莓茶和藤茶之間無區(qū)別,莓茶是用以張家界為核心區(qū)域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物所制成的,含有天然活性成分黃酮,幼嫩莖葉中總黃酮平均含量超過了26%,芽尖總黃酮含量高達43.78%,在制作過程中黃酮成分會滲透至表面形成一層“白霜”,并因此得名。莓茶和藤茶之間并無區(qū)別,因為這二者本就是指同一種茶。莓茶又名青霜古藤茶或小葉種藤茶,是用以張家界為核心區(qū)域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物所制成的。莓茶之所以叫莓茶,是因為莓茶在制作過程中,所含有的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”,讓其看起來就像是發(fā)霉一樣得名,沖泡飲用后滋味回味甘甜,讓人口舌生津。
藤茶與莓茶之間可以說沒有太大區(qū)別,可以將二者當作同一種茶。藤茶的學名叫“顯齒蛇葡萄”,是一種野生藤本植物,俗稱莓茶、茅巖莓茶、端午茶、藤婆茶,也稱山甜茶、龍須茶。莓茶就是藤茶,但由于藤茶的產地多,每個地方叫的名稱都不同,所以很多人都分不太清。但是,藤茶與莓茶是一樣的茶,功效與作用也是相同的。
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