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              藏茶知識:藏茶隔夜能喝嗎

              來源:www.twpcom.com???時間:2021-10-19 06:22???點擊:197??編輯:師若???手機版

              一看樓上的都是些對藏茶不了解的人,我們一般都說不要喝隔夜茶,但是由于藏茶它的制作工藝比其他茶類都更為繁瑣,里面含有的大量抗氧化的茶多酚等物質(zhì),所以茶湯的變質(zhì)(被氧化過程)受到限制,它具有自然保鮮的功效。藏茶熬煮好以后,茶物質(zhì)精華持續(xù)發(fā)酵的過程在湯汁中仍然在繼續(xù),所以藏茶隔夜不僅能喝,而且湯色更透紅,茶味更純更甘甜。一般熬制好以后可以在暖瓶內(nèi)保存24個小時,在冷凍器皿中可保存30個小時。請采納。

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