喝茶是一門技術活,茶有溫涼之分,而人的體質(zhì)也分溫涼燥寒,不同體質(zhì)的人,理當喝不同的茶。
按照加工工藝以及發(fā)酵程度的不同,茶可分六類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。
一、平和體質(zhì)的人,面色紅潤,精力充沛,飲食睡眠各方面都比較好,抵抗力強,較少患病,各類茶都可以喝。
二、氣虛體質(zhì)的人,氣短、聲音低、易累、易感冒。適合喝普洱熟茶、烏龍茶、富含氨基酸如安吉白茶。
三、陰虛體質(zhì)的人,內(nèi)熱、不耐暑熱、易口燥咽干、手腳心發(fā)熱、眼睛干澀、大便干結(jié)、易便秘,適合喝輕發(fā)酵烏龍茶,可配枸杞子、菊花、決明子。
四、陽虛體質(zhì)的人,手腳發(fā)涼、精神疲倦、睡眠偏多、易大便稀溏,適合喝紅茶、黑茶、重發(fā)酵烏龍茶(巖茶),慎喝綠茶。
五、濕熱體質(zhì)的人,面部或鼻子總是油光,臉上易生粉刺,皮膚易瘙癢,常感到口苦、口臭,適合喝輕發(fā)酵烏龍茶,可配枸杞子、菊花、決明子。
六、血瘀體質(zhì)的人,面色偏暗、口唇暗淡、易有黑眼圈、紅血絲、牙齦易出血、皮膚干燥粗糙,多飲綠茶、黃茶、白茶,慎喝紅茶、黑茶、重發(fā)酵烏龍茶。
七、痰濕體質(zhì)的人,體形肥胖、腹部肥滿松軟、易出汗、面油、嗓子有痰、舌苔較厚。適合喝輕發(fā)酵烏龍茶,可配枸杞子、菊花、決明子。
八、氣郁體質(zhì)的人,體形偏瘦、多愁善感、感情脆弱、常感到乳房及兩脅部脹痛。慎喝紅茶、黑茶、重發(fā)酵烏龍茶,宜飲富含氨基酸如安吉白茶、山楂茶、玫瑰花茶等,喝淡茶不喝濃茶。
九、特稟體質(zhì)的人,鼻塞、打噴嚏,易患哮喘,易對藥物、食物、花粉等過敏。適合喝生茶,烏龍茶,紅茶,黑茶。
另外,喝茶的這些誤區(qū),不宜犯。
不宜用保溫杯喝茶,不宜一杯茶從早泡到晚,不宜喝濃茶,不宜不清理茶垢,不宜空腹喝茶,不宜飯前大量喝茶,不宜睡前飲茶。21
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