1. 關于普洱茶的7種沖泡方法,你都會哪些?
第1步撬茶
用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克) 普洱茶;
第2步投茶.
將撬下的茶葉投入內(nèi)杯中;
第3步準備沖泡
將裝有茶葉的內(nèi)杯放入外杯中;
第4步第一泡茶
將沸水沖入杯中，由于閥門是關閉的，茶湯只能，在內(nèi)杯中浸泡茶葉，這第- -泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同;
2. 普洱茶沖泡技巧
薄荷塘普洱茶的泡法主要是：1、準備紫砂壺、礦泉水，沖泡水溫以沸水為宜；2、茶葉置于陶罐內(nèi)醒茶，泡前溫壺，用熱水澆淋壺身；3、投茶5-10g，潤茶1-2道，以快水猛沖或定點慢注的方式注水。
1、選水
紫砂壺透氣性好，保溫性佳，適合沖泡普洱熟茶。用水以ph較高的礦泉水為宜，水溫宜高不宜低，水溫低了茶味會變淡，連續(xù)高溫的浸泡是繼發(fā)普洱熟茶陳香的不二法門。
2、醒茶
茶餅上撬下來的茶，需要先置于陶罐中一段時間，使其適當接觸空氣，調(diào)整內(nèi)部含水量。沖泡前敞開壺蓋，用熱水澆淋壺身，提升茶具溫度，利于沖泡是激揚茶香、茶味。
3、沖泡
溫具后還需要潤茶1-2道，投茶5-10g，而后注水沖泡。需要快水猛沖，讓茶葉在壺內(nèi)翻騰激蕩，充分與水摩擦，這樣能夠讓茶湯高香?；蛘咦屗髟谝粋€點上穩(wěn)定而緩慢地注入，這樣可以讓茶湯綿密柔軟。
3. 普洱茶用什么沖泡
第一：紫砂壺首選理由紫砂陶的特點：根據(jù)科學分析，紫砂壺確實保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。
1、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。
2、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，使用一段時日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。
3、便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。
4、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。
5、紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風竹爐，提壺相呼”的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
普洱茶的特點:吸味,紫砂就彌補的普洱茶的吸味的特點 ,提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚!尤其適合有年份的普洱老茶!
第二：傣族竹制器具
普洱茶的原產(chǎn)地西雙版納，著名的六大茶山盤踞于此，傣族就生活在這個美麗的地方“西雙版納”，傣族有悠久的種茶和飲茶歷史！西雙版納茂密的樹種繁衍地，當?shù)厝嗽谶h古時代就已經(jīng)在用竹筒盛水！
竹子在中國就代表長壽和步步高升的意思，竹子清新的香味，讓普洱茶的陳香透著思思縷縷的悠香，湯色清亮紅潤！是普洱茶最自然的搭配器具，具有濃濃的民族氣息！
第三：景德鎮(zhèn)瓷器
景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美，品種繁多，裝飾豐富，風格獨特。瓷質(zhì)“白如玉、明如鏡、薄如紙，聲如磐”，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要財富。青花，玲瓏、粉彩、顏色釉，合稱景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷，薄胎瓷人稱神奇珍品，雕塑瓷為我國傳統(tǒng)工藝美術品。
第四：飄逸杯
普洱茶不宜久泡在水中，飄逸杯的分層及濾網(wǎng)的的設計，大中小的型號，解決了人們攜帶茶具的困擾！讓普洱茶的沖泡方便很多！隨著越來越多的人接受普洱茶，很快飄逸杯也廣受人們的親睞！尤其是工作繁忙的工作間，飄逸杯更是隨處可見！
記得出門帶上普洱茶，也不要忘了還有飄逸杯哦！第五：土陶土陶，遠在新石器時代就已出現(xiàn)，到漢晉時代發(fā)展到彩陶。在喀什的土陶器中，尤以仿古土陶最為著名，它在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎上大膽創(chuàng)新 ，具備了觀賞和實用雙重價值?？κ餐撂盏闹饕贩N有 ：碗 、碟 、盤、壺、罐等。尤其有一種水壺最為奇特，它是少數(shù)民族群眾洗手用的物品——阿不都壺，形狀大小、高低、扁圓各異，在壺的中間部分挖有小孔，水沿容器四周的通道流過，其獨特造型，智慧的結晶，完全具備作為喀什土陶的代表。
想想，其實喝茶本來就是一種精神的熏陶！土陶大自然的產(chǎn)物，本身是泥，人類卻可以想辦法讓它裝水；茶葉本只是樹葉，但人類就有辦法享受到它的精華---汁水！
第六：冰花玉茶具
冰花玉產(chǎn)自于云南大理
冰花玉是大理石中質(zhì)地較好的石料之一，外觀晶瑩剔透，光澤度可與玉一較高下，故民間俗稱“冰花玉”。由冰花玉制成的產(chǎn)品古樸自然、典雅華貴,是現(xiàn)代人追求自然,返樸歸真的最佳選擇。全部由純天然冰花玉手工精心制作而成，晶瑩剔透，溫潤自然，能給人一種心曠神怡的全新感覺，是廣大茶道愛好者的品茗良具！一套精心打造的冰花玉茶具表禮儀，藏文化，顯尊貴，增價值，集觀賞性、實用性、收藏性于一體。大理國時期是倍受段王爺?shù)南矏?，也是大理國進獻給朝廷的貴重物品之一！
4. 普洱茶的沖泡方法有幾種
1、準備茶具、選擇泡茶水
準備好茶具，并將其用熱水沖洗一下，接著選擇泡茶的水與口感密切相關，不要用自來水，自來水中泡出來的茶，茶味不純正。最好用純水，礦泉水和山泉水來泡茶，茶香味會更為清甜順口，讓人愛不釋口。
2、洗茶
普洱茶因為有越放越香的越放越值錢的特性，在泡茶前要洗茶，洗茶水倒掉，洗茶可以根據(jù)個人愛好來定，一次或者兩次都可以。洗茶后茶香更為純正，香味發(fā)揮得也更好。
3、沖泡水溫
用來泡普洱茶茶的水煮時不宜過度沸騰，最好的水溫92℃以上，水中的氧氣過少會影響茶的活性。水溫低一些利于發(fā)出茶香味，水溫太高很容易泡出甜蜜味。較嫩的茶或者新茶，一定要用稍低些溫的開水泡，蓋上杯蓋，等待差不多十多秒。
注意茶葉茶水比例
茶與水的比例有講究，茶水比例為1g:50g,泡茶量為容器容量20%最好，如果是普洱茶茶餅，一定要先將壓茶撥開，在空氣中放2星期，沖泡出來的茶水風味更佳。當然喜歡喝濃茶，可以適量的多些茶葉，也可根據(jù)個人的要求來定。
4、出茶：
將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。
5、分茶：
取走濾網(wǎng)，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進行品飲了。
結語：普洱茶的泡法步驟掌握好，就能泡出風味清香，回味甘甜的茶來。不要用保溫杯沖泡普洱生茶，這樣會讓生茶失去活性，影響普洱茶的風味，喝優(yōu)茶，還是要有講究。
5. 普洱茶沖泡要領
1、小包裝普洱生茶泡法
以95-100度水溫沖泡，茶水比例1：20，潤茶兩次：每次泡10秒出湯，中間間隔30秒左右?？蓻_泡10余次，前三泡沖泡時間建議為：30秒、25秒、20秒、以后逐泡增加5秒，依據(jù)個人口感調(diào)整沖泡時間和次數(shù)。
注意：每次加水，沿杯壁緩緩注水，沖泡時間為注水后的計時時間。
小罐茶普洱生茶滋味：小罐茶普洱生茶沖泡后湯色淺黃明亮；口感飽滿，茶氣十足，彰顯古樹茶氣質(zhì)。
2、小包裝普洱熟茶泡法
以95-100度水溫沖泡，茶水比例1：40；潤茶：先加少量開水，5秒后，倒出茶水?？蓻_泡8余次，建議第一次沖5秒，以后逐泡增加10秒，依據(jù)個人口感調(diào)整沖泡時間和次數(shù)。
注意：每次加水，沿杯壁緩緩注水，沖泡時間為注水后的計時時間。可根據(jù)飲用人數(shù)和使用器皿容量，酌情增加投茶量。
6. 普洱茶的家常沖泡方法
沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿，因為陶瓷器皿泡茶不走味，能較好保持普洱茶的香氣和滋味。
（1）先要備有紫砂壺或蓋碗，公道杯一個，幾個小瓷碗，濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座，接水盤一個。
（2）水原則上應選用軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標準的自來水，如果是山泉水，那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡，才能泡出普洱茶的香?！?/p>
沸水沖洗茶具后，用小刀翹一塊下來放在杯子里，放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開的水沖泡，幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡，再過幾分鐘再瀝干（這個過程叫醒茶，具體洗幾次看你的口味濃淡來定），然后再倒入開水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來喝。為了使茶香更加純正，要進行溫茶，即第一次沖下的沸水立即倒出，溫茶可進行1——2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時，1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中，茶底繼續(xù)喝，隨著喝的次數(shù)增加，喝的時間可慢慢延長，沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。
7. 普洱茶的介紹和沖泡方法
首先使用開水燙過飲茶的器皿，一個是將其表面的灰塵洗掉，二是可以在泡茶的時候起到幫助醒茶的作用。
清洗完畢后，倒入適量的茶，普洱茶較濃，一定不能倒太多，之后將開水倒入器皿中，前兩次注意要倒掉，因為在前兩次沖泡時茶葉剛剛舒展開來，不能很好的品嘗它的味道，帶有著苦澀感，而且茶葉本身帶有著灰塵，還可以起到洗茶的作用。
8. 普洱茶簡單沖泡方法
沖泡普洱茶還是一門藝術，它富于變化，富有個性，富于創(chuàng)造，而不是一種一成不變的“定式”。
隨著普洱茶越來越被人們認可，它的沖泡方法法也越來越藝術化了，專業(yè)人士還為其設計了專門的步驟：
步驟一：靜心備器。在優(yōu)美、和諧的古典音樂中把茶具備好。
步驟二：紫砂沐霖。即燙壺，用沸水沿壺的內(nèi)壁沖水，起到溫壺的作用。
步驟三：海納普洱。將紫砂壺中的水注入公道杯中。
步驟四：普洱上橋。用茶勺將普洱茶盛入茶荷里，便于客人觀賞茶葉。
步驟五：普洱獻姿。用茶荷盛茶葉，請客人觀賞普洱散茶的外形。
步驟六：普洱進殿。將茶荷中的茶葉置于壺中，投茶量根據(jù)容器的大小投入3-5克即可。
步驟七：潤澤普洱。將熱水注入壺中，使茶葉與水充分融合后，快速把洗茶之水倒入茶船或茶海，便于沖泡時茶葉的色、香、味更好地發(fā)揮。
步驟八：品杯初浴。茶海中的水分入各個杯中，逐個溫杯。
步驟九：壺中茶舞。把隨手泡的壺嘴提高沖水，使茶葉在水中翻動。
步驟十：游龍戲水。將紫砂壺置于手中輕輕晃動幾下，并擦凈壺上的水滴。
步驟十一：茶熟香馨。斟茶，茶葉沖泡后，把茶湯斟入茶海中。
步驟十二：茶海慈航。分茶入杯，將茶海中的茶湯均勻斟入各品茗杯中。
步驟十三：陳韻悠然。把分好的茶奉給客人，共同分享普洱茶的色、香、味，悠然中品味人生。
9. 普洱茶的沖泡技巧
顆粒狀普洱茶的沖泡方法：
1、溫杯，投茶7g，先倒入熱水洗茶、潤茶；用沸水清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯后投茶7g，第一泡洗茶，倒入熱水浸泡茶葉5秒后直接倒掉，以清潔茶葉表面雜質(zhì)，同時起到潤茶的作用，使顆粒狀的普洱茶芽葉舒展。
2、沖泡，注水150-180ml左右，水溫以95-100度為宜；采用定點注水的方式，緩慢的將熱水沖入蓋碗中。沖泡顆粒狀的普洱茶，水溫以95-100度為宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出湯，之后每一泡延長10-15秒的浸泡時間，不宜久泡，以免苦澀。
3、出湯 泡好的茶湯先倒入茶海之中，再倒入茶杯內(nèi)，注意瀝干茶湯，平均注滿每個茶杯。最后端起茶杯，先聞香、觀色，再細細啜飲，分三口品味。