1. 普洱為什么污染這么嚴(yán)重
在不設(shè)前提的條件下,普洱茶存放會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題。比如說(shuō),將普洱茶扔在暴露的環(huán)境中,風(fēng)吹日曬雨打,要不了多久就會(huì)變質(zhì)了;比如說(shuō)將普洱茶與有毒物質(zhì)一起存放,那它就會(huì)沾染上毒;比如說(shuō)將普洱茶放在陰暗潮濕高溫的地方,就會(huì)變成濕倉(cāng)茶……普洱茶會(huì)劣變,有兩個(gè)方面,一方面是茶葉本身就有劣變的物質(zhì),比如說(shuō)在存儲(chǔ)之前已經(jīng)沾染上了腐敗菌等,一方面是環(huán)境造成的。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),只要茶葉品質(zhì)是好的,在陰涼干燥無(wú)污染密閉遮光的環(huán)境中存放,一般不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
2. 普洱的危害
普洱熟茶,首先,它是屬于后發(fā)酵的茶葉,該茶葉的茶性比較溫和,屬于茶性溫的一款茶,這種茶葉在長(zhǎng)期喝的時(shí)候肯定會(huì)多少攝取一些窩堆發(fā)酵的一些物質(zhì),所以不建議長(zhǎng)期喝普洱熟茶,當(dāng)然其他茶葉也是同樣如此,不要一味的只喝一種茶,應(yīng)該各種茶葉都涉獵一些。
3. 普洱為什么那么濃
因?yàn)槠斩枋前l(fā)酵過(guò)得,相對(duì)來(lái)說(shuō)味道沒(méi)有那么濃厚
4. 普洱為什么污染這么嚴(yán)重呢
相對(duì)來(lái)說(shuō),熟茶臟。
普洱熟茶的“渥堆發(fā)酵”往往是大批量作業(yè),作業(yè)環(huán)境容易“臟亂差”,加上工人隨意性比較大,容易受到污染。
在我國(guó),大多數(shù)地區(qū)的茶葉生產(chǎn)還是以小作坊式的手工生產(chǎn)方式為主,普洱茶也不例外。正因?yàn)槿绱?,有時(shí)候我們撬開(kāi)普洱茶餅的時(shí)候,會(huì)看到夾雜在里頭的頭發(fā)絲、編織袋碎片、小石子等雜物,那也就很好理解了。
普洱茶,尤其是普洱熟茶經(jīng)過(guò)多年發(fā)展后,現(xiàn)在技術(shù)上已經(jīng)基本成熟,品控的水平也有了較為明顯的改善提升。就拿普洱熟茶的“渥堆發(fā)酵”工藝來(lái)說(shuō),現(xiàn)在有點(diǎn)實(shí)力的廠子已經(jīng)改之前的“大堆”為“小堆”,且發(fā)酵過(guò)程中已經(jīng)實(shí)現(xiàn)離地操作,很大程度上減少了人為污染。
現(xiàn)如今隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們普遍更加注重食品衛(wèi)生安全,國(guó)家關(guān)于普洱茶的生產(chǎn)加工也有制定相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),工人們的操作也會(huì)更加規(guī)范化。
選購(gòu)普洱茶時(shí),不論是生茶,還是熟茶,建議最好選購(gòu)大品牌生產(chǎn)商。因?yàn)榇髲S有實(shí)力,原料來(lái)源比較有保證,一般按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),出廠有正規(guī)檢驗(yàn),能最大程度保證茶葉品質(zhì)。
沖泡普洱茶時(shí),不論是新茶,還是陳茶,建議最好要洗茶。通過(guò)洗茶,可以洗去附著在茶葉表面的浮塵,以及一些雜物,此外還可以喚醒“沉睡”中的茶性。
按照目前的生產(chǎn)加工技術(shù)、品控水平、食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),選購(gòu)大品牌的普洱茶,一般來(lái)說(shuō)在食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面還是有品牌保證的。
5. 品質(zhì)差的普洱有危害嗎
這是正常的,尤其是陳年的普洱茶茶餅,茶渣會(huì)很多。有可能你的茶芽多,加上開(kāi)的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱,有誰(shuí)敢保證開(kāi)著不碎呢,再者就是你在撬開(kāi)的時(shí)候用針的技術(shù)還沒(méi)到位,把茶也弄碎了。
為什么普洱茶看外形并沒(méi)有茶梗一樣的東西,泡過(guò)幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個(gè)問(wèn)題是不對(duì)很多喝普洱茶的朋友是一個(gè)一直困擾的問(wèn)題。
為什么普洱茶餅都是碎沫和梗,這樣的普洱茶好不好?
普洱茶依外型來(lái)看就有分好多種,有緊茶、散茶、沱茶等,而這些茶一眼看上去都像沒(méi)有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀,于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn),卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少,對(duì)茶葉的品質(zhì)有多重要,總是對(duì)茶??偸遣恍家活?。都說(shuō)普洱茶而泡,泡了七泡之后湯色還是濃厚,殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫5年P(guān)系。
普洱茶新茶常見(jiàn)泡過(guò)一兩泡之后會(huì)看見(jiàn)一些梗桿,很多人會(huì)吹毛求疵說(shuō)制程不好,有前發(fā)酵,其實(shí)不然。
多年與會(huì)茶人,尤其是許多老茶人說(shuō):過(guò)去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍,也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味?,F(xiàn)代人過(guò)度最求普洱茶的完美,形成了現(xiàn)在的毛茶出水后,普洱茶梗桿現(xiàn)象越來(lái)越少,卻失去了過(guò)去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄,新茶也沒(méi)有了黃亮的特點(diǎn)。
為什么普洱茶餅都是碎沫和梗,這樣的普洱茶好不好?
6. 普洱有毒嗎
幾乎所有的茶葉都添加了防腐劑和香精,當(dāng)然只要是正規(guī)廠家的就沒(méi)什么問(wèn)題。
只要不是大劑量長(zhǎng)時(shí)間的攝入,就沒(méi)問(wèn)題。
7. 普洱空氣污染原因
普洱適合定居。
1、沒(méi)有空氣污染,沒(méi)有商業(yè)氣息,生活節(jié)奏也很慢。
2、普洱由于受亞熱帶季風(fēng)氣候的影響,這里大部分地區(qū)常年無(wú)霜,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,享有“綠海明珠”、“天然氧吧”之美譽(yù)。
3、普洱是真正的春城。年平均氣溫在10.3℃之間,最熱月(5、6月)平均氣溫在17.9℃之間,四季如春,鮮花盛開(kāi)。
普洱獨(dú)特的地理位置、自然資源、人文風(fēng)俗決定了她的宜居程度,缺點(diǎn)是教育產(chǎn)業(yè)不是很發(fā)達(dá)。
8. 普洱 變質(zhì)
你好,熟普洱茶是不可以放冰箱冷藏的。原因有兩點(diǎn),第一,普洱茶無(wú)論生熟都是需要干燥保存,而放冰箱冷藏很容易產(chǎn)生水氣,會(huì)讓普洱茶發(fā)霉或者變質(zhì)。
第二,普洱熟茶需要祛除渥堆發(fā)酵的味道,放冰箱里渥堆味祛除不了熟茶喝起來(lái)口感就不好。希望能對(duì)你有所幫助。