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              三鶴六堡茶是什么茶?

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-25 23:11???點(diǎn)擊:185??編輯:admin???手機(jī)版

              一、三鶴六堡茶是什么茶?

              六堡茶,屬黑茶類(lèi)。[1]在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(shù)(Camelliasinensis(L.)O.Kuntze)的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工,[2]具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。

              ?喝過(guò)六堡茶的人都會(huì)對(duì)它的“中國(guó)紅”情有獨(dú)鐘,六堡茶業(yè)界認(rèn)為,必須以“中國(guó)紅”的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則,使六堡茶走上復(fù)興之路。

              一般指六堡茶,屬于廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn),六堡茶屬于黑茶類(lèi)

              二、六堡茶問(wèn)答精選第一期:六堡茶幾年會(huì)長(zhǎng)金花?

              每周都有不少茶友向我提問(wèn)關(guān)于六堡茶的問(wèn)題,從今天開(kāi)始,我不定期精選茶友的問(wèn)題,以讓更多的人獲取六堡茶的知識(shí)。

              茶友“茶有上品”提問(wèn):六堡茶幾年會(huì)長(zhǎng)金花?

              回答:

              金花是由一種學(xué)名為“冠突散囊菌”產(chǎn)生的金黃色閉囊殼,這種菌是有益的。

              1、安化黑茶一定要金花,而六堡茶、普洱茶不強(qiáng)求金花。六堡茶的金花分兩種,一種是自然的,另一種是人工的。自然的金花可遇不可求,人工金花則是在精制過(guò)程中加入菌種就能有。

              2、六堡茶自然的金花是在渥堆完畢,裝籮緊壓45天左右會(huì)發(fā)花,有則有,沒(méi)有則以后都不會(huì)有。

              3、說(shuō)存放多少年后會(huì)自己長(zhǎng)金花是不良商家的套路,而這種所謂的金花,是什么,你懂的!

              茶友“興源春”提問(wèn):六堡茶熟茶入口發(fā)酸澀是什么原因?

              回答:

              六堡茶發(fā)酸是由于發(fā)酵工藝不當(dāng)導(dǎo)致的,比如發(fā)酵給水過(guò)重、干燥不夠及時(shí)、發(fā)酵過(guò)重、發(fā)酵溫度偏高等都是導(dǎo)致發(fā)酸澀的原因。

              茶湯發(fā)澀有以下幾種情況:1、原料本身就是澀味比較突出的;2、新發(fā)酵的熟茶會(huì)有澀味;3、輕發(fā)酵的熟茶由于年份不夠也會(huì)有澀味;4 、發(fā)酵工藝不當(dāng),翻堆不夠均勻?qū)е掠械牟璋l(fā)過(guò)了會(huì)變酸,有的茶還沒(méi)發(fā)透也會(huì)帶有澀味。

              茶友“大無(wú)為”提問(wèn):六堡茶適合用陶罐存儲(chǔ)嗎?

              回答:

              存放六堡茶的容器,首先強(qiáng)調(diào)的是無(wú)異味、無(wú)污染。像陶器、瓷器、紫砂、玻璃、紙質(zhì)等都可以選擇。

              但是在實(shí)際存放過(guò)程中,年份較短的六堡茶,正處于轉(zhuǎn)化期,更適宜使用如傳統(tǒng)的竹籮/簍、牛皮紙袋、棉紙等進(jìn)行存放。(茶茶提醒一句:據(jù)老茶人介紹,市面上一些外表靚麗的工藝籮,藤/繩簍并不是很適合長(zhǎng)期存放六堡茶,有可能會(huì)導(dǎo)致茶葉變苦。)

              陶罐密度較高、透氣性差,更適合存放25年以上、已經(jīng)過(guò)了轉(zhuǎn)化高峰期的老茶。

              背景知識(shí):

              六堡茶傳統(tǒng)的存儲(chǔ)容器是用竹子編織而成的竹籮/簍,俗稱(chēng)“大籮茶”,因竹籮能起到透氣防潮作用,十分利于六堡茶的存儲(chǔ)。舊時(shí)代的大籮裝重50kg,直徑達(dá)到1250px,目前一些重量小的小籮、藤籮都是大籮的演變。

              本文由“六堡茶之家”編輯整理,參考資料:《六堡茶入門(mén)手冊(cè)》。

              三、六保茶6612表示什么?

              等級(jí)為6陳化起始年份為6表批次是12

              梧州茶廠六堡茶的編號(hào),通常有四位數(shù)、五位數(shù)。四位數(shù):第一位代表等級(jí),第二位代表陳化起始年份,后兩位代表批次。2402這一款三鶴六堡茶第一個(gè)數(shù)字2代表二級(jí)茶,第二個(gè)數(shù)字4代表14年開(kāi)始陳華,后兩位數(shù)字02代表批次,為第二批次的,2014年的六堡茶。

              四、老年人補(bǔ)氣血、補(bǔ)陰虛的中藥帶茶飲?

              陰虛:又稱(chēng)陰虛火旺,俗稱(chēng)虛火,陰虛之體的主要表現(xiàn)為;怕熱,易怒,面頰升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黃,舌少津液,五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱,盜汗,腰酸背痛,夢(mèng)遺滑精,舌質(zhì)紅,苔薄或光剝,脈細(xì)數(shù)等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等法,補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛,龜板等陰虛藥膳食療方舉例:

              銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹):銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當(dāng)點(diǎn)心服食,可補(bǔ)陰虛。

              甲魚(yú)二子湯:甲魚(yú)1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯,加調(diào)味,食甲魚(yú)飲湯,連食數(shù)劑,可補(bǔ)陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛,遺精、頭暈、目花等癥。。

              五、現(xiàn)在用什么泡茶總的來(lái)說(shuō)對(duì)人最好

              你的情況,你獲得水源方便加實(shí)惠為好。礦泉水,純凈水都可以,灰塵大建議一周吃一次豬血,木耳可清肺。

              六、有慢性咽炎的人喝什么茶最好?

              羅漢果花,我用這個(gè)泡水真的挺好的。價(jià)格不貴,20元能買(mǎi)很多,夠一個(gè)月的了。

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