1. 什么叫馬幫茶
普洱茶在03年到05年,馬幫駱茶分別進(jìn)入北京,西安,廣州之后,就開(kāi)始有資金進(jìn)場(chǎng)炒作,把價(jià)拉高后,大資金離場(chǎng),套了好多藏家及商家,值到09年后,又有大資金入場(chǎng),同時(shí)茶質(zhì)也選用優(yōu)質(zhì)料,比06年前的口感好,炒作到現(xiàn)在
2. 什么是馬幫茶
茶馬古道是指存在于中國(guó)西南地區(qū),以馬幫為主要交通工具的民間國(guó)際商貿(mào)通道,是中國(guó)西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊。茶馬古道分川藏線、滇藏線兩路。
茶馬古道源于古代西南邊疆的茶馬互市,興于唐宋,盛于明清,二戰(zhàn)中后期最為興盛。茶馬古道分陜甘、陜康藏、滇藏大概路,連接川滇藏,延伸入不丹、錫金、尼泊爾、印度境內(nèi),直到抵達(dá)西亞、西非紅海海岸。
茶馬古道是一條非常艱險(xiǎn)的路,有些地段道路比較狹窄,馬馱運(yùn)著貨物就無(wú)法通行,就得由人力運(yùn)輸,于是,在那個(gè)時(shí)期產(chǎn)生了一種特殊的工作崗位—背夫。
背夫,又稱(chēng)“背二哥”或”背子”。每人手持一根丁字形拐杖,俗稱(chēng)“拐筢子”和“墩拐子”,用來(lái)?yè)沃璋獨(dú)?,拐杖底部鑲有鐵杵,歇?dú)庵畷r(shí)深入硬土或石頭,固定點(diǎn)位而不致打滑。因?yàn)樨?fù)荷重,只有這種方法才能在路上歇下背子,久而久之,就形成了“拐子窩”。圓形的篾條掛在胸前,用來(lái)刮汗;木制的木架,用來(lái)架固茶包,稱(chēng)為“背架子”。除此之外,有時(shí)還要準(zhǔn)備蓑衣和斗笠,遮蔽雨水和烈日,隨手掛于茶包之上。綿延不絕于崇山峻嶺和斷壁懸崖之中的青石板路,清晰可見(jiàn)一個(gè)個(gè)的石窩子,講述著艱辛的茶馬之路。
藏族人民的茶是靠著一位位背夫的艱難跋涉,從川藏茶馬古道起點(diǎn)雅安出發(fā),一步一個(gè)腳印走到康定,分包,之后用牦牛皮再包裝,分別沿南線、北線到達(dá)西藏。
每一位背夫背上,是重約兩三百斤的藏茶。這兩三百斤的重量,他們一旦背上,就得從起點(diǎn)一直背到終點(diǎn),中途是不會(huì)卸下來(lái)的。待有平緩處,才能扎下拐子,找地方歇息一會(huì)。因?yàn)椴唤柚鷦e人的輔助,沒(méi)有人能夠再把這兩三百斤的藏茶再次背起來(lái)。
這些平凡的背夫和馬幫,用生命鋪就了這條逶迤于世界屋脊之上的千年古道,他們過(guò)險(xiǎn)山,涉湍江,將川、藏地區(qū)息息相連。雖然現(xiàn)代化的交通工具已取代了昔日的茶馬古道,但其迷人的文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的自然景觀。
3. 馬幫茶是什么意思
清)阮福著《普洱茶記》有雲(yún):“普洱府將周邊諸地所產(chǎn)的茶葉集中興府地加工,各名族土司、頭人為了便于統(tǒng)計(jì)和區(qū)分各茶山的茶葉,用當(dāng)?shù)氐耐林伭蠈⒆约鹤笫值恼萍y印在茶廠的包裝上。后用馬幫運(yùn)銷(xiāo)興蒙、康、藏各地,從此,普洱土司茶得名...普洱土司茶名揚(yáng)天下,茶葉最醇,京師尤重之。”
滇·行吉土司普洱熟茶磚 大葉種古樹(shù)粗枝大葉熟茶之巔——狂野 厚重 樟香 醇甜 紅艷 潤(rùn)滑代名詞,云普之真味,行吉土司。
4. 馬幫茶的功效
駝鈴是掛在駱駝馱著的背囊上的鈴鐺,而且只有一只。只有在牽著駝隊(duì)上路的時(shí)候,才會(huì)把駝鈴掛在一串駱駝的最后一峰的背囊上。為的是能夠知道駱駝是否有走失,駝隊(duì)是否散了。茶馬古道是以馬幫為主要交通工具的民間國(guó)際商貿(mào)通道,經(jīng)過(guò)的都是崎嶇險(xiǎn)峻的山路,騾馬間有一定距離,把鈴鐺掛在騾馬的背囊上,起的是同樣的作用。
5. 馬幫茶屬于什么茶
1、交易時(shí)約定俗成。
七子餅茶原先是打唐代開(kāi)始由邊境貿(mào)易而得來(lái)的。簡(jiǎn)稱(chēng)茶馬市,交易的時(shí)候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過(guò)數(shù)的。另外那張分離的茶餅用來(lái)上稅。
2、馬幫為便于統(tǒng)計(jì)取名。
一餅茶為357克,一筒七餅;357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負(fù)重前行,先人早已算好了,舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。
3、取諧音寓意取名。
古時(shí)“茶馬古道”路途遙遠(yuǎn),艱難險(xiǎn)惡,運(yùn)茶的人一走就是好幾個(gè)月,“七子餅”寓意與家人團(tuán)員,思念妻子和孩子,所以也有這種說(shuō)法“妻子餅”。
6. 馬幫貢茶是什么茶
古代歷史上的茶馬古道最早源于西南邊疆的茶馬互市,隨著川藏的西南馬市的興盛,商人和手工業(yè)者在中原政府開(kāi)明的民族政策的支持下開(kāi)始修建茶馬古道,從甘肅、河西走廊、沿長(zhǎng)城下陰山,過(guò)陜西,渡黃河,進(jìn)入中原腹地,而以南從川藏、滇南深入南亞、泰國(guó)(歷史上叫暹羅)等邊疆地帶,甚至發(fā)展到中亞、東非沿海。
而在唐宋時(shí)期茶馬古道日漸成熟,它與西南地區(qū)古茶樹(shù)文化聯(lián)系在一起,經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展,它至明清之后茶馬古道的貿(mào)易活動(dòng)和滇川的古茶樹(shù)文化達(dá)到興盛的高峰期。古茶樹(shù)與茶馬古道文化促進(jìn)了中原與西南民族的文化經(jīng)濟(jì)交流,兩者互為紐帶,相互影響。
茶馬古道上的古茶樹(shù): 西南地區(qū)對(duì)外商貿(mào)與文化交流的紐帶
1.古茶樹(shù)與茶馬古道的文化的發(fā)展
古代的茶馬古道從西南邊陲的川藏、滇桂地區(qū)到印度、尼泊爾、越南邊境,茶馬古道放射性地從四周延伸,然后輻射至中亞及西北陸上的古絲綢之路,以中原地區(qū)的王城為中心,茶葉、駱駝、馬匹和商隊(duì)為媒介,將中原的經(jīng)濟(jì)文化與西南、西域、中亞民族的文化聯(lián)系在一起,相互交流與融合,共同促進(jìn),相互影響。
用于商業(yè)的各式綠茶、發(fā)酵茶等、用于貴族及宮廷中的貢茶及平民百姓家的普通茶葉……各種各樣的西南古茶樹(shù)及民族茶業(yè)、茶藝滿足了古代各民族、各階級(jí)的飲茶需求。
自隋文帝統(tǒng)一漠北、西南邊疆后,由于北方人口開(kāi)始陸續(xù)向江浙、西南地區(qū)遷徙,南方大片土地得到開(kāi)發(fā)。隋唐時(shí)期政府的移民政策也影響著西南地區(qū)的社會(huì)發(fā)展斷提高,尤其制茶工藝,這為茶市商品貿(mào)易的發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。加之兩宋時(shí)期發(fā)生了兩次大規(guī)模北人南遷,直接導(dǎo)致了中國(guó)經(jīng)濟(jì)中心的南移,全國(guó)的經(jīng)濟(jì)重心全在南方,而貴州四川一帶因此成為了古代西南地區(qū)茶貿(mào)經(jīng)濟(jì)的中心。
加上得天獨(dú)厚的地理位置和肥沃的種茶平原使得茶葉在長(zhǎng)江下游遠(yuǎn)近聞名,云南的古茶樹(shù)種植的覆蓋面積已到瀾滄江流域。
而南宋都城南京應(yīng)天府就在江南,西南民族的茶馬古道在開(kāi)明的中原王朝的政策支持下,那些比較先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和文化不斷在西南滇藏一帶傳播,江南和西南地區(qū)的制茶的手工工廠最先在這里出現(xiàn),大量的勞動(dòng)力進(jìn)入西南、甘藏等地,而全國(guó)領(lǐng)先的工業(yè)技術(shù)促使滇藏、西南地區(qū)的茶商經(jīng)濟(jì)繁榮昌盛。
2.茶馬古道的古茶樹(shù)滇藏貿(mào)易文化
西南地區(qū)興起了大批工商業(yè)性的茶馬古道,川、貴地區(qū)的長(zhǎng)途販運(yùn)貿(mào)易十分發(fā)達(dá)。南方陸上絲綢之路的發(fā)展,以及完備齊全的道路基礎(chǔ)建設(shè)工程、中原地區(qū)由于移民所帶來(lái)的耕作技術(shù)、以及由于人口南遷和戰(zhàn)爭(zhēng)等因素從北方等地帶了大量先進(jìn)的生產(chǎn)工具外,養(yǎng)蠶葉和采茶業(yè)等普及也促進(jìn)了貴州、四川、云南等地區(qū)農(nóng)工業(yè)及經(jīng)濟(jì)商貿(mào)的發(fā)展。
盛產(chǎn)茶葉的滇南地區(qū)和西雙版納地區(qū)日益成為古茶樹(shù)文化的代表圈,這里是茶馬古道區(qū)域的起始點(diǎn)。云南地區(qū)與川藏的古茶樹(shù)成為滇藏茶葉文化的代表。譬如滇南巴達(dá)鄉(xiāng)的大茶樹(shù),這里出產(chǎn)有大批著名茶葉和傳統(tǒng)貢茶,諸如云南普洱、茯磚茶、女兒環(huán)等。
在茶馬古道、古居民茶葉種植區(qū)、茶貿(mào)重鎮(zhèn)、伊斯蘭教、佛教等古寺經(jīng)文里,茶樹(shù)文化在茶馬古道延邊區(qū)域的各個(gè)文學(xué)、宗教、中醫(yī)藥、傳統(tǒng)日常飲食、商業(yè)經(jīng)濟(jì)與西南少數(shù)民族特色文化相交融。
“馬幫”、“茶馬驛站”、“古茶樹(shù)”——滇藏茶樹(shù)與茶馬古道的關(guān)系
早在神農(nóng)時(shí)代,茶就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn),茶在春秋魯公時(shí)得以聞名。漢之后,隨著茶葉和茶樹(shù)的種植及馬匹、絲綢、陶瓷與茶葉貿(mào)易的發(fā)展與興盛,古茶樹(shù)在西南地區(qū)發(fā)展迅速。而在宋代茶文化發(fā)展到了極盛時(shí)期,西南的茶葉在茶馬古道的運(yùn)輸下走向中原。漢朝至唐宋時(shí)期,國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平穩(wěn)步提高,生產(chǎn)力得到迅速發(fā)展。
除此之外,隋唐時(shí)代社會(huì)民風(fēng)較為開(kāi)放,統(tǒng)治者注重國(guó)民的文化生活,政治、文化制度清明寬松,隨著鄉(xiāng)村人口茶葉商販的增多,市鎮(zhèn)繁榮發(fā)展,以及農(nóng)業(yè)、家庭手工業(yè)與商品貿(mào)易的結(jié)合促進(jìn)了西南地區(qū)茶葉販運(yùn)和茶業(yè)重鎮(zhèn)、古茶樹(shù)市坊村鎮(zhèn)的發(fā)展與繁榮。
作為對(duì)外進(jìn)行商業(yè)活動(dòng)的貿(mào)易通道,茶馬古道已經(jīng)擁有千年的歷史傳統(tǒng)了。早在兩千多年前的漢代,茶馬古道便已經(jīng)萌芽,馬幫和駱駝商隊(duì)是茶葉運(yùn)輸?shù)馁Q(mào)易載體,古茶樹(shù)文化是維系西南民族和中原文化交流和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的紐帶。
在滇藏周邊茶樹(shù)文化的優(yōu)勢(shì)發(fā)展區(qū),中原陸路和河渠交通的發(fā)展和西南等地運(yùn)河水渠的開(kāi)鑿促使西南地區(qū)水陸交通的更為便利,驛站及古道的建設(shè)縮短了西南區(qū)域的城鄉(xiāng)之間的距離,各地販賣(mài)茶葉的集市和城鄉(xiāng)的聯(lián)系更加緊密、人流往來(lái)和物資交流得以加強(qiáng)。
而就在這茶馬古道之上,就有許許多多的古茶樹(shù)。歷史上,由于中原漢族政權(quán)與西南、西北等少數(shù)民族政權(quán)割據(jù)戰(zhàn)爭(zhēng)不斷,軍隊(duì)需要大量軍費(fèi)開(kāi)支,而政府財(cái)政緊張使得朝廷支持茶馬貿(mào)易的發(fā)展,因?yàn)椴瓒惖恼魇帐菄?guó)家財(cái)政收入的重要來(lái)源之一。
而后,西南地區(qū)的黔茶樹(shù)文化、川滇茶樹(shù)產(chǎn)業(yè)、甘陜絲茶商貿(mào)迅速發(fā)展,十幾萬(wàn)棵古茶樹(shù)從茶馬古道走上古代絲綢之路,古代深厚的茶文化底蘊(yùn)促進(jìn)了西南古茶樹(shù)文化的發(fā)展,也維持著這條茶馬古道。
結(jié)語(yǔ)
中國(guó)古代的茶樹(shù)文化和茶馬古道是歷史上中原與邊疆地區(qū)進(jìn)行茶馬貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)文化相互交流與影響的見(jiàn)證與民族記號(hào)。
茶馬古道起源和發(fā)展于古代中國(guó)的西南地區(qū),在中國(guó)古代漢族人民與西南各族人民進(jìn)行文化商貿(mào)交易和交融的通道和走廊,茶馬古道以馬幫為主要交通工具,以古茶樹(shù)為文化符號(hào),西南茶商、馬商在向中原、南亞等地運(yùn)送茶葉、特產(chǎn)品等過(guò)程中,在這個(gè)集民間、國(guó)際于一體的商貿(mào)通道上代代流傳,使西南民族的茶馬文化和茶樹(shù)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
7. 馬幫普洱茶介紹
市面上有很多形狀各異的茶,沱茶,磚茶,餅茶,不過(guò)大家最常見(jiàn)的還是餅狀的茶。說(shuō)到餅狀茶就有一個(gè)疑問(wèn),為什么每一餅茶的重量都是357克呢?這個(gè)數(shù)字有著什么特殊的含義嗎?今天,我們就來(lái)聊一聊357克餅狀普洱茶的緣由。
古代涉邊交易,政府為了減少度量衡方面的紛爭(zhēng),制定了強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施,目的是便于統(tǒng)計(jì),便于征稅,便于交易。老的度量衡一斤有十六兩,當(dāng)時(shí)為了運(yùn)輸方便,把普洱茶“蒸而團(tuán)之,緊壓成型?!币蚱邇芍匾黄咂b一筒,七子餅之名由此而來(lái),現(xiàn)折合度量衡每片357克。七子餅茶形似圓月,是云南出口熱銷(xiāo)品種,暢銷(xiāo)香港、澳門(mén)和東南亞一帶。
一餅茶為357克,一筒七餅;357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負(fù)重前行,舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。建國(guó)后,七子餅的重量定為357克,便于普洱茶生產(chǎn)廠家的產(chǎn)銷(xiāo)管理。
在云南少數(shù)民族文化中,“七”是一個(gè)吉祥的數(shù)字,象征著多子多福,七子相聚,月圓人滿。因此,在云南少數(shù)民族中,七子餅茶常作為兒女結(jié)婚時(shí)的彩禮和逢年過(guò)節(jié)的禮品,表示“七子”同賀,祝賀家和萬(wàn)事興。所以一餅茶為357克,一筒七餅。
普洱茶早期時(shí)候,要遠(yuǎn)銷(xiāo)邊疆一帶,主要依靠茶馬古道和馬幫運(yùn)送出去,在此期間,一些常年行走于茶馬古道的人家中已有妻女,但是為了生計(jì),只能常年奔波于外,長(zhǎng)路漫漫,路途險(xiǎn)阻,甚是思念家中的妻女。
3+5+7=15,15這個(gè)數(shù)字在中國(guó)有著很特殊的意義,無(wú)論是元宵節(jié)還是中秋節(jié),都是當(dāng)月的15。為了表達(dá)對(duì)親朋好友的思念之情,于是把思想感情寄托在數(shù)字上,這些數(shù)字不再是冷冰冰的,反而給人們帶來(lái)美好的祝愿。15這個(gè)數(shù)字代表著相聚,象征團(tuán)圓,于是將普洱茶制作成357克,借此表達(dá)對(duì)家人的思念。
從易經(jīng)的角度來(lái)解說(shuō),3、5、7這三個(gè)數(shù)字都是陽(yáng)數(shù),陽(yáng)為日,為火,陽(yáng)數(shù)之合為25,這個(gè)數(shù)字是太陽(yáng)的運(yùn)行規(guī)律,在易經(jīng)的天文歷法中,取3、5、7為中陽(yáng),是一個(gè)吉利的數(shù)字。中華文化上下五千年,許多傳統(tǒng)文化依然受用于今,人們追尋的數(shù)字不只是字符,而是對(duì)自然、對(duì)天地萬(wàn)物的一種崇敬,遵循自然的規(guī)律,才能得到自然的饋贈(zèng),茶道也亦然。
這三個(gè)數(shù)字本身就具有一定的意義。
3是三才:天,地,人,天地人之合。
5是五行:金,木,水,火,土,中國(guó)文化之發(fā)源。
7是少陽(yáng):為震為雷為龍。
普洱茶的重量357克結(jié)合了龍陽(yáng)之氣、五行之力、天地人之精華,充分結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)文化,把中國(guó)博大精深的文化融于普洱茶之中,縮小到茶文化來(lái)說(shuō),體現(xiàn)了茶道精神。
8. 馬幫貢茶特點(diǎn)
不屬于紅茶,屬于黑茶。
首先它屬于普洱茶,而普洱茶又名滇青茶,屬于黑茶類(lèi),因原運(yùn)銷(xiāo)集散地在普洱縣,故名普洱茶。
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類(lèi)。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。
9. 云南馬幫茶是什么茶
麗人馬幫普洱茶【特制生餅】云南七子餅是配合“2008年中國(guó)西部麗人馬幫行文化活動(dòng)組委會(huì)”限量發(fā)行出品,是精心選用優(yōu)質(zhì)春茶特別定制的紀(jì)念茶品,具有收藏價(jià)值的茗品,中國(guó)西部麗人馬幫行文化活動(dòng)有力地推動(dòng)了普洱茶在全國(guó)的知名度,通過(guò)西部馬幫走馬駝運(yùn)販茶歷史場(chǎng)景的再現(xiàn),推動(dòng)了普洱茶在全國(guó)的認(rèn)知和影響,形成涌遍全國(guó)的普洱茶品飲熱潮,讓云南這一特色產(chǎn)品走向全國(guó)普通百姓生活做出了巨大貢獻(xiàn)。
10. 茶馬古道馬幫茶
是畫(huà)師的接頭人的父親(即暗網(wǎng)茶馬古道創(chuàng)始人),畫(huà)師的接頭人為了舉報(bào)他父親,被他父親從樓頂推下去了。
《破云2吞海》淮上原著。
主角名字:吳雩,步重華
配角名字:嚴(yán)峫,江停,秦川,林炡,鯊魚(yú),廖剛,許祖新
茶馬古道是指存在于中國(guó)西南地區(qū),以馬幫為主要交通工具的民間國(guó)際商貿(mào)通道,是中國(guó)西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊。
茶馬古道是一個(gè)非常特殊的地域稱(chēng)謂,是一條世界上自然風(fēng)光最壯觀,文化最為神秘的旅游絕品線路,它蘊(yùn)藏著開(kāi)發(fā)不盡的文化遺產(chǎn)。茶馬古道源于古代西南邊疆的茶馬互市,興于唐宋,盛于明清,二戰(zhàn)中后期最為興盛。
中國(guó)茶馬古道有三條,
第一條是陜甘茶馬古道,是中國(guó)內(nèi)地茶葉西行并換回馬匹的主道。
第二條是陜康藏茶馬古道(蹚古道),主要是陜西人開(kāi)辟;
第三條是滇藏茶馬古道。滇藏茶馬古道大約形成于公元六世紀(jì)后期,它南起云南茶葉主產(chǎn)區(qū)思茅、普洱,中間經(jīng)過(guò)今天的大理白族自治州和麗江地 區(qū)、香格里拉進(jìn)入西藏,直達(dá)拉薩。有的還從西藏轉(zhuǎn)口印度、尼泊爾,是古代中國(guó)與南亞地區(qū)一條重要的貿(mào)易通道。
普洱是茶馬古道上獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的貨物產(chǎn)地和中轉(zhuǎn)集散地,有著悠久的歷史。從唐代開(kāi)始,歷代統(tǒng)治者都積極采取控制茶馬交易的手段。
唐肅宗至德元年(公元756年)至千年元年,在蒙古的回紇地區(qū)驅(qū)馬茶市,開(kāi)創(chuàng)了茶馬交易的先河。
北宋時(shí)代,茶馬交易主要在陜甘地區(qū),易馬的茶葉就地取于川蜀,并在成都、秦州(今甘肅天水)各置榷茶和買(mǎi)馬司。
元代時(shí),官府廢止了宋代實(shí)行的茶馬治邊政策。
到了明代,又恢復(fù)了茶馬政策,而且變本加厲,把這項(xiàng)政策作為統(tǒng)治西北地區(qū)各族人民的重要手段。
明太祖洪武年間,上等馬一匹最多換茶葉120斤。明萬(wàn)歷年間,則定上等馬一匹換茶三十篦,中等二十,下等十五。明代文學(xué)家湯顯祖在《茶馬》詩(shī)中這樣寫(xiě)道:“黑茶一何美,羌馬一何殊?!薄扒捡R與黃茶,胡馬求金珠?!弊阋?jiàn)當(dāng)時(shí)茶馬交易市場(chǎng)的興旺與繁榮。至清代,茶馬治邊政策有所松弛,私茶商人較多,在茶馬交易中則費(fèi)茶多而獲馬少。
清朝雍正十三年,官營(yíng)茶馬交易制度終止。茶馬交易治邊制度從隋唐始,至清代止,歷經(jīng)歲月滄桑近千年。
在茶馬市場(chǎng)交易的漫長(zhǎng)歲月里,中國(guó)商人在西北、西南邊陲,用自己的雙腳,踏出了一條崎嶇綿延的茶馬古道。所謂茶馬古道,實(shí)際上就是一條地道的馬幫之路。