1. 如何使茶葉重泡變輕
好茶葉的葉底是不立起來的，反而是軟下去。要做出上好的茶葉，就要求采摘的青葉是比較嫩。嫩葉的葉底必然會軟下去。如果太老的青葉，一般是做不上上等好茶。所以一般而言，好茶是不會立起來的?；蛘咚臏囟炔粔?我們知道，當(dāng)我們要泡茶，把茶葉放入水中的時候，泡的茶葉會浮起來，那是因為水的浮力大于茶葉本身的重力，所以茶葉才會浮起來.（F浮>G排,物體上浮) 可是后來當(dāng)茶葉泡漲了以后，茶葉又立起來了，那是因為茶葉的重心不在茶葉表面的中心，也就是說茶葉的密度不均勻，茶葉的一頭輕，一頭重，所以受到水的浮力不一樣，茶葉的一端下沉,一端上浮,所以才會“立起來
2. 茶葉越泡越濃
如果所謂的巖韻是把茶泡濃，那就不必分什么正坑、正巖、半巖、洲茶了，洲茶也可以泡濃啊，泡濃不就有巖韻了？顯然，這個說法一定是錯的。
至于喝茶喝濃，還是喝淡，這個是個人的喜好，但所有的茶都有一個標(biāo)準(zhǔn)的沖泡比例，以巖茶來說，150ml對應(yīng)8克茶，是合理標(biāo)準(zhǔn)。
3. 茶葉水泡幾次扔了重泡
三點原因：
1、茶皂素，茶皂素是茶葉里的天然成分（活性劑），起泡力強(qiáng)，在沖泡時會產(chǎn)生泡沫；
2、茶葉表層覆有的白毫，內(nèi)含豐富營養(yǎng)物質(zhì)，沖泡后會產(chǎn)生泡沫；
3、在沖泡時，茶葉碎末在沸水的激蕩下，會輕易形成泡沫。
4. 怎樣加重茶葉重量
普洱生茶蒸壓方法的具體步驟是：
1、精制：將曬青毛茶進(jìn)行揀剔、除雜、篩分后再進(jìn)行蒸壓。增加茶葉的勻整度，保證茶葉品質(zhì)。
2、稱重：按上中下三段稱取茶葉，一般是357克，部分也可按個人意向稱取茶葉重量。保證茶餅的均勻度。
3、蒸壓：將稱取好的茶葉放入蒸桶，用蒸汽迅速蒸制，一般控制在10-15秒以內(nèi)，立馬倒入準(zhǔn)備好的特制布袋內(nèi)，經(jīng)過手工打結(jié)后，用石磨壓制后放入木架上晾干。而現(xiàn)代部分也采用機(jī)器壓制的方式來壓制普洱茶。蒸汽軟化茶葉，利于茶餅造型時不斷碎。
4、晾干：將茶葉放于木架上晾干，切記烤干、曬干。晾干時間也不可過長，否則會造成茶餅回潮，表面色澤黑暗，香氣散失等不利因數(shù)。
5、包裝：一般采用白棉包餅、扎筍殼防潮、方便運(yùn)輸?shù)陌b。
5. 什么茶葉一泡就變大了
答：你好，你這個是看茶葉等級的，早的那種小的，屬于特級，是不怎么化開變大的一般情況，價格不是很高的是會化開的，另外也有一部分茶農(nóng)為了茶葉更早的長出，噴了營養(yǎng)劑，當(dāng)然這個營養(yǎng)劑對人沒什么危害，長出的葉子本來就很開，所以個人認(rèn)為泡開以后怎么跟柳樹葉子類似是正常現(xiàn)象，不必糾結(jié)。
6. 茶葉越泡越淡
茶的濃淡取決于：茶葉的數(shù)量，水的溫度，浸泡的時間等等。越泡越濃理論上不成立，之所以會有這種感覺，是因為鐵觀音第一泡茶葉遇水散開的速度較慢，濃度也相應(yīng)下降。當(dāng)茶葉完全泡開，濃度就完全取決于水溫及浸泡的時間。品茶，只取三泡，最多延長至第四泡。之后的茶就只適合解渴了。
7. 如何使茶葉重泡變輕泡
直接泡茶包更好。因為茶包里面都是碎茶，撕開會很麻煩。
注入開水，至七分滿，然后再撕開包裝，投入茶包，待茶包在水中浸泡3~5分鐘即可飲用，一般可循環(huán)沖泡三次。
袋泡茶，又被稱為 “茶包” 。指一種采用：透水材料制作的、 “薄濾紙袋” 為內(nèi)包裝、其中裝有適量茶葉、能夠與茶葉一起沖泡飲用的、小型袋式茶飲料。
袋泡茶，具有沖泡快速、清潔衛(wèi)生、用量標(biāo)準(zhǔn)、可以混飲、排渣方便。
8. 茶葉輕好還是重好
不是所有的茶都會有茶垢，一般來講夠純凈的茶葉就不會有。茶垢是茶葉所含物質(zhì)的氧化沉淀，有很多重金屬、農(nóng)藥殘留。一般來講我喝過的大多數(shù)國產(chǎn)茶茶垢都比較重，像是鐵觀音、普洱茶，必須每次喝完都要洗杯，但奇怪的是喝英國、新西蘭茶茶垢就要輕許多，甚至沒有，比如Whittard茶，
zealong杰境茶，應(yīng)該與茶葉生長環(huán)境有很大關(guān)系。
9. 如何使茶葉重泡變輕一點
好茶要素有四：水質(zhì)、水溫、茶量、浸泡時間。到底要要什麼水、95度還是80度水溫、茶量要多少、泡多久。
一、水質(zhì)
水質(zhì)是影響好茶的因素之一，水質(zhì)如果好的話，能夠反映出茶的特色以及茶的色、香、味?，F(xiàn)代都用自來水泡茶，但是自來水中的氯，會嚴(yán)重影響茶湯的味道道。
要怎么消除這種難聞的味道呢？在這里教大家叁個方法，第一個就是自來水置放4個小時，氯氣自然會散去。第二個方法就是水滾的時候，把鍋蓋打開，再煮個5分鐘，讓氯氣散掉。另外還可以用凈水器過濾。
值得一提的，礦泉水到底適不適合用來泡茶呢？在這里告訴大家，它是不適合的。礦泉水煮沸后，就是一種硬水了，它的礦物質(zhì)、添加物都太多了，用煮過的礦泉水來泡茶，不僅無法享受礦泉水的好，還會間接傷害身體，所以在這個時候還是不要用它比較好。
二、水溫
泡茶時的水溫也是一門大學(xué)問，必須要看茶種以及茶的特質(zhì)來選擇最適當(dāng)?shù)乃疁亍?/p>
1.發(fā)酵度較低的茶（如綠茶），或是茶葉比較小而細(xì)的，那么它的沖泡水溫就不必太高。一般來說，水溫只要在攝氏80度以下就可以了。
2.在半發(fā)酵茶中，輕發(fā)酵的包種茶，沖泡水溫要用攝氏85度比較適合。
3.重發(fā)酵的凍頂烏龍、鐵觀音等，它們的沖泡水溫可用比較高的水，約在攝氏90度～95度左右就可以。
4.以全發(fā)酵茶（紅茶）來說，沖泡水溫可以比較高，攝氏90度以上都沒有問題。不過如果是小茶包的話，溫度就不必太高，大約在攝氏85度左右也就可以。
三、茶量
這個地方我們可以用兩種形式來討論，一種是個人沖泡法的茶量，另一種是茶壺沖泡法時用的茶量。
如果是個人使用的茶量，那麼一次只要3～5公克就夠了，這時再倒入200cc的熱水就可以了。
如果是茶壺沖泡法的話，揉的比較緊實的茶葉最好不要放太多茶量到茶壺中，以免茶葉被熱水沖開后膨脹，可是茶葉卻沒有足夠的空間來展開，釋出茶味。
四、浸泡時間
浸泡時間對茶而言非常重要。仔細(xì)研究的話，它跟茶葉份量、水溫還有茶葉葉片粗細(xì)都有關(guān)。以3公克茶葉沖泡200cc熱水的比例，浸泡約3分鐘為準(zhǔn)，這個時候的茶味最好。
另外，茶葉葉片揉捻的形狀大小，也會影響浸泡時間及茶味。如果是細(xì)嫩的茶葉，茶汁容易浸出，沖泡時間要短一點；如果是老茶葉，它的茶汁浸泡時間要比較長。
還有一點要注意的是，有人在泡茶時，不替換茶葉而一直添加開水，以為只要有茶色就可以繼續(xù)飲用。其實茶葉的營養(yǎng)在第一泡時已經(jīng)被釋出80%，第二泡時又溶解出15%，所以再沖泡下去，會變成只是加了色素的白開水，實在沒什么好處。
10. 讓茶葉增重的方法
以下幾點是如何能在不影響健康的前提下不費(fèi)什么錢的增加體重的方法：
1．少吃多餐，不是增加每餐的飯量。要選擇富含維他命、礦物質(zhì)及卡路里的食物。你的體重所以不足，是因為你不能獲取身體所需要的所有維他命、礦物質(zhì)，特別是鐵質(zhì)。你必須大量食用含高營養(yǎng)、低膽固醇及不飽和脂肪酸的食物，如瘦肉、魚、低脂牛乳制品、水果、蔬菜及豆類制品，并輔以高卡路里的食物(如甜食)，及富脂肪的食物(如人造奶油)。
2．吃你想吃的東西，不要只是為“必須”而吃。你不要只吃甜品(如冰淇淋、牛奶、蛋糕等)，應(yīng)多吃些普通的食物，如芝麻餅、乳酪、葡萄干面包、奶油之類的東西。只要適合你口味，不論是要咀嚼的、吸吮的，還是冷的、熱的、奶油的，只要你喜歡，就好好享用它。
3．吃含高卡路里食物的秘訣。脫脂奶粉加入果汁，三明治加牛油、肉松，炸排骨澆兩湯匙奶油，都能攝取較多的卡路里。也可選擇較高卡路里的食物，將高卡路里與低卡路里的食物混合吃，如玉米餅加咖啡或茶等。
4．模仿減肥者的技巧，但是反過來使用。譬如將隨時可吃的食物或零食放在家里、學(xué)?；蜣k公室中。在玻璃罐里放些葡萄干、核桃或小點心；在冰箱中放些乳酪、冰淇淋；在餐桌的籃子里，放些隨時能取食的水果；在你的皮包中放些巧克力、核桃、馬鈴薯片、小餅干等，隨時想吃就有東西吃。
5．常與愛吃的朋友為伍，一齊去吃頓午飯、晚餐，參加宴會或郊游野餐。