1. 勐宋普洱茶屬于哪個(gè)茶區(qū)
布朗山的普洱生茶(總體)茶質(zhì)濃烈,也有極個(gè)別偏柔的,但總體在云南西雙版納大茶區(qū)以及整個(gè)云南茶區(qū)板塊里來(lái)說(shuō)是都是相較濃烈的,對(duì)于新喝或者長(zhǎng)期,教長(zhǎng)期收藏茶客來(lái)說(shuō),還可以入手的,但是布朗山以及整個(gè)云南也不是說(shuō)全部適合長(zhǎng)期的“時(shí)光盤(pán)玩”的,整個(gè)布朗山適合長(zhǎng)期存放出好口味的屈指可數(shù),再有工藝以及城市客觀氣候的客觀要求和其他原因的干擾都會(huì)對(duì)一款茶的后期有影響,這是純料方面,如果是有目的拼配,以及平時(shí)學(xué)習(xí)中對(duì)于一些中期和教老的茶的經(jīng)驗(yàn)對(duì)比,是可以加一層轉(zhuǎn)化保險(xiǎn)的!
第二:易武茶也是這樣,也要看,有區(qū)別的對(duì)待,不是所有的優(yōu)秀易武茶都適合時(shí)間盤(pán)玩,根據(jù)一些老茶和多次的經(jīng)驗(yàn)對(duì)比,也是放下來(lái)好的屈指可數(shù),只是大部分易武茶相對(duì)于布朗山大部分茶是新茶時(shí)容易入口,因?yàn)樘?,柔,長(zhǎng)期存放還是要具體挑選一些茶質(zhì)較為濃烈的山頭!新茶好喝不要求存的,不妨多試試比如:易武,勐庫(kù),邦東,瀾滄一帶,邦威等,景邁等,勐海的勐宋,景洪的大猛龍(小勐宋)多了去了好喝的茶,如果是長(zhǎng)期存放,建議多問(wèn)問(wèn)一些有經(jīng)驗(yàn)的大神
總體:布朗山是一個(gè)很好的產(chǎn)地,至于挑到好還是不好的就要看自己的水平了,至于好不好,多好才是好茶,一直存在兩個(gè)看法:第一種:適口為珍,不求甚解,喜歡就好的態(tài)度!其實(shí)對(duì)于剛接觸普洱茶的茶友來(lái)說(shuō),多接觸是一件好事可以積累不同的口感跨度,認(rèn)知度,第二種:對(duì)于那么多的茶友給大師,各路大神交了那么多的學(xué)費(fèi)后,有個(gè)對(duì)于存茶的反思,不想交學(xué)費(fèi)了,交了那么多的學(xué)費(fèi),還是沒(méi)存出幾片自己驚喜的口感來(lái),那么對(duì)于這一類(lèi)不管是賣(mài)茶的茶商,還是城市茶客還是較為負(fù)責(zé)任進(jìn)取心比較足的茶商來(lái)說(shuō),都是希望在茶葉的選擇上有個(gè)比較專(zhuān)業(yè)的姿態(tài),所以不會(huì)那么輕易對(duì)自己說(shuō),適口為珍就是好茶了!起碼不是好普洱茶了!
第一張圖:壩卡龍,第二圖:老曼峨甜苦不分,第三四張:2019年戈興龍,較往年條索要比2019年長(zhǎng)一些,因?yàn)榻衲甏翰铔](méi)下雨,發(fā)的短,第5張圖:銅箐河,第六張:勐庫(kù)霸歪古樹(shù)第七張圖:一扇磨古樹(shù),第8張:保塘老寨過(guò)渡型野生單株,所以茶條看起來(lái)比較丑,雜亂!第九張:昔歸古樹(shù)
2. 勐海茶區(qū)和普洱茶區(qū)的茶的區(qū)別
勐海茶,滋味醇濃,苦澀皆厚重,特別是有讓收藏家魂?duì)繅?mèng)縈的,最具風(fēng)格的“勐海韻味”,許多人說(shuō)“只可意會(huì)不可言傳”,實(shí)際上,這種韻味可以用最簡(jiǎn)單的詞匯描述:“協(xié)調(diào)性”,“苦澀味的協(xié)調(diào)性”。勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的,滋味濃,苦澀具佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦為主,即通俗說(shuō)的勐海茶是“苦底茶”。苦為余味,往往帶來(lái)清涼的感覺(jué),回甘的感覺(jué)。澀為余味,由于收斂性的刺激作用,口腔會(huì)有失水的感覺(jué),帶來(lái)的是燥的感覺(jué),及其不舒服。
有些地域的茶,滋味也濃,耐泡,許多茶友喝了,總覺(jué)得有什么不對(duì),好像沒(méi)有“韻味”,為什么?
實(shí)則,這種茶的“協(xié)調(diào)性”不夠好罷了。往往這些茶,有的,苦味不夠,偏甜,而澀味又來(lái)得太長(zhǎng),沒(méi)有韻味由此而生;有的,只有苦,沒(méi)有澀,沒(méi)有生津,顯得空蕩,給人以寡水般的感覺(jué);還有的,苦澀皆薄,微甜,沒(méi)有力道,自然其韻味,只能是無(wú)味之韻味了。
從茶品內(nèi)含物的說(shuō),主要是三大類(lèi)物質(zhì),茶多酚(顯澀,兼有一定的苦味)、生物堿(咖啡堿為主,顯苦),以及氨基酸類(lèi)物質(zhì)(鮮爽度的來(lái)源)的配比,決定茶品的“協(xié)調(diào)性”,即韻味。配比合理,獨(dú)具韻味。
3. 普洱茶哪個(gè)地區(qū)
普洱茶(學(xué)名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對(duì),在上面明顯?;ㄒ干?,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無(wú)毛?;ò?-7片,倒卵形,無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米,離生,無(wú)毛。子房3室,被茸毛;花柱長(zhǎng)8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。(標(biāo)本信息來(lái)自中國(guó)植物志)
以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類(lèi)型
云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有:普洱(原思茅)茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)、臨滄市茶區(qū)。
4. 勐海屬于哪個(gè)茶區(qū)
勐海沱茶主要特點(diǎn)是香氣濃郁、滋味足、茶質(zhì)厚、苦澀度相對(duì)較高,茶氣猛烈。
勐海沱茶屬于西雙版納茶區(qū)。其中勐海茶中布朗山上名聲比較大的產(chǎn)茶村寨有:老班章、新班章、老曼娥、章家寨等。勐海沱茶的藥用功能則更負(fù)盛名。其降脂效果與降脂藥物“安妥明”的療效相似,降脂率達(dá)64%,沒(méi)有副作用。
5. 勐宋山屬于哪個(gè)茶區(qū)
好喝。
勐海地區(qū)的茶樹(shù),多長(zhǎng)在峻嶺深處,做出茶來(lái)野韻明顯,茶氣勁足。
勐海普洱茶茶區(qū),勐海普洱茶茶區(qū)主要分布在格朗和、勐混、布朗山、勐宋、勐往等鄉(xiāng)鎮(zhèn),面積較大的有南糯山古茶園、班章古茶園、賀開(kāi)古茶園等。
勐海茶歷史悠久,茶樹(shù)資源豐富、優(yōu)質(zhì)品種較多。
茶葉的茶氣、茶味、茶香更加的優(yōu)美而強(qiáng)烈,茶湯甜滑、耐泡,尤其是茶餅、茶湯、杯底香的強(qiáng)烈而持久充滿(mǎn)了迷人的魅力,而茶香的多香型多層次更是帶有神秘的魅惑。
6. 勐宋普洱茶屬于哪個(gè)茶區(qū)管理
勐宋茶山典型山頭分別是滑竹梁子、保塘舊寨、保塘新寨、那卡、大安、南本、大曼呂。
7. 普洱茶勐海茶區(qū)
從行政上看,布朗山是西雙版納勐??h的一個(gè)鄉(xiāng)。勐海茶在云南的普洱茶中本身就具有很高的代表性,而勐海茶又以布朗山為代表特性而出名。布朗山和勐海的區(qū)別,就是一個(gè)范圍小,一個(gè)范圍大,勐海包含布朗山。
從普洱茶口感來(lái)說(shuō),勐海茶和布朗山茶口感相似,布朗山的茶會(huì)更好,因?yàn)椴祭噬绞芹潞2鑵^(qū)的精品。作為勐海茶區(qū)的杰出代表,勐海茶區(qū)最好的普洱茶就在布朗山。最杰出的當(dāng)屬老班章,放眼整個(gè)勐海茶區(qū),沒(méi)有一款普洱茶能與之相媲美。
一提到勐海茶就會(huì)想到布朗山,一說(shuō)到布朗山就會(huì)想到老班章,老班章是布朗山的掌上明珠,也是勐海的掌上明珠
8. 勐臘屬于哪個(gè)茶區(qū)
勐海四個(gè)產(chǎn)茶區(qū):西雙版納產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)、普洱產(chǎn)區(qū)、保山產(chǎn)區(qū)。由于地理環(huán)境的不同,四地所產(chǎn)茶葉的口感、滋味也不同,行業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,苦底茶勝于澀底茶,苦底澀底勝過(guò)淡底茶,而大體上四個(gè)產(chǎn)區(qū)的基本特點(diǎn)就是勐海苦、臨滄澀、思茅淡,保山產(chǎn)量低。
1西雙版納產(chǎn)區(qū),自古以來(lái),西雙版納茶區(qū)就是云南普洱茶最核心產(chǎn)區(qū)。知名的普洱茶品牌大都出自西雙版納,良好的地質(zhì)環(huán)境和生長(zhǎng)條件,非常適合茶樹(shù)的生產(chǎn)西雙版納茶區(qū)主要有勐海和勐臘兩大普洱茶茶區(qū)。
2.臨滄產(chǎn)區(qū),臨滄是普洱茶重要產(chǎn)區(qū)之一,地理環(huán)境特殊,氣候溫和,光照充足,低緯度、高海拔,水資源豐富,非常適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。茶園多處于深山密林中,健康天然純度高,生茶的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,總體特征是“湯甜水柔”。
3.普洱(思茅)產(chǎn)區(qū),這一茶區(qū)過(guò)去叫思茅地區(qū),現(xiàn)在改名叫普洱市。思茅的茶,大體上是比較淡的,小清新一枚。這可能源自于思茅上個(gè)世紀(jì)大規(guī)模的大葉種綠茶化,包括砍大樹(shù)、古樹(shù),擴(kuò)大臺(tái)地,引進(jìn)中小葉種有關(guān)系。
4.保山產(chǎn)區(qū),保山茶區(qū)做為普洱茶四大產(chǎn)區(qū)之一,在國(guó)內(nèi)各個(gè)權(quán)威媒體鮮有介紹,有介紹也是只言片語(yǔ)。保山茶區(qū)慢慢被邊緣化了。
9. 勐海茶區(qū)有哪些名茶
有呢,勐海冰島茶或者易武片區(qū)的假冒茶反而會(huì)更少,那是因?yàn)樵媳旧砭途哂袕?qiáng)大的識(shí)別度,想濫竽充數(shù)都難。
滋味厚重霸道的內(nèi)質(zhì),以及香揚(yáng)水柔還富有茶氣的特點(diǎn),別說(shuō)再有資歷的大師了,就算來(lái)個(gè)行業(yè)專(zhuān)家也不可能莫名其妙造出一款地道班章味的茶
10. 勐宋地區(qū)普洱茶的特點(diǎn)
勐海茶區(qū)的山頭有南糯山、勐宋、布朗山、巴達(dá)山、賀開(kāi)、曼糯等,其中較為出名的寨子有半坡老寨、帕沙、拔碼、那卡、大曼呂、新、老班章、老曼峨、曼糯、章家寨、章朗寨、曼帕勒寨、曼弄、南嶠等。
勐海是聞名中外“普洱茶”的故鄉(xiāng)和我國(guó)產(chǎn)茶最早之地,有1700年前的野生“茶樹(shù)王”和800余年前的人工栽培型茶樹(shù)。
11. 勐宋是屬于哪個(gè)茶區(qū)
那卡是拉祜族譯音,也寫(xiě)作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱(chēng),那卡古樹(shù)茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長(zhǎng)的百年以上茶樹(shù)所產(chǎn)的普洱茶?!凹t酒論酒莊,普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開(kāi)始便以山頭的名稱(chēng)來(lái)界定特定口感的普洱茶。
那卡即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。其特點(diǎn)條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿(mǎn),茶香純正。
那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹(shù)茶而被人們所認(rèn)識(shí)。全寨有600多畝成片古樹(shù)茶園,其茶樹(shù)齡在300-500年之間。那卡茶在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區(qū),勐宋茶區(qū)的喬木老樹(shù)茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡茶沒(méi)有“布朗山”的苦更沒(méi)有“帕沙茶”的澀,香氣高過(guò)冰島茶口感卻相近,但茶底沒(méi)有冰島細(xì)嫩;那卡茶經(jīng)久耐泡且回甘生津強(qiáng)烈而明顯。那卡的竹筒茶也很有名氣,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車(chē)?yán)镄扛薄?/p>
特點(diǎn):山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿(mǎn),茶香純正。