1. 為什么一餅茶是357克
一公斤鮮葉可以做1個(gè)357茶餅，一公斤干茶可以做2~3個(gè)茶餅，剛采收的鮮葉之中水分占比為75%，而干物質(zhì)為25%，因此四斤左右的鮮葉可制成一斤干茶，而一公斤可以制成約1個(gè)茶餅，而散茶制成茶餅，多少會(huì)有損耗，因此一公斤可制成2~3個(gè)茶餅。
對(duì)于普洱茶，一般為357g，7餅約等于2500g，即5斤。
而白茶，常為350g、300g等，而濕茶（鮮葉）一般需要4斤，方可制成一斤干茶
2. 茶葉為什么是357克一餅
你說(shuō)的是熟茶還是生茶？如果是生茶不存在加色素的說(shuō)法。今年一餅普洱茶的原材料成本20-80元不等，臺(tái)地茶的成本在20元左右，野生或半野生茶的成本在80元左右。10元一片的普洱茶價(jià)格是不正常的。當(dāng)然如果用其它區(qū)域或茶種的較差等級(jí)的茶葉按普洱熟茶的方式生產(chǎn)，也是有可能賣10的，但那種茶肯定不能叫普洱茶，但喝是沒(méi)問(wèn)題的，不熟悉普洱茶的人是沒(méi)有辦法辨別的。
也有可能是發(fā)酵或儲(chǔ)存過(guò)程中出問(wèn)題的普洱茶，處理價(jià)也是可能的。當(dāng)然如果來(lái)路不明的茶，隨便賣個(gè)價(jià)也是可能的。建議謹(jǐn)慎選擇。
3. 為什么茶餅都是375克
同年份同配方的大益150克與357克的區(qū)別主要有兩點(diǎn)，第一點(diǎn)是外觀的區(qū)別，357克的茶餅是傳統(tǒng)普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)重量，150克的茶餅外觀要小很多，重量也不到357克的一半，外觀上的區(qū)別是一大一小。
第二點(diǎn)是轉(zhuǎn)化速度的區(qū)別，357克餅一個(gè)大轉(zhuǎn)化期是三年，而150克餅轉(zhuǎn)化速度快，一年就可以有明顯的轉(zhuǎn)化效果。
4. 為什么茶餅都是357克
生茶壓制成餅茶的目前市場(chǎng)上有兩種茶分別是：普洱茶、白茶。
普洱茶大約4斤生茶做成1斤干茶，普洱茶標(biāo)準(zhǔn)餅茶是357克，按照4：1的比例，加上壓制過(guò)程中會(huì)有5％左右的損耗，一餅普洱茶餅大約要2.9斤生茶。
白茶大約4、5斤生茶做成1h干茶，白茶標(biāo)準(zhǔn)餅是300克，按照4.5：1比例，加上5％損耗，一餅白茶餅大約2.8斤生茶。
5. 為什么是357克一個(gè)茶餅
餅茶是357克的原因：1、為減少度量衡方面的糾紛，便于統(tǒng)計(jì)、征稅與交易；2、在云南少數(shù)民族文化中，數(shù)字“七”有多子多福、七子相聚的美好寓意；3、在傳統(tǒng)文化中，3+5+7等于15，“15”象征著團(tuán)圓，茶馬古道上的人們借此表達(dá)著對(duì)家人們的思念。
1、便于計(jì)量
餅茶古時(shí)候又稱圓茶，因涉及多邊交易，為了減少度量衡方面的糾紛，人們便通過(guò)制定標(biāo)準(zhǔn)化的措施，以每桶七餅五斤重為標(biāo)準(zhǔn)，平均下來(lái)每餅茶重為357g，每餅的重量接近整數(shù)，加和之后也可以成為一個(gè)整數(shù)，更便于統(tǒng)計(jì)、征稅與交易。
2、民族文化
數(shù)字“七”在云南少數(shù)民族文化中有著吉祥的寓意，是多子多福、七子相聚的美好象征，所以七子餅茶常常作為婚慶或逢年過(guò)節(jié)時(shí)的禮品相贈(zèng)，表示“七子同賀”，祝福對(duì)方家和萬(wàn)事興，所以餅茶一筒七餅，一餅357克。
3、傳統(tǒng)文化
餅茶在遠(yuǎn)銷邊疆一帶時(shí)，需依靠茶馬古道和馬幫來(lái)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)送，人們常年奔波于漫漫長(zhǎng)路，而在中國(guó)傳統(tǒng)文化上，3+5+7等于15，數(shù)字“15”象征著團(tuán)圓，是一個(gè)相聚的日子，所以七子餅茶被制成357克，借此表達(dá)對(duì)家人們的思念。
6. 茶餅為啥是357克
茶餅常規(guī)200克，357克茶餅直徑大小，棉紙?jiān)O(shè)計(jì)包裝尺寸：357克茶餅的直徑一般在17.5cm-19cm之間，大家通常采用的是18.5cm的較多，比較常用。200克小餅的直徑一般為：13.5cm-14CM 采用14CM的居多。
7. 為何茶餅是357克
357克茶葉并不是一斤，而是一餅茶，在我國(guó)很早以前就有向外販賣茶葉的歷史，而那時(shí)需要長(zhǎng)途跋涉，茶葉比較干燥易碎，所以將茶葉制成茶餅，壓緊壓實(shí)績(jī)，方便運(yùn)輸，又減少好損的產(chǎn)生。
而那時(shí)的販茶商人都抱著誠(chéng)信守信的經(jīng)商態(tài)度將每一餅茶葉都做到357克，多出來(lái)的幾克茶葉表示我們對(duì)生意伙伴的尊重與誠(chéng)信。
8. 餅茶為什么是357克一餅
市面上的緊壓茶有各種各樣的形狀，大餅的，小餅的，坨形的，南瓜形的，磚形的等。最常見(jiàn)的最經(jīng)典的也是大家提到餅茶普洱茶的時(shí)候，默認(rèn)的重量是357克。他有很深的歷史淵源。古代邊境貿(mào)易，政府為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施，目的是為了統(tǒng)計(jì)，征稅，交易。
而沱茶，磚茶等其他形狀的普洱茶，一般就不是這個(gè)重量了。
一餅茶沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)定是多少克，一般來(lái)說(shuō)，一品茶有100克的，200克的，357克的，400克的幾種規(guī)格，也有特殊的幾公斤的大型紀(jì)念餅。