唐代茶文化的形成與整個(gè)唐代經(jīng)濟(jì)、文化的昌盛、發(fā)展相關(guān)。唐代是我國(guó)封建社會(huì)最興盛的時(shí)期,尤其是中唐以前,國(guó)家富強(qiáng),天下安寧,形成各種文化發(fā)展的條件。
唐朝流行喝餅茶,其外形和制法均和現(xiàn)代不同。除餅茶外當(dāng)時(shí),也有少量蒸而不杵不拍的散茶或蒸、杵而不拍的末茶,偶爾也有人飲用即采、即炒、即煮的茶,即現(xiàn)代綠茶制作工藝中的蒸殺青、炒殺青工序及制緊壓茶的雛形。
安史之亂后,雖然社會(huì)出現(xiàn)動(dòng)亂,經(jīng)濟(jì)也出現(xiàn)衰退,但文化事業(yè)并未因此而停止發(fā)展。唐朝疆域闊大,又注重對(duì)外交往,當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)安不僅是國(guó)內(nèi)的政治、文化中心,也是國(guó)際經(jīng)濟(jì)文化交流中心。中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。
具體說(shuō)來(lái),茶文化所以在唐代形成,還有幾個(gè)特殊條件及社會(huì)原因。其中第一個(gè)原因就是佛教的大發(fā)展。
擴(kuò)展資料
1、茶是世界三大飲料之一,全世界有一半的人口飲茶,中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),是茶文化的源頭。
2、唐代是我國(guó)茶的生產(chǎn)進(jìn)一步擴(kuò)大,飲茶風(fēng)尚也從南方擴(kuò)大到不產(chǎn)茶的北方,同時(shí)進(jìn)一步傳到邊疆各地。中原地區(qū)自鄒齊、滄、隸以至京師,無(wú)不賣(mài)茶、飲茶。但是,僅僅是生產(chǎn)的擴(kuò)大和飲茶之風(fēng)的盛行,還不足以形成茶文化。
參考資料來(lái)源:百度百科-唐代茶道