。保存期最多20年為限。超過這個年限后，茶就會失去食用功效。
2. 普洱生茶沱怎么沏茶
第1步撬茶
用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克) 普洱茶;
第2步投茶.
將撬下的茶葉投入內(nèi)杯中;
第3步準備沖泡
將裝有茶葉的內(nèi)杯放入外杯中;
第4步第一泡茶
將沸水沖入杯中，由于閥門是關閉的，茶湯只能，在內(nèi)杯中浸泡茶葉，這第- -泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同;
3. 普洱生茶沱茶怎樣存放比較好喝
下關特沱存放幾年時間后口感更好。
下關沱茶原料采用的是云南大葉種曬青毛茶，傳統(tǒng)工藝壓制而成，成品比較結實，屬于緊壓茶，因為壓制緊，所以轉(zhuǎn)化比較慢，存放十年的下關沱茶，已經(jīng)褪去了青澀，茶性轉(zhuǎn)為溫和，沖泡茶湯明黃透亮，入口香醇濃郁，苦澀感極低，回甘生津好，綜合口感協(xié)調(diào)度非常好。
4. 普洱沱茶怎么保存
對于有條件的家庭，日常保存茶餅，可以將茶餅裝入鐵罐容器之內(nèi)，然后用抽氣機抽去容器中的空氣，再以白蠟封口，確保茶葉在真空與密封的條件下儲存，這樣可以貯藏三年左右。
如果是日常飲用的茶餅，需要有適度的流通空氣，但也不能直接放置在風口，甚至是掛在陽臺上，不然茶餅的滋味、香氣容易被吹散，沖泡起來便索然無味了。
茶餅的存放地點可以選擇一樓接近地面的地方，比如書架上，這樣茶葉可以自然地與空氣接觸，借濕度、溫度自然醇化。注意不能直接靠墻、靠地板放置，容易吸收水汽，造成茶葉潮濕、發(fā)霉。
5. 沱茶如何存放
過期茶和過期食品都差不多，一般過期或者保存不當，會產(chǎn)生霉變，細菌生長，導致其本身產(chǎn)生味道口感和觀感上的變化，通常這些有害菌對人體的影響，也就是拉肚子，腸胃炎，嚴重時嘔吐，長期食用也會有更深的影響，不過也沒人會瘋到長期吃變質(zhì)的東西吧…
所以，喝茶是如果感覺有怪味變質(zhì)了，就忍痛處理了吧
6. 普洱生茶沱茶怎樣存放比較好呢
最好不要。
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產(chǎn)地是云南。
沱茶的保存方法應該保持適當?shù)臏貪穸?，對沱茶的“陳化”是很有必要的。眾所周知，微生物的繁育需要在一定的溫、濕度條件下才能快速進行。沱茶“陳化”過程，其實是一個“氧化”的過程。
7. 沱茶可以存放多長時間
下關沱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內(nèi)，沖泡后的茶口感醇和，香氣也濃郁。保存期最多20年為限。超過這個年限后，茶就會失去食用功效。
湯色、香香、口感滋味均比渥堆發(fā)酵的要好些。陳放5~10年的茶開始出現(xiàn)甘酵之氣，所以才有越陳越香之說。 存放一定年限后的普洱茶，經(jīng)過長期的后發(fā)酵轉(zhuǎn)化作用，已經(jīng)褪去苦澀，茶性變得平和，入口醇和綿厚，帶樟香蘭香，層次變化豐富，這也是普洱茶比較迷人的魅力之一。
8. 普洱生沱茶怎么泡
1、用茶刀撬取5g；2、溫杯后投茶，注入沸水，第一泡洗茶，5秒內(nèi)倒掉；3、茶水比在1：40左右，前四泡控制在5秒內(nèi)出湯，第5泡開始延長10-15秒的出湯時間。
1、撬茶
順著茶磚的紋路，用茶刀撬取7-8g，根據(jù)個人口味的濃淡可以適量多取或者少取。投茶前先用沸水沖洗茶具，使茶具保持高溫，這樣有利于茶葉內(nèi)含的芳香物質(zhì)得到更好的激發(fā)，以及茶湯內(nèi)含物的浸出。
2、注水
溫杯后投入取好的茶葉，注入高溫沸水。第一泡可以倒掉不喝，起到潤茶、洗茶，喚醒茶葉味道，清除茶葉中雜質(zhì)的作用，時間不宜超過5秒，否則茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)會大量流失。
3、沖泡
茶水比在1：40左右，根據(jù)喝茶人數(shù)或個人口味可以進行加減。洗茶后的第1-4泡通?？斐鰷?，浸泡不超過5秒即可倒出，從第5泡開始，每一泡逐漸延長10-15秒的浸泡時間，根據(jù)具體情況出湯。