普洱茶(老茶頭)熟茶 能存放多久 !具體多下多少年,普洱茶 新茶和老茶的飲用對(duì)身體功效有區(qū)別嗎?
熟茶你要常翻個(gè),多少年都可以而且越陳越香。普洱茶分生普洱和熟普洱,先說熟普,剛出的新普洱茶 和有4.5年份的普洱茶 喝起來對(duì)身體的功效是一樣,(這里說的是熟茶)區(qū)別在于口感,新茶的熟普它有著一股長(zhǎng)期在適當(dāng)?shù)臏囟群统睗竦沫h(huán)境所發(fā)出的一種味道,叫渥堆,不習(xí)慣茶味人稱霉味。2-3年的茶一般沒有這樣的渥堆味了。5年以上的熟普就喝它的陳味,陳味主要看放在哪里,陳味有多種香味,比如有棗香的陳,樟香的陳,麥香的陳,陳也是久(年份)的意思。再說生普剛出的新普洱茶 和有4.5年份的普洱茶 喝起來對(duì)身體的功效有不同,新的生普對(duì)胃有傷害,特別有著胃病的人,真是雪上加霜,而5年以的的生普就不會(huì)了,10年以上更好,再說口感,新生普口感苦澀味重,舌頭發(fā)麻,喉嚨好象有東西放著,叫鎖喉。而年份長(zhǎng)的生普就沒有了,當(dāng)然熟普也有這樣的現(xiàn)象。
普洱茶只要溫度適度合適可以放三五十年都可以,普洱分生茶跟熟茶,老不老關(guān)系不是很大,生茶時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)發(fā)酵成熟茶.
茶葉的好處
1、消除口臭
茶有強(qiáng)烈的收斂作用,時(shí)常將茶葉含在嘴里,便可消除口臭。常用濃茶漱口,也有同樣功效。鐵觀音的功效。如果不擅飲茶,可將茶葉泡過之后,再含在嘴里,可減少苦澀的滋味,也有一定的效果。
2、菜肴調(diào)料
茶有豐富的色素,尤其紅茶的紅褐色色素,用途更加廣泛,調(diào)酒可以用他,制造食品也可以用他,如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)紅茶濃汁,用作菜肴的調(diào)料,比一般化學(xué)色素好得多,家中常有茶葉的主婦們,不妨一試。
3、茶葉枕
將用過的茶葉,不要廢棄,攤在木板上曬千,日積月累積存下來,可以用作枕頭的蕊。據(jù)說,茶葉枕可以清神醒腦,增進(jìn)思維能力,按茶屬?zèng)?,清神醒腦之說不是毫無道理的。
4、治腳氣
茶葉里含有多量的單寧酸,具有強(qiáng)烈的殺菌作用,尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會(huì)不治而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恒,短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有顯著的效果。
5、護(hù)發(fā)
茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑,不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。
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擴(kuò)展資料
禁忌
1、睡前不飲
這一點(diǎn)對(duì)于新茶客尤為重要。很多人睡前飲茶后,入睡會(huì)變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài),有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意。
2、餐前不飲
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,則會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。
需要特別注意的是,在喝牛奶或其他奶制品時(shí),不要同時(shí)飲茶。因?yàn)椴枞~中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。
3、過濃不飲
濃茶會(huì)使人體的“興奮性”過度增高,會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會(huì)出現(xiàn)心跳過速、心律不齊的現(xiàn)象,易造成病情反復(fù)。
參考資料:/shipin.people.com.cn/n/2014/1104/c8.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)《茶葉能食療能保健茶葉的十大功效》>人民網(wǎng)《茶葉能食療能保健茶葉的十大功效》
/hlj.people.com.cn/n2/2016/0622/c36.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)《喝茶8大禁忌你知道幾個(gè)一天喝茶的3個(gè)最佳時(shí)間》>人民網(wǎng)《喝茶8大禁忌你知道幾個(gè)一天喝茶的3個(gè)最佳時(shí)間》
茶葉的功效與作用
味微苦、甘,性涼。能清頭目,醒精神,解煩渴,利小便,消食積,解毒。用于風(fēng)熱上犯,頭暈?zāi)炕?;暑熱煩渴,或飲酒過度;多睡好眠,神疲體倦;小便短赤不利,或水腫尿少;油膩食積,消化不良;濕熱腹瀉、痢疾。
1.降壓
兒茶素類,俗稱茶單寧,是茶葉特有成份,具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
2.提神
咖啡因,帶有苦味,是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中,與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù),故喝茶可使長(zhǎng)途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3.保健
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,屬于堿性食品??蓭椭w液維持堿性,保持健康。
①鉀:促進(jìn)血鈉排除。血鈉含量高,是引起高血壓的原因之一,多飲茶可防止高血壓。
②氟:具有防止蛀牙的功效。
③錳:具有抗氧化及防止老化之功效,增強(qiáng)免疫功能,并有助于鈣的利用。因不溶于熱水,可磨成茶粉食用。
另外,中國(guó)古人曾認(rèn)為茶有十德:以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對(duì)茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?!?/p>
茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百種,無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
種類:按照茶葉加工方法將茶分成六大類:綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶和紅茶。
1、綠茶:綠茶是一種不發(fā)酵茶,干茶色綠油潤(rùn),清香鮮爽,湯色碧綠清澈。
2.黃茶:黃茶是一種輕發(fā)酵茶,色黃,滋味較綠茶少了一些鮮爽而多了一份甘醇。
3.白茶:?傳統(tǒng)白茶是一種微發(fā)酵茶,一般選用芽及嫩葉密披白色茸毛的茶樹品種制成。干茶蓬松而密披白毛,沖泡后湯色淺淡或初泡無色,滋味清香鮮醇。
另有一種新白茶,原料為中低檔茶葉,發(fā)酵程度略深,口味更醇厚,顏色也呈淺橙色
。
4.黑茶:黑茶是一種后發(fā)酵茶,毛茶(綠茶)再渥堆發(fā)酵做色,往往再炒壓或蒸壓成磚形茶和團(tuán)塊茶。茶色深褐,滋味濃醇,適宜調(diào)制奶茶和酥油茶,為西北少數(shù)民族所喜愛。黑茶在適當(dāng)?shù)膬?chǔ)藏條件下,會(huì)形成一種有益的“霉花”,使茶味更香醇,所以是越陳越好,有健胃之功效。
5.青茶:青茶是一種半發(fā)酵茶,一般也稱之為烏龍茶。干茶葉色青綠帶紅,湯色隨發(fā)酵程度深淺的不同而現(xiàn)出橙黃至橙紅。
6.紅茶:紅茶是一種全發(fā)酵茶,干茶顏色烏潤(rùn),湯色紅褐,上品者往往能在茶碗壁形成金邊,味醇厚而帶焦苦,有甜香。
好處:1、消除肚腩,降低體重指數(shù)
2、護(hù)齒明目
3、防癌抗癌,可以美容護(hù)膚
4、利尿解乏,精神活力劑
提神醒腦,使人精神振奮,增強(qiáng)記憶力。
2
興奮中樞神經(jīng),增加運(yùn)動(dòng)能力。
3
刺激胃液分泌,幫助消化,增進(jìn)食欲,消除口臭。
4
保養(yǎng)肌膚,分解中性脂肪,達(dá)到減肥美容效果。
5
飲酒前飲茶,預(yù)防醉酒。
6
消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝。
7
減慢衰老作用,延年益壽。
8
固齒強(qiáng)骨,預(yù)防蛀牙。
9
保護(hù)視力,維持視網(wǎng)膜正常,預(yù)防年老引致白內(nèi)障。
10
降低血液的膽固醇含量,血脂濃度,防止動(dòng)脈硬化,高血壓,腦血栓等心血管疾病。
11
抑制細(xì)胞突變,具抗癌作用。
12
可治療放射性損傷,保護(hù)造血機(jī)能,提高白血球數(shù)量。
END
喝茶的壞處
不宜餐前睡前喝茶o宜餐后餐間飲茶:餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶)o睡前喝茶則容易影響睡眠品質(zhì)
茶水不宜過濃o也不宜置放太久
服用藥物時(shí)o不可以茶水配服o會(huì)影響藥效
茶葉根據(jù)不同類別(六大類) 養(yǎng)生效果不一樣
發(fā)酵類茶無非是 降三高,暖胃,解毒等
不發(fā)酵茶一般都是抗癌,降火,明目等等。